отечественным оборудованием
Российская Гильдия пекарей и кондитеров совместно с Советом Федерации и Московской торгово-промышленной палатой выступили организаторами ряда мероприятий на злободневную тему импортозамещения. Площадкой для проведения круглого стола стала Школа пекарей на ВДНХ. Замену импортного оборудования в хлебопекарной отрасли представители власти и бизнеса обсудили 22 марта на своей первой встрече. - Режим санкций в отношении России заставляет подробно рассмотреть отечественный рынок оборудования, выявить «белые пятна», сформулировать конкретные задачи и пути преодоления локальной импортозависимости, - отметил президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.
Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин рассказал, что хлебопечение является одной из ведущих отраслей АПК, поэтому его поддержка очень важна. По словам сенатора, перечень необходимых мероприятий для Правительства РФ, куда будут включены и предложения хлебопеков, находится сейчас в стадии разработки.
- Несмотря на уход с российского рынка ряда западных производителей оборудования, все предприятия по выпечке хлеба продолжат работу в штатном режиме. Перебоев с продукцией не будет, - заверил он.
Президент МТПП Владимир Платонов считает, что по доступности хлеба можно судить о стабильности страны во время кризиса.
- Мы должны быть самостоятельны не только в выпечке хлеба, но и предельно самостоятельны в отношении той продукции, которая позволяет этот хлеб выпекать, – подчеркнул он.
Директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга РФ Мария Елкина рассказала, что российские производители вполне могут обеспечить пекарей оборудованием для всего цикла производства хлебобулочных изделий. Ведомство уже начало собирать заявки по необходимым комплектующим от хлебопекарных производств.
Заместитель директора Ассоциации «Росспецмаш» по направлению «Техника и оборудование пищевой и обрабатывающей промышленности» Роман Саломатин привел подробную статистику по выпуску отечественного оборудования для хлебопечения и его импорту и констатировал прирост его производства в России за последние четыре года. В свою очередь коммерческий директор ООО «Завод Челябторгтехника» Александр Бачевский рассказал об инновационных котлах, кондитерских линиях, шведских столах и прочем оборудовании, которые у них производят.
Всего в мероприятии приняли участие более 60 специалистов из 19 регионов России.
Фото предоставлено РОСПиК
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
В Щелково будут производить 4 тысячи батонов хлеба в сутки
В рамках инвестиционного проекта компания «Брецель УК» планирует организовать на территории Московской области производство хлеба, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Для локализации производства при участии Корпорации р...
«Агроном-сад» инвестирует 7,2 млрд рублей в развитие производства товарного яблока Липецкой области
16 июня на площадке Петербургского экономического форума генеральный директор «Агроном-сад» и губернатор Липецкой области Игорь Артамонов подписали соглашение, в рамках которого будет построено плодохранилище на 25,5 тысяч тонн стоимостью 3,1 млрд рублей ...
Засуха в Европе ударила по зерновым, но урожай подсолнечника идет на рекорд
Засуха сократит производство зерновых в Европе на 2,5% в этом году, согласно прогнозу Европейской комиссии относительно зерновых 2022/23, по сравнению с уборочной кампанией 2021 года. Напротив, ожидается, что урожайность подсолнечника, используемого в рас...
в сфере АПК
Потенциал развития торговли с африканским континентом обсудили представители российского и зарубежного бизнеса, а также отраслевые эксперты на конференции «Экспорт российской продукции АПК в страны Африки: стратегия успеха», организованной Минсельхозом Ро...
На Дальнем Востоке построят 80 га тепличных комплексов
К 2028 году в Дальневосточном федеральном округе планируется строительство 80 га тепличных комплексов. Это связано с планом по увеличению обеспеченности тепличной продукцией жителей Дальнего Востока «Выращивание овощей защищенного грунта ведется в регион...
В филиале Россельхозцентра по Владимирской области прошло важное совещание с обсуждением проблем импортозамещения семян
Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Владимирской области провел совещание с руководителями и агрономами сельхозорганизаций региона. На нем подвели итоги ярового сева, коснулись изменений в федеральной государственной поддержке и обсудили ряд других актуальны...
Три ценных кормовых культуры заняли место сорняков на освоенных землях в Томской области
Филиал ФГБУ «Госсорткомиссия» по Томской области приступил к освоению земель в Зырянском районе Филиал ФГБУ «Госсорткомиссия» по Томской области в этом году получил в пользование 167 гектаров земли в Зырянском районе, что позволило увеличить площади учас...
Португалия к концу года станет страной с самым большим количеством автохтонных сортов винограда
Национальная цель ученых в области виноградарства – достичь 50 тысяч генотипов внутри одного местного сорта Мировой лидер в области методов сохранения и размножения генетики винограда, Португалия скоро зарегистрирует много новых сортов, чтобы расширить а...
Правительство РФ увеличило квоты на экспорт подсолнечного масла и жмыха
Липецкая область воспользуется возможностью, чтобы экспортировать больше этой продукции Правительство, по инициативе Минсельхоза, установило дополнительные квоты на вывоз из России подсолнечного масла и жмыха. Решение принято с учётом полной обеспеченно...