предупредили о возможном дефиците куриных яиц из-за подорожания кормов и электричества

  предупредили о возможном дефиците куриных яиц из-за подорожания кормов и электричества Британские производители яиц сталкиваются с беспрецедентным ростом затрат на производство яиц – до 30%. В результате многие агропредприятия находятся на грани банкротства, а сотням ферм грозит финансовый крах, если доходность бизнеса не вырастет в ближайшее время, сообщает сайт foodingredientsfirst.com. 
В связи с тем, что британские фермеры теряют деньги на производстве яиц, многие предпочли сократить выпуск продукции. Это в свою очередь приводит к сокращению поголовья кур в Великобритании. Число кур-несушек уже уменьшилось примерно на 4 миллиона за последний год.
Главная причина убыточности яичного бизнеса - рост стоимости кормов. Рост «неконтролируемых» затрат на производство яиц пока не снижается. Если так и дальше будет  продолжаться, то покупатели столкнуться с дефицитом яиц.
Десять лет упаковка из 6 яиц обходилась покупателю в  1,35 фунта стерлингов (1,77 доллара) то сейчас - менее 1 фунта стерлингов.
Исследование BEIC (Британского Совета по производству яиц) показывает, что потребители хотят приобретать яйца местного производства, однако нынешний кризис приведет к уменьшению производства.
BEIC обратилась к руководителям крупнейших британских ритейлеров с письмом, в котором, в частности, говорится: «Если в ближайшие две недели не будут приняты срочные меры, поставки яиц будут под угрозой срыва. Рост затрат приведет разорению семейных ферм».
В дополнение к расходам на корм и приобретение молодняка, в яичной промышленности также увеличиваются другие затраты на логистику, в том числе транспортные расходы, рабочую силу и упаковку, что значительно увеличивает себестоимость производства.
Стоимость корма для кур-несушек повысилась на 50% и сейчас составляет 400 фунтов стерлингов (524,84 доллара США) за метрическую тонну, что примерно на 50% больше, чем за последние два года. Ожидается, что он продолжить дорожать и дальше.
Стоимость цыплят выросла на 5% за последний месяц и более чем на 15% за последние два года.
Расходы на топливо продолжают расти рекордными темпами – порядка на 30%, что влияет на всю цепочку поставок, начиная с доставки кормов и заканчивая доставкой коробки яиц, готовых к продаже.
Существует значительная нехватка рабочей силы, составляющая, по оценкам, 7%, причем не только на фермах, но и на складах, сетевых магазинах. Это привело к значительному повышению зарплаты.
Оптовая стоимость газа у поставщиков увеличилась на 250% с начала 2021 года, а поскольку Великобритания производит около трети своей электроэнергии за счет сжигания природного газа, расходы на электричество также повысились примерно на 30%.
Также в обращении указывается, что стоимость бумаги, используемой для бумажной упаковки, выросла на 50% за год.
Фото - pexels.com
Дата публикации: 04.04.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

ровой рынок премиального мяса со своим товаром

ровой рынок премиального мяса со своим товаром

В Китае будут продвигать местную породу мясного КРС как альтернативу прославленным ангусам, поскольку желтые были породы сянси дают мясо не хуже Появление рефрижераторного транспорта сделало свежую говядину глобальным товаром, связав южноамериканских и а...

Республика Крым - в лидерах России по среднесуточным надоям молока в сельхозорганизациях

Республика Крым - в лидерах России по среднесуточным надоям молока в сельхозорганизациях

В регионе получено более 20 кг молока в сутки в расчете на корову Республика Крым традиционно в числе лидеров России по среднесуточным надоям молока в сельхозорганизациях. По оперативным данным Минсельхоза России, лидерами среди регионов страны по средн...

е кормов

е кормов

Минсельхоз Республики Башкортостан завершил перечисление сельхозпроизводителям региона средств на возмещение части затрат за приобретение кормов для крупного рогатого скота молочного направления.  В соответствии с распоряжением Правительства Российской Ф...

чественную сельхозтехнику

чественную сельхозтехнику

Курский завод «Рокот» рассматривает новые возможности поставок животноводческой сельхозтехники, поскольку предприятие является единственным в России по производству оборудования определенного типа для транспортировки сыпучих продуктов Завод «Рокот» также...

м надоям молока в сельхозорганизациях

м надоям молока в сельхозорганизациях

В регионе получено более 20 кг молока в сутки в расчете на корову Республика Крым традиционно в числе лидеров России по среднесуточным надоям молока в сельхозорганизациях. По оперативным данным Минсельхоза России, лидерами среди регионов страны по средн...

Как Ленинградская область сработала на опережение системы маркировки молока

Как Ленинградская область сработала на опережение системы маркировки молока

Лидирующие позиции Ленинградской области по маркировке молока и упакованной воды, работу областной администрации и молочных хозяйств региона в этом контексте высоко оценил председатель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и прир...

ва Иркутской области в 2021 году закупили около четырёх тысяч племенных животных

ва Иркутской области в 2021 году закупили около четырёх тысяч племенных животных

Животноводческие хозяйства Иркутской области в 2021 году приобрели свыше 1,1 тысяч голов племенных нетелей и тёлок, а также 2,8 тысяч голов племенных норок. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.  Глава ведомства по...

Росрыболовство предлагает обнулить ввозные пошлины на рефконтейнеры для улучшения рыбной логистики

Росрыболовство предлагает обнулить ввозные пошлины на рефконтейнеры для улучшения рыбной логистики

Об этом шла речь на заседании рабочей группы по мониторингу поставок рыбы и рыбной продукции на внутренний и внешний рынки, которое провел руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в конце апреля Росрыболовство и отраслевые ассоциации выступят с предложе...

 «выращено без антибиотиков» обманывают покупателей

«выращено без антибиотиков» обманывают покупателей

Многие потребители выбирают более дорогие стейки, гамбургеры и другие мясные продукты из говядины, выращенной без антибиотиков. Однако могут ли быть уверены покупатели в том, что они действительно заплатили за безопасный продукт?  Как оказалось, не всегд...