В Вологодской области планируется создать промышленный кролиководческий комплекс полного цикла

В Вологодской области планируется создать промышленный кролиководческий комплекс полного цикла Инициатором проекта выступило акционерное общество «Экоферма «Междуречье». Предполагается, что здесь будет выращиваться французская мясная порода кроликов Хиколь. 
Комплекс включает в себя маточники-откормочники, племрепродуктор, убой и переработку. В перспективе рассматривается возможность строительства цеха глубокой переработки крольчатины, а также цеха переработки отходов жизнедеятельности в биогумус.
Начало строительства запланировано на июнь 2022 года, срок реализации проекта - 5 лет. В настоящее время уже сформированы земельные участки, заключен договор на разработку проектно-сметной документации.
Запуск нового предприятия предполагает создание 60 новых рабочих мест.
Отметим, что кролиководством в Вологодской области на сегодняшний день занимаются почти тысяча человек, а общее поголовье кроликов достигает 22 тысяч.
«Около 80% общего поголовья кроликов содержится в личных подсобных хозяйствах вологжан. Несмотря на относительную простоту их содержания, экономическую эффективность выращивания, привлекательность и востребованность продукта, промышленное производство крольчатины у нас в регионе пока развито слабо. Реализация данного проекта позволит увеличить валовой объем производства мяса кролика и создать новые рабочие места», – рассказал начальник Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Сергей Поромонов.
Кроличье мясо содержит наименьшее количество аллергенов и является лидером по содержанию витаминов и минеральных веществ. Крольчатина относится к низкокалорийным продуктам, она рекомендована при диетическом питании.
(Источник: сайт правительства Вологодской области )
Фото - pexels.com
Дата публикации: 26.03.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

ии

ии

Развитие птицеводства и обеспечение благополучной эпизоотической ситуации в этом сегменте обсудили в Минсельхозе России. В мероприятии под председательством заместителя министра сельского хозяйства Андрея Разина приняли участие руководители региональных о...

Российский рынок кормов для животных важен бельгийским экспортерам

Российский рынок кормов для животных важен бельгийским экспортерам

За одни сутки через морской порт Санкт-Петербурга прошла 21 тонна кормов из Бельгии В целом, за 24 часа в морском порту ветеринарный контроль сотрудников Управления Россельхознадзора прошли более 500 тонн мяса, рыбы и кормов, сообщает официальный сайт ве...

Швейцарская энергетическая компания превращает коровий навоз в биометан

Швейцарская энергетическая компания превращает коровий навоз в биометан

Швейцарская компания Axpo начала поставки биогазовых установок в Испанию. Реализация пилотного проекта составила 4 миллиона евро, сообщает Bauern Zeitung.  Испанская дочерняя компания энергетической группы Axpo, Axpo Iberia, открыла новую биогазовую уста...

ФАО предложила метод математического моделирования для предотвращения распространения АЧС

ФАО предложила метод математического моделирования для предотвращения распространения АЧС

Региональное бюро ФАО для Европы и Центральной Азии объединилось с экспертами по моделированию из университета Барселоны и сотрудниками Государственной продовольственной и ветеринарной службы Литвы, чтобы сделать поиск туш диких кабанов более эффективным,...

Fendt - официальный партнер чемпионата мира по конному спорту Herning 2022

Fendt - официальный партнер чемпионата мира по конному спорту Herning 2022

AGCO Corporation, один из мировых лидеров в области разработки, производства и дистрибуции сельскохозяйственной техники и технологий точного земледелия, сообщает что Fendt станет официальным партнером чемпионата мира по конному спорту ECCO FEI в Хернинге ...

Китайские животноводы собираются на мировой рынок премиального мяса со своим товаром

Китайские животноводы собираются на мировой рынок премиального мяса со своим товаром

В Китае будут продвигать местную породу мясного КРС как альтернативу прославленным ангусам, поскольку желтые были породы сянси дают мясо не хуже Появление рефрижераторного транспорта сделало свежую говядину глобальным товаром, связав южноамериканских и а...

ектора России составит порядка 54 млрд рублей

ектора России составит порядка 54 млрд рублей

Об этом сообщила заместитель председателя Правительства РФ Виктория Абрамченко в ходе совещания по текущей ситуации в молочной отрасли и ее развитию 24 января В совещании приняли участие представители Минсельхоза, Минпромторга, Минфина, Минобрнауки, Росс...

ицит кормов для птицы и свиней

ицит кормов для птицы и свиней

Компания Bionext призвала министра сельского хозяйства Нидерландов Хенка Стагхауэра временно снять ограничения законодательства ЕС для фермеров, ведущих хозяйство на основе органических технологий, сообщает сайт nieuweoogst.nl.  На рынке органического сы...

Россельхознадзор информирует о ситуации с ввозом и регистрацией кормовых аминокислот

Россельхознадзор информирует о ситуации с ввозом и регистрацией кормовых аминокислот

В связи с публикациями в прессе информации об обеспокоенности животноводческой отрасли недостатком кормовых добавок, в частности, аминокислот, Россельхознадзор сообщает о проведении значительной работы с ветеринарными службами зарубежных стран по обеспече...