Фермеры Германии лишились почти 25% урожая вишни и черешни из-за аномальных дождей

Фермеры Германии лишились почти 25% урожая вишни и черешни из-за аномальных дождей Из-за прохладной весны в этом году в Германии было собрано почти на четверть меньше вишни и черешни чем в 2020 году, сообщает издание WirtschaftsWoche. 
В прошлом году, по данным Федерального статистического ведомства, в Германии было собрано 36,8 тысячи тонн черешни (нем. Süßkirschen – «сладкая вишня») и 13,2 тысячи тонн вишни (нем. Sauerkirschen – «кислая вишня»), что на 11% ниже показателей 2019 года. Два года назад немецким аграриям удалось собрать рекордный урожай.
В Германии черешня идет в розничную продажу. А вот вишню чаще используют кондитеры и переработчики для выпечки, кулинарии и консервирования из-за более высокого содержания фруктовой кислоты, а также для консервации («вишня морелло»). Черешня составляет около двух третей общего урожая ягоды в Германии.
Ранняя черешня созревает, как правило, в начале июня, а вишня примерно через месяц. Время уборки урожая длится до августа. В начале сентября представители государственного статистического управления подводят результаты сезона и публикуют окончательный отчет об урожайности косточковых.
В этом году садоводов Германии подвела погода. Сбор черешни начался почти на три недели позже - в середине июня. Для сравнения - в прошлом году ягоды созрели уже во второй половине мая. Причина - необычно холодная весна с апрельскими заморозками, из-за чего цветение деревьев началось на пару недель позже. Закончился сбор урожая в августе, когда дозреют поздние сорта вишни. Как итог - урожай этой ягоды в Германии в этом году на 23,2% ниже, чем в прошлом году. В общей сложности было собрано всего 38 400 тонн. Это меньше, чем ожидалось в июне, и это также немного по сравнению со средним показателем в Германии за десять лет (47 900 тонн). 
Дата публикации: 02.10.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Nestlе запускает план по регенеративной пшенице в Великобритании

Nestlе запускает план по регенеративной пшенице в Великобритании

Крупнейшая в мире пищевая компания Nestlе поможет британским фермерам внедрить устойчивые методы ведения сельского хозяйства, включая посев покровных культур  Nestlе Cereals объявила о запуске «Nestlе Wheat Plan», инициативы устойчивого земледелия, в рам...

Lysterra стала первым российским предприятием по коммерциализации новой индийской технологии инкапсуляции для умных биоудобрений

Lysterra стала первым российским предприятием по коммерциализации новой индийской технологии инкапсуляции для умных биоудобрений

Индийский институт исследований специй (IISR) Индийского совета сельскохозяйственных исследований (ICAR) подписал меморандум о взаимопонимании с российской компанией Lysterra LLC На международном виртуальном мероприятии 30 июня Индийский институт исследо...

ра урожая немецкие фермеры усмотрели теории заговора

ра урожая немецкие фермеры усмотрели теории заговора

О том, как строятся пшеничные продажи на самом деле и принципы получения максимальной выгоды от реализации урожая, рассказал эксперт рынка Немецкий агроаналитик и обозреватель зерновых рынок на портале Аgrarheute.com доктор Олаф Зинке пишет в своей стать...

Рост среднемесячной зарплаты аграриев в Крыму составил 20,5%

Рост среднемесячной зарплаты аграриев в Крыму составил 20,5%

С 2015 года среднемесячная заработная плата в сельском хозяйстве (без учета субъектов малого предпринимательства) Республики Крым выросла почти в два с половиной раза Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Юрий Мигаль. С 2015 года с...

 в Москву на крупнейший гастрофестиваль

в Москву на крупнейший гастрофестиваль

Крымский персик презентовали главе Минсельхоза России Дмитрию Патрушеву и мэру Москвы Сергею Собянину на фестивале «Вкусы России»  Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Юрий Мигаль. В четырехдневном мероприятии, которое проходит в с...

В Томской области продолжаются аграрные взаимопроверки

В Томской области продолжаются аграрные взаимопроверки

Очередными районами, в которых прошла работа в формате взаимопроверок, стали Кривошеинское и Молчановское муниципальные образования В Кривошеинском районе рабочая группа во главе с руководителями и специалистами Департамента по социально-экономическому р...

Обычные продукты с бирками безопасности в британских супермаркетах стали символом кризиса

Обычные продукты с бирками безопасности в британских супермаркетах стали символом кризиса

Дорогая еда будет новой нормой в Великобритании и ЕС, предупреждают аналитики Покупатели британских супермаркетов были шокированы, обнаружив бирки безопасности на сыре, масле и других упакованных продуктах, сообщает Джошуа Пул в статье на портале www.foo...

Российские рапс с устойчивостью к гербицидам и новые сорта пшеницы представляют на Днях Липецкого поля

Российские рапс с устойчивостью к гербицидам и новые сорта пшеницы представляют на Днях Липецкого поля

7-8 июля на полях Липецкого научно-исследовательского института рапса и на территории Липецкой государственной сортоиспытательной станции в деревне Бруслановке проходят Дни поля Первый день, 7 июля, был посвящен масличным культурам. Специалисты филиала Ф...

Правительство США подговаривает сельскохозяйственные и судоходные компании завозить больше российских удобрений

Правительство США подговаривает сельскохозяйственные и судоходные компании завозить больше российских удобрений

Международные конфликты торговли удобрениями не касаются, так объясняют свои позицию американские чиновники Журналисты Bloomberg Элизабет Элкин, Дэниел Флэтли и Дженнифер Джейкоб сообщили в своей статье, что «правительство США тайно поощряет сельскохозяй...