В теплицах Нидерландов начали выращивать бананы

В теплицах Нидерландов начали выращивать бананы Цель голландских исследователей - спасти выращивание бананов во всем мире. Из фруктов производят банановые пирожные и пиво, кожуру и волокна превращают в веганские заменители мяса, сообщает Bauern Zeitung. 
 Нидерланды известны во всем мире как лидер по производству овощей закрытого грунта. Однако в Эде в конце ноября 2021 года в теплице компании Neder Banaan было собрано около 1600 бананов. Выращивание экзотических фруктов здесь является инновационным во многих отношениях и призвано помочь сохранить мировое производство бананов.
Как сообщает университет Вагенингена , голландские банановые деревья растут в горшках с субстратом из кокосовых волокон. Это защищает их от болезней и вредителей, передаваемых через почву, в том числе от фузариоза, который угрожает выращиванию бананов во всем мире.
Опыт выращивания бананов в теплицах позволит разработать новые методы выращивания и возможно даже новые сорта экзотического фрукта.
«Если мы не разработаем новые сорта бананов и методы их выращивания, эта культура вымрет», - предупреждает руководитель исследования Герт Керма. – Дефицит бананов будет незаметным для потребителей Европы, чем для жителей тропических стран, для которых это незаменимый источник еды и дохода. 
Фрукты из теплицы в Эде будут переработаны в миниатюрные эклеры, банановые пирожные и особое пиво. Свою продукцию тепличники хотят распространить среди предприятий общественного питания, гостиниц и медицинских учреждений.
Исследователи работают с различными компаниями над переработкой кожуры бананов и зеленых частей растений. Так, было налажено производство  из очищенной кожуры, маринованной и обжаренной во фритюре, продукт предназначен для добавления в салаты и бутерброды как веганский мясной продукт.
Из 1600 бананов Neder Banaan можно сделать лишь небольшое количество выпечки. Тем не менее исследователи надеются на экономический эффект от производства экзотического фрукта в теплице. 
Фото - pexels.com
Дата публикации: 04.12.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Луговой мотылек заселяет фермерские поля и дачные участки в Кемеровской области

Луговой мотылек заселяет фермерские поля и дачные участки в Кемеровской области

Гусеницы лугового мотылька, отраждаются сотнями и могут за считанные дни уничтожить посадки кукурузы, свеклы, салата, гороха и других огородных культур Кемеровская область благоприятный регион для множества вредителей, так как климатические условия здесь...

цидов в ЕС к 2030 году кажется утопией

цидов в ЕС к 2030 году кажется утопией

Во время встречи членов Королевской голландской ассоциации патологии растений в Вагенингене несколько производителей рассказали о своих практических дилеммах. Эксперты обсудили возможные решения для борьбы с болезнями растений с меньшим количеством химии,...

Популяция саранчовых в Ставропольском крае под контролем специалистов краевого Россельхозцентра

Популяция саранчовых в Ставропольском крае под контролем специалистов краевого Россельхозцентра

Мароккская саранча представляет наибольшую угрозу региональным культурам Особо опасные саранчовые вредители ежегодно представляют серьезную угрозу для сельского хозяйства. Видовой состав стадных саранчовых в Ставропольском крае представлен мароккской са...

,1% в 2021 году

,1% в 2021 году

Из-за тропического климата и стремления выращивать больше одного урожая бразильским фермерам пестициды необходимы Бразильские фермеры увеличили свои инвестиции в средства защиты растений в прошлом году, и в результате площади, обработанные агрохимикатами...

Syngenta предоставила своим клиентам бесплатный калькулятор для принятия решений о пересеве кукурузы

Syngenta предоставила своим клиентам бесплатный калькулятор для принятия решений о пересеве кукурузы

Компания Syngenta Seeds объявила о том, что бесплатно предлагает фермерам свой калькулятор пересадки кукурузы NK ®. Инструмент поможет агрономам и фермерам принимать основанные на данных решения о том, стоит ли пересаживать культуру Так, в США вегетацион...

на сахарную свеклу

на сахарную свеклу

Тля является переносчиком опасного заболевания культуры «желтухи свеклы» и производителям рекомендовали проверять поля еженедельно Генеральная инспекционная служба семян NAK при МСХ Нидерландов сообщила, что едва в начале мая начался мониторинг тли, сраз...

а не уверены в последствиях брюссельского плана по пестицидам

а не уверены в последствиях брюссельского плана по пестицидам

Европейские политики и сельскохозяйственные организации по-разному реагируют на намерение Еврокомиссии вдвое сократить использование средств защиты растений в сельском хозяйстве. Одни приветствуют эту цель, по мнению других, многие важные детали не учитыв...

Смесь параквата и хитозана улучшила активность гербицида в моделируемых условиях дождя

Смесь параквата и хитозана улучшила активность гербицида в моделируемых условиях дождя

Внезапные осадки после гербицидной обработки могут смыть пестициды с поверхности растительных тканей, что снижает эффективность препаратов и создают риски для нецелевых организмов и окружающей среды. Исследователи предложили подключить к гербицидам наноча...

 насекомых-опылителей

насекомых-опылителей

Итоги экологической кампания в США в отношении семян, обработанных пестицидами, могут повлиять на производство кукурузы и сои Об этом пишет Крис Клейтон в статье на портале www.dtnpf.com. «Агентство по охране окружающей среды США (ЕРА) к 30 сентября тек...