В несчастливый для швейцарских виноделов год уродился виноград с уникальным вкусом

В несчастливый для швейцарских виноделов год уродился виноград с уникальным вкусом 2021 год для швейцарского виноделия стал худшим за последние 65 лет из-за погодных аномалий. Тем не менее, неудачный год подарил виноград с необычным вкусом, сообщает сайт BauernZeitung. 
По данным Федерального управления сельского хозяйства (FOAG) Швейцарии, урожай вина в 2021 году составил 609 038 гектолитров, это на 36% меньше, чем в среднем за последние десять лет. Виноваты в этом оказались погодные катаклизмы.
По данным FOAG, неудачными для виноделов  были 2017 и 2020 года, а 2021 стал настоящей катастрофой для фермеров. Хуже было только в 1957 году, когда произвели всего  около 410 000 гектолитров вина.
После мягкой и дождливой зимы наступила холодная и без осадков весна. Это привело к поздней бутонизации и значительному замедлению роста виноградников. В некоторых кантонах заморозки в апреле нанесли ущерб виноградным лозам. В среднем по стране это был самый холодный апрель за последние 20 лет.
Затем летом на виноградники обрушились сильные грозы, проливные дожди и град. Плохое опыление соцветий в результате прохладной и влажной погоды в июне, а также сильное поражение мучнистой росой и ложной мучнистой росой вызвали значительное снижение урожая.  Зато теплый сентябрь и октябрь положительно сказались на процессе созревания оставшихся ягод винограда.
В 2021 году страховая компания Swiss Hail (Swiss Hagel) получила 14 000 отчетов о претензиях на сумму 115,6 млн швейцарских франков. Более 85% общего ущерба приходится на сильный град в июне и июле. Несмотря на рекордное количество заявлений, все претензии были обработаны, а страховки выплачены к концу ноября прошлого года.
Несмотря на такое количество катаклизмов качество вина урожая 2021 года, по мнению, экспертов, станет особенным, благодаря сбалансированному соотношению сахаров и кислот.
Дата публикации: 19.03.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Средний показатель урожайности ставропольского зерна в этом сезоне на четверть выше 2021 года

Средний показатель урожайности ставропольского зерна в этом сезоне на четверть выше 2021 года

Менее чем за две недели ставропольские аграрии обмолотили 140 тысяч га К «Ставропольском жатве 2022» на конец июня подключились 24 городских и муниципальных округа.  - Менее чем за две недели наши хлеборобы обмолотили 140 тыс. га — порядка 6,3% всей убо...

Высокобелковые сорта гороха и сои для минимальной обработки разрабатывает израильская компания

Высокобелковые сорта гороха и сои для минимальной обработки разрабатывает израильская компания

Компания по селекции семян Equinom оптимизирует сорта гороха на основе искусственного интеллекта, чтобы придать культуре желаемые свойства для пищевых применений Израильская пищевая технологическая компания Equinom сообщила, что создала сорт желтого горо...

оссийской озимой пшеницы

оссийской озимой пшеницы

Ставропольский край занимает третье место в Российской Федерации по производству зерновых, в том числе, российской селекции 21 июня Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр в Михайловске стал площадкой для активного диалога между сельхозтовар...

В Томской области проходят Дни жимолости

В Томской области проходят Дни жимолости

Дни жимолости в Томской области проводятся в целях продвижения и популяризации местных продуктов, развития гастрономических особенностей и традиций региона, событийного и гастрономического туризма, распространения передового опыта в сфере общественного пи...

тановится альтернативой подсолнечному

тановится альтернативой подсолнечному

В мире формируется рынок нового растительного масла. Это происходит в Индии, так как страна, крупнейший в мире импортер растительных масел пытается справиться с дефицитом продукции, вызванной глобальными перебоями в поставках, и находит альтернативный вар...

та сои и кукурузы

та сои и кукурузы

Производство этих ГМ культур стало реальной возможностью в КНР О том, почему внедрение ГМ-культур имеет значение для Южной Африки, рассказал в статье на портале allianceforscience.cornell.edu Вандиле Сихлобо, старший научный сотрудник Департамента эконом...

Бактериальные экстракты нематод тестируют в органических виноградниках Испании

Бактериальные экстракты нематод тестируют в органических виноградниках Испании

Во время Международного семинара по виноградарству ученые рассказали о некоторых достижениях в разработке устойчивых методов защиты органических виноградников для борьбы с вредителями и болезнями виноградной лозы, такими как виноградная моль или серая гни...

Отличительные особенности посевной кампании 2022 в Новосибирской области

Отличительные особенности посевной кампании 2022 в Новосибирской области

Посевная кампания 2022 года, благодаря возросшей технической оснащенности сельского хозяйства, проведена в регионе в оптимальные сроки. Аграрии увеличили посевные площади, внесли рекордные объемы удобрений Об итогах ярового сева рассказал в ходе пресс-ко...

В США раскрыли крупную аферу с органическим зерном

В США раскрыли крупную аферу с органическим зерном

Торгуя фальшивым органическим зерном, фермер успел сколотить приличный капитал В Миннесоте предъявлено обвинение фермеру округа Коттонвуд Джеймсу Клейтону Вольфу в предполагаемом заговоре с целью ложной продажи не содержащих ГМО кукурузы и соевых бобов н...