С наступлением зимы, тепличники Европы задумались над проблемой: стоит ли в зиму сажать салат-латук и другую зелень.  Высокие цены на газ и электроэнергию могут привести к тому, что некоторые производители овощей закрытого грунта вынуждены будут пропустить холодный сезон, сообщает freshplaza.com. 
Рене Симонс возглавляет компанию «Зальтбоммель» в Нидерландах. Энергетический кризис начался в начале октября. Надеждой тепличников стал салат-латук, поскольку на его выращивание не требуется много времени. Однако он может потерять в рентабельности из-за высоких затрат. «Это не похоже на тепличные овощи, такие как помидоры. Они растут круглый год и могут распределять расходы на отопление в течение более длительного времени», - отметил Рене Симонс.
В теплицах Симонса выращивают фрукты. По мнению главы агропредприятия, он уже провел некоторые расчеты:
«С клубникой не должно быть никаких серьезных проблем. Большинство из этих производителей приобретают газ по фиксированным ценам. Однако есть вероятность, что продажи большей части ягод будут весной».
Рик Декадт, директор по производству REO Veiling в Бельгии, говорит об «эффекте домино»:
«Когда зима очень холодная и темная, салат растет относительно медленно. Тогда есть небольшой временной зазор между посадками в конце января или немного позже в феврале. Поэтому в начале апреля на рынке фруктов закрытого грунта может возникнуть переизбыток продукции. Но это случится, если многие производители откажутся от своего обычного графика высадки овощных и ягодных культур».
Тепличные хозяйства Северной и Западной Европы опасаются конкуренции со стороны производителей Италии и Испании.
«Поставки из Южной Европы также значительно влияют на рынок. Скажем, в Италии много продукции, и излишки могут быть проданы в Германию. Это может повлиять на цены и нанести ущерб нашим производителям», - считает Бенни Кейперс, руководитель отдела листовых культур и полевых овощей кооператива Belorta в Бельгии.
Преимущество итальянских производителей – выращивание салата в неотапливаемых теплицах, в частности, в окрестностях Неаполя. Но увеличение поставок произойдет лишь в одном случае – если аграриев не подведет погода. Совсем недавно аграрный сектор на Сицилии пострадал от мощного циклона.
По мнению европейских производителей, развитие ситуации будет зависеть и от длительности контрактов на поставку газа. Пересмотр тарифов на энергоносители грозит неприятностями, прежде всего, производителям овощей с помощью гидропоники.
Гидропонным теплицам сложнее приостановить производство. Это связано с тем, что инвестиционные затраты при такой технологии производства овощей значительно выше.
«У некоторых из гидропонных теплиц теперь есть когенерационные установки. Таким образом, они генерируют энергию для освещения. И в противном случае производители будут вносить всевозможные коррективы в свои графики освещения. Это делается для того, чтобы снизить расходы», - говорит Рик Декадт.
Кооперативам сложно поддерживать свои поставки на прежнем уровне. В последнее время посевные площади салата-латука в теплицах не увеличивались. Теперь, когда цены на энергоносители резко выросли, есть опасения, что часть их может быть потеряна. Только производители, которые подписали  долгосрочные контракты на поставку продукции, есть хорошие шансы увеличить прибыль в новом сезоне.
 Фото - pexels.com

---