В теплицах Нидерландов начали выращивать бананы

В теплицах Нидерландов начали выращивать бананы Цель голландских исследователей - спасти выращивание бананов во всем мире. Из фруктов производят банановые пирожные и пиво, кожуру и волокна превращают в веганские заменители мяса, сообщает Bauern Zeitung. 
 Нидерланды известны во всем мире как лидер по производству овощей закрытого грунта. Однако в Эде в конце ноября 2021 года в теплице компании Neder Banaan было собрано около 1600 бананов. Выращивание экзотических фруктов здесь является инновационным во многих отношениях и призвано помочь сохранить мировое производство бананов.
Как сообщает университет Вагенингена , голландские банановые деревья растут в горшках с субстратом из кокосовых волокон. Это защищает их от болезней и вредителей, передаваемых через почву, в том числе от фузариоза, который угрожает выращиванию бананов во всем мире.
Опыт выращивания бананов в теплицах позволит разработать новые методы выращивания и возможно даже новые сорта экзотического фрукта.
«Если мы не разработаем новые сорта бананов и методы их выращивания, эта культура вымрет», - предупреждает руководитель исследования Герт Керма. – Дефицит бананов будет незаметным для потребителей Европы, чем для жителей тропических стран, для которых это незаменимый источник еды и дохода. 
Фрукты из теплицы в Эде будут переработаны в миниатюрные эклеры, банановые пирожные и особое пиво. Свою продукцию тепличники хотят распространить среди предприятий общественного питания, гостиниц и медицинских учреждений.
Исследователи работают с различными компаниями над переработкой кожуры бананов и зеленых частей растений. Так, было налажено производство  из очищенной кожуры, маринованной и обжаренной во фритюре, продукт предназначен для добавления в салаты и бутерброды как веганский мясной продукт.
Из 1600 бананов Neder Banaan можно сделать лишь небольшое количество выпечки. Тем не менее исследователи надеются на экономический эффект от производства экзотического фрукта в теплице. 
Фото - pexels.com
Дата публикации: 04.12.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

 потере свыше трети урожая

потере свыше трети урожая

Специалисты районных отделов «Россельхозцентра» Татарстана за неделю выборочно обследовали посевы озимых культур на выявление болезней на площади 15,7 тысяч га Фитомониторинг на полях был проведен в третей декаде мая текущего года. При этом мучнистая ро...

Габробракон против вредителей озимого рапса и для защиты пчел

Габробракон против вредителей озимого рапса и для защиты пчел

Состоялся первый выпуск энтомофага на культуры открытого грунта на Ставрополье Первый в этом сезоне выпуск габробракона осуществлен в Курском районе на семенные посевы озимого рапса, против личинок капустной моли и лугового мотылька. Борьба химическими ...

В Индии обсуждается снижение налога на пестициды до 5% с 18%

В Индии обсуждается снижение налога на пестициды до 5% с 18%

С предложением срочных реформ в национальном агрохимическом секторе выступил глава агрохимического гиганта Dhanuka Agritech Group Dhanuka Agritech Group является одной из ведущих агрохимических компаний Индии, обладая множеством отраслевых наград и 3 про...

Апробацию семенных посевов в Ростовской области будут проводить по-новому

Апробацию семенных посевов в Ростовской области будут проводить по-новому

Согласно закону «О семеноводстве» изменилась методика проведения апробации, в связи с чем апробаторы проходят обучение на базе филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области Апробация – полевое обследование семенного посева с целью определения сорт...

жили в ходе рейда «Посевная»

жили в ходе рейда «Посевная»

В апреле - мае 2022 года в рамках профилактического мероприятия «Посевная» в Курской области специалисты Курского МРО Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям приняли участие в совместных с сотрудниками ОМВД России по Советскому району...

Жимолость лучше растет в органической системе: доказано на 60 сортообразцах

Жимолость лучше растет в органической системе: доказано на 60 сортообразцах

Бакчарский питомник поделился опытом по органическому земледелию Союз органического земледелия России провел в ОГУП «Бакчарское» Томской области очный практический семинар по производству органической жимолости. Обучение организовано в рамках Дней жимол...

Необычный эксперимент над картофелем проводят ученые ТСХИ и Института сильноточной электроники

Необычный эксперимент над картофелем проводят ученые ТСХИ и Института сильноточной электроники

Исследователи хотят расширить применение радиационных агробиотехнологий на культуре картофеля В июне 2022 года преподаватели Томского сельскохозяйственного института Юлия Чудинова и Ирина Викторова, а также представитель Института сильноточной электроник...

Контроль прорастания клубней начинается в поле

Контроль прорастания клубней начинается в поле

Внесение малеинового гидразида в вегетацию станет эффективным союзником для облегчения контроля всхожести клубней при хранении при соблюдении определенных правил применения Об этом напоминают Мишель Мартен и Морган Флэш из французского Института защиты р...

Во Владимирской области можно сдать использованную тару пестицидов бесплатно

Во Владимирской области можно сдать использованную тару пестицидов бесплатно

Такая возможность для сельхозпроизводителей и фермеров предоставляется благодаря программе, в которой работает региональный филиал Россельхозцентра Вопросами утилизации тары из-под пестицидов, которые использовали аграрии Владимирской области, занимается...