В России растет дефицит молока, он достиг 23% от потребности россиян в этом продукте. В то же время по итогам прошлого года поголовье молочного скота сократилось, а бизнес остается нерентабельным. Сокращение за 2016 год составило 158 тыс. голов молочного ...
Российским производителям продовольствия предложили вернуться к советским стандартам качества. Такое предложение озвучил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в интервью телеканалу «Россия 24». «Нужно сегодня возвращаться к тем стандартам, которые были ...
Стоимость огурцов на оптовых рынках полуострова Крым снижаются ускоренными темпами. Основной причиной к такому удешевлению эксперты называют заметное падение спроса после новогодних праздников, когда страна не отказывала себе в несезонных продуктах по выс...
Россияне начали все больше отдавать предпочтение сырам отечественного производства. Согласно данным Минсельхоза, с начала текущего года по 16 апреля импорт сыров из стран дальнего зарубежья сократился на 43,6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого г...
Глава Орловской области Вадим Потомский заявил, что в этом году из региона в Правительство РФ отправятся корзины с продуктами региональных производителей. Ранее премьер-министр России Дмитрий Медведев сделал заявление, что на его новогоднем столе будет пр...
В Белоруссии выяснили, что мясо бобра можно использовать при производстве продовольствия. В институте мясо-молочной промышленности провели исследования, результаты которых показали, что мышечная ткань бобра содержит много белка, селен и витамин С, а по ко...