Индийский фермер вывел собственный антикризисный картофель синего цвета

Индийский фермер вывел собственный антикризисный картофель синего цвета Что особенного в синем картофеле
Подробнее об этом рассказывает журналист Бинита Кумари в статье на портале krishijagran.com.
«Синий картофель «Нилкант Куфри» - единственный в своем роде, поскольку его создал фермер Мишрилал Раджпут из Бхопала, штат Мадхья-Прадеш. Он говорит, что этот сорт полезен как для потребителей, так и для фермеров и переработчиков: «По сравнению с обычным белым картофелем, этот синий богат антиоксидантами: в 100 граммах картофеля обнаружено 100 мг, что почти в 7 раз превышает содержание антиоксидантов в обычном картофеле. Урожайность выше: там, где сорта белого картофеля дают порядка 300 центнеров в поле, синий может дать до 400 центнеров при той же стоимости выращивания. Кроме того, он устойчив к многочисленным болезням, возникающим в условиях обильных дождей, что защищает инвестиции фермеров в урожай. Наконец, на приготовление и варку уходит меньше времени, чем на обычный картофель – экономия важна в условиях подорожания энергии. Вкус же превосходный».
Фермер подчеркнул, что выращивание сортов картофеля, адаптированных к местным условиям, более выгодно, так как негативное влияние изменения климата на продуктивность картофеля можно в некоторой степени компенсировать путем подбора подходящих сортов для данной местности. Влияние изменения климата на урожайность картофеля в штате Мадхья-Прадеш было проанализировано учеными с использованием имитационной модели роста урожая WOFOST. Были отобраны сорта картофеля трех групп спелости: Куфри Бадшах (поздний), Куфри Джоти (средний) и Куфри Пухрадж (ранний). Согласное расчетам, совместное воздействие CO2 и температуры приведет к снижению продуктивности Куфри-Пухрадж на 7,6%, затем на 7,3% для Куфри-Джьоти и на 6,4% для Куфри-Бадшах.
Сорта картофеля, подходящие для климата страны - с жарким летом и короткой зимой - выращивают на Индо-Гангской равнине в течение коротких зимних дней с октября по март, в то время как некоторое круглогодичное производство происходит в относительно высокогорных районах на юге.
Мадхья-Прадеш входит в пятерку главных картофельных штатов Индии, где культура в севообороте чередуется с бамией и соей.
Выращивание картофеля в Индии ведется уже более 300 лет. В результате это четвертая по значимости продовольственная культура после риса, пшеницы и кукурузы.
Фото: pixabay.com.
Дата публикации: 29.03.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Средний показатель урожайности ставропольского зерна в этом сезоне на четверть выше 2021 года

Средний показатель урожайности ставропольского зерна в этом сезоне на четверть выше 2021 года

Менее чем за две недели ставропольские аграрии обмолотили 140 тысяч га К «Ставропольском жатве 2022» на конец июня подключились 24 городских и муниципальных округа.  - Менее чем за две недели наши хлеборобы обмолотили 140 тыс. га — порядка 6,3% всей убо...

О наступлении новой эры на рынке удобрений заявили в Великобритании

О наступлении новой эры на рынке удобрений заявили в Великобритании

Азотные удобрения в стране подорожали на 180% в годовом исчислении Депутаты, входящие в состав национального парламентского Комитета по окружающей среде, продовольствию и сельскому хозяйству (EFRA), выразили озабоченность по поводу поставок и высоких цен...

В России началась работа по созданию федеральной карты-схемы земель сельхозназначения

В России началась работа по созданию федеральной карты-схемы земель сельхозназначения

Минсельхоз России приступил к реализации проекта по созданию федеральной карты-схемы земель сельхозназначения, которая будет составляться в разрезе субъектов РФ Пилотными регионами стали Калининградская, Московская, Белгородская области и Республика Тата...

В Щелково будут производить 4 тысячи батонов хлеба в сутки

В Щелково будут производить 4 тысячи батонов хлеба в сутки

В рамках инвестиционного проекта компания «Брецель УК» планирует организовать на территории Московской области производство хлеба, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Для локализации производства при участии Корпорации р...

20 млн тонн зерна собрано в России к середине июля на разогреве уборочной кампании

20 млн тонн зерна собрано в России к середине июля на разогреве уборочной кампании

Уборочная кампания 2022 в России набирает обороты и становятся очевидными перспективы рекордного урожая Темпы сезонных полевых работ и урожайность по ряду сельхозкультур существенно превышают показатели прошлого года, сообщает официальный сайт Минсельхоз...

8 млн тонн зерна нового урожая на экваторе уборочной кампании в Ростовской области

8 млн тонн зерна нового урожая на экваторе уборочной кампании в Ростовской области

Уборочная кампания в Ростовской области на выходных 16-17 июля миновала свой «экватор» с отличными результатами Об это сообщил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. «Донская жатва не снижает темп и уже миновала свой «экватор...

Индийские фермеры будут получать прогноз погоды по SMS

Индийские фермеры будут получать прогноз погоды по SMS

Метеорологический департамент Индии (IMD) разрабатывает стратегию бесплатной отправки фермерам локализованных среднесрочных прогнозов погоды на региональных языках через службу коротких сообщений (SMS) Индийские фермеры смогут позвонить на специальную го...

Итальянские ученые предложили досыпать каштановую муку в хлебобулочные изделия

Итальянские ученые предложили досыпать каштановую муку в хлебобулочные изделия

Сильная засуха в Италии угрожает производству пшеницы, поэтому растет интерес к каштановой муке. По мнению ученых, она не только обладает пользой для здоровья, но и помогает справиться с уязвимой продовольственной системой, основанной лишь на пшенице Кол...

мым большим количеством автохтонных сортов винограда

мым большим количеством автохтонных сортов винограда

Национальная цель ученых в области виноградарства – достичь 50 тысяч генотипов внутри одного местного сорта Мировой лидер в области методов сохранения и размножения генетики винограда, Португалия скоро зарегистрирует много новых сортов, чтобы расширить а...