Минсельхоз предлагает запретить антибиотики в меде
Министерство сельского хозяйства России планирует внести изменения в технический регламент Таможенного союза о запрете антибиотиков в меде. На сегодняшний день около половины всего продукта содержит вредные вещества. Речь идет о метаболитах нитрофуранов и нитрамидазолах, пишут «Известия». «Деппищепром считает целесообразным продолжить работу на площадке Евразийской экономической комиссии по внесению изменений в ТР ТС 021 / 2011 с целью нормирования остаточных количеств антибиотиков в меде», - говорится письме главы департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Евгения Ахпашева замруку АНО «Роскачество» Елене Саратцевой. Сегодняшние технические регламенты никак не регулируют наличие остаточных антибиотиков в меде. Минсельхоз прислушался к предложению Роскачества, которое провело исследование. Из 70-ти образцов, взятых на проверку, 34 содержали антибиотики, указанные выше. Между тем, в странах ЕС уже давно есть требование о запрете содержания антибиотиков в лакомстве. «Согласно ст. 5 директивы 96/23/ес от 29 апреля 1996 года «О мерах по мониторингу отдельных веществ и их остатков в живых животных и продуктах животного происхождения», необходимо выявление присутствия остатков антибиотиков в продуктах, в том числе таких как мед», — указывала Елена Саратцева. «Опасность в том, что через какое-то время бактерии у нас в организме приобретают устойчивость к ним, и тогда антибиотики перестают работать, если человек заболеет. При нулевой чувствительности к антибиотикам можно умереть, даже просто порезав палец, через 3–4 дня», - рассказал о вреде антибиотиков в меде врач-диетолог Алексей Ковальков. Он добавил, что нитрофураны — одни из наиболее дешевых антибиотиков для животных и в человеческом организме оказывают негативное влияние на печень.
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
Данкверт назвал данные о количестве фальсификата в стране преувеличением
Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказал в интервью телеканалу «Россия 24» о том, что данные его помощника Алексея Алеексеенко о том, что четверть всей продукции в России – фальсификат, являются преувеличенными, пишет «ТАСС». После озвучив...
«Евродон» принимает масштабные экспортные запросы от мировых лидеров
Уже в первые дни работы Продэкспо группа «Евродон», представившая на трех стендах новые линейки марок «Индолина» и «Утолина» (стенды 2010 и 2015 во втором зале второго павильона), получила крупные заявки на экспортные поставки индейки и утки в объемах свы...
Производители молока и соли не смогли обеспечить продбезопасность
Российские производители молока и соли не смогли выполнить в прошлом году план Минсельхоза по производству продукции. Показатели выпуска не соответствуют доктрине продовольственной безопасности. Эксперты объясняют, что уровень поддержки этих отраслей не д...
У кондитеров появится Кодекс добровольных практик
Рост производства кондитерских изделий растет, по итогам прошлого года их выпуск вырос на 1,9%. Однако, наряду с этим, на полках появляется все больше некачественной продукции. Для борьбы с этим в отрасли появится Кодекс добровольных практик, где будут пр...
В РФ растут цены на курятину
Стоимость куриного мяса в России достигла своего максимального значения за последние два года. Согласно данным Государственной службы статистики, цена на охлажденное и замороженное куриное мясо в стране по итогам декабря составило в среднем 138,49 рублей ...
Российские продукты дорожают в 3,5 раза быстрее европейских
Цены на продукты питания в Российской Федерации растут в 3,5 раза быстрее, чем в странах Европейского союза. Такие данные опубликовал Росстат в своем исследовании. Согласно предоставленной информации, цены на продукты в России в прошлом году выросли на 3,...
Россельхознадзор снял запрет на поставки с двух белорусских предприятий
Роспотребнадзор заявил о росте фальсификата
Глава Россельхознадзора выступает за возвращение турецких помидоров
Запрет на поставки томатов из контролируемых предприятий сельского хозяйства Турции можно снять, такое мнение высказал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Имеет смысл пустить на российский рынок помидоры легально, так как они поступают в страну через...