Канада будет развивать производство чаги следом за Россией и Китаем

Канада будет развивать производство чаги следом за Россией и Китаем На привлекательный рынок дорогостоящего фармацевтического гриба заходит новый игрок
Общепринятое в России название «чага» происходит от выражения «гриб» на языке коми и обозначает грибную болезнь некоторых видов широколистных деревьев. Ее вызывает гриб Inonotus obliquus, который образует характерные наросты, в основном, на инфицированных стволах березы. Черноватый внешний конус, который идет на срезку, это не плодовое тело, а отмершая грибная масса.
Чага входит в числе наиболее интенсивно изучаемых видов грибов, учитывая признанный потенциал в качестве источника фармацевтических препаратов и высокую стоимость.
Канадская компания Forage Hyperfoods - ведущий поставщик дикорастущих грибов объявила специализацию на чаге, сообщает Лилиан Шаер в статье на портале farmtario.com.
Запущенная ранее в этом году линейка продуктов включает порошок и наггетсы с чагой, а также высокоактивные жидкие экстракты и смесь молотого кофе с этим грибом. Обладая антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами, среди их рекламируемых достоинств, продукты продаются как часть профилактического подхода к своему здоровью.
«Мы составили продуктовую линейку так, чтобы для потребления чаги людям не нужно было менять свой распорядок дня. Например, вы можете выпить кофе с чагой утром или добавить порошок в бутылку с питьевой водой», - сказал президент и соучредитель компании Джонатан Мюррей.
«Наша чага из Канады, тем самым мы обеспечиваем экономическую выгоду канадскому рынку, гарантируя высокое качество продукции», добавил он.
По словам Мюррея, чага естественным образом растет на стволах деревьев, и основные поставки на мировой рынок осуществляются из России и Китая, где чага часто является побочным продуктом вырубки лесов.
Forage Hyperfoods делает ставку на устойчивый сбор дикорастущей канадской чаги, оставляя около 30 процентов грибов на каждом дереве для отрастания.
Компания внедрила практику производства путем обучающих программ для владельцев лесных угодий в партнерстве с Канадской ассоциацией лесных участков.
«Мы думаем, что в ближайшем будущем сможем увеличить наши поставки в пять-семь раз», - сказал Мюррей.
По статье Лилиан Шаер, опубликованной на портале farmtario.com.
Дата публикации: 20.10.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

«Щёлково Агрохим» в Азербайджане должен знать каждый!

«Щёлково Агрохим» в Азербайджане должен знать каждый!

Под таким девизом представительство «Щёлково Агрохим» в Азербайджане участвовало в крупнейшей в стране выставке Caspian Agro, которая проходила в Экспо-центре Баку с 18 по 20 мая. Впечатлениями поделилась глава представительства Сабина Алмасова По словам...

Селекционеры университета Арканзаса разработали ароматизированный сорт риса

Селекционеры университета Арканзаса разработали ароматизированный сорт риса

Сельскохозяйственная экспериментальная станция Арканзаса разработала новый ароматизированный сорт риса под названием ARoma 22. Сорт обладает ярко выраженным цветочным запахом  и цветом, который напоминает рис азиатского происхождения. Дело в том, что в СШ...

 отечественным оборудованием

отечественным оборудованием

Российская Гильдия пекарей и кондитеров совместно с Советом Федерации и Московской торгово-промышленной палатой выступили организаторами ряда мероприятий на злободневную тему импортозамещения. Площадкой для проведения круглого стола стала Школа пекарей на...

Первый миллион га яровых культур засеян в Самарской области

Первый миллион га яровых культур засеян в Самарской области

На 11 мая 2022 в регионе яровой сев проведен на площади 1001,4 тысяч га или 35% от плана Об этом сообщил глава Самарского Минсельхоза Роман Ковальский на портале ведомства. Лидерами по яровому севу являются Краснокутский (75,8 %), Романовский (68,2%), Э...

Тамбовская область расширит посевные площади под озимой пшеницей

Тамбовская область расширит посевные площади под озимой пшеницей

Дмитрий Патрушев и врио главы администрации Тамбовской области Максим Егоров обсудили вопросы развития АПК региона Работу агропромышленного комплекса Тамбовской области, подготовку к посевной кампании и господдержку аграриев обсудили министр сельского хо...

Вьетнамский кофе посоревнуется с бразильским за рынки сбыта

Вьетнамский кофе посоревнуется с бразильским за рынки сбыта

Для продвижения национального бренда во Вьетнаме выпустили почтовые марки с запахом кофе Подорожание бразильского кофе из-за неурожая открывает широкие возможности для кофе вьетнамского производства. По статистике МСХ Вьетнама, экспорт кофе только в Евро...

ют убытки после введения запрета на поставку в России семенного материала

ют убытки после введения запрета на поставку в России семенного материала

Пятый санкционный пакет, принятый на этой неделе ЕС, содержит в том числе запрет  на вывоз семенного материала многолетних растений, подвоев плодовых деревьев и луковиц цветов, в том числе главного экспортного товара Нидерландов – луковиц тюльпанов, сообщ...

Поля кукурузы будут снимать из космоса

Поля кукурузы будут снимать из космоса

Ученые НАСА успешно использовали лазеры, установленные на Международной космической станции, чтобы нанести на карту поля с кукурузой в США, Китае и Франции. В будущем исследовательская группа намерена составить карту производства кукурузы по всему миру, к...

чение субсидий в отрасли виноградарства

чение субсидий в отрасли виноградарства

Бюджетом Республики Крым предусмотрено возмещение части понесенных аграриями затрат на приобретение и установку шпалер на молодых виноградниках возрастом до 4 лет  С 12 по 21 апреля 2022 года объявлен прием документов на получение субсидий из бюджета Рес...