На Урале будут производить французские сыры

На Урале будут производить французские сыры На Урале весной 2017 года начнут выпускать сливочные сыры из молока французских дойных коз. Проект предполагает создание производства сливочно-творожных сыров мощностью порядка 10 тонн ежемесячно. В рамках проекта 1000 французских дойных коз закупит компания «УГМК-Агро». Соглашение об этом подписано с компанией KBS-genetic. На Урал животных привезут осенью этого года. Ежемесячно планируется перерабатывать до 100 тонн козьего молока. «Инвестиции в проект составят 290 миллионов рублей. Часть этой суммы будет субсидирована за счёт бюджетных средств. В технологической цепочке по изготовлению элитных сыров компания задействует два собственных объекта. Козья ферма разместится в посёлке Садовый, где планируется реконструкция старых объектов животноводческого хозяйства «Тепличное». Новый комплекс составят четыре корпуса для содержания стада, доильный блок, склады и траншеи для хранения кормов, – рассказывал генеральный директор «УГМК-Агро» Илья Бондарев. «Французские специалисты не только поставят коз в уральское хозяйство, но и привезут сюда новые технологии обращения с животными, а также помогут с освоением оригинальных рецептур для производства французских сыров», – прокомментировал сделку генеральный консул Франции в Екатеринбурге Эрик Мийе.
Дата публикации: 01.02.2016
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Выращиванием клариевого сома в Ярославской области займется кофейный бизнесмен

Выращиванием клариевого сома в Ярославской области займется кофейный бизнесмен

Цена за клариевого сома в регионе сегодня варьируется от 200 до 250 рублей за килограмм Предприниматель Владимир Салахутдинов запускает предприятие по выращиванию африканского клариевого сома. Открытие запланировано на вторую половину мая. У бизнесмена ...

В 2020 году по просьбе аграриев в Татарстане приняты программы по капремонту птицеферм и конеферм

В 2020 году по просьбе аграриев в Татарстане приняты программы по капремонту птицеферм и конеферм

Об этом сообщил сегодня заместитель Премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров входе совещания с районами по программам капитального ремонта и строительства объектов агропромышленного комплекса. В мероприя...

Сектор кормов для животных должен быть классифицирован как жизненно важный во время пандемии COVID-19

Сектор кормов для животных должен быть классифицирован как жизненно важный во время пандемии COVID-19

Кормовая индустрия в США и ЕС призывает государственных чиновников поддержать предприятия и трейдеров, поставляющих корма для животных. Ассоциации стремятся включить предприятия по производству кормов для животных в список государственных приоритетов, а к...

Рыба подешевела

Рыба подешевела

За период с 15 по 21 июня 2020 года оптовые цены на мороженую рыбу снизились. Так, они стали меньше на треску (-3,1% за неделю; -13,9% за год), минтай (-2,4% и -28,4%, соответственно) и сельдь (-1,7% -3,4%) в Дальневосточном регионе из-за избыточного объё...

кты переработают в корма для животных

кты переработают в корма для животных

В Госдуме разработали законопроект о переработке просроченных пищевых продуктов в корма для животных и удобрения, проект закона направлен в профильные министерства для получения официальных отзывов, сообщил глава думского комитета по экологии и охране окр...

Крымские аграрии заготовили первые 5 тысяч тонн силоса – важного молокогонного корма

Крымские аграрии заготовили первые 5 тысяч тонн силоса – важного молокогонного корма

Министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин напомнил о роли силоса в производстве молока Крымские аграрии приступили к заготовке силоса. Министерство сельского хозяйства Республики Крым ведет особый контроль и мониторинг заготовки кормовой базы на перио...

20 тонн меда ежемесячно планируют поставлять на экспорт башкирские пчеловоды

20 тонн меда ежемесячно планируют поставлять на экспорт башкирские пчеловоды

Пчеловодство является визитной карточкой АПК Республики Башкортостан, а мед производится наивысшего качества 14 августа отмечается Медовый Спас – старинный праздник, дошедший до наших дней, когда освящают мед и он становится символом божьей милости. Дей...

Татарстанские аграрии впервые выдали рекордные 200 тонн по суточному производству молока

Татарстанские аграрии впервые выдали рекордные 200 тонн по суточному производству молока

Своим ежедневным упорным трудом аграрии Арского района перешагнули планку 200 тонн валового надоя молока в сутки. Это рекорд достигнут впервые в истории района и стал значительным вкладом в развитие молочного скотоводства Татарстана Огромный вклад в разв...

ровых технологий в животноводстве

ровых технологий в животноводстве

Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан начата цифровизация отрасли животноводства. В каждом районе Татарстана определены базовые хозяйства для внедрения передовых цифровых технологий Подробнее об этом рассказал в ходе раб...