18 трлн долларов инвестировано крупными продовольственными компаниями в производство растительного белка

18 трлн долларов инвестировано крупными продовольственными компаниями в производство растительного белка Несмотря на явный прогресс, привлечение инвесторов на сумму 18 триллионов долларов предупреждает, что крупные продовольственные компании должны сделать больше для устойчивого перехода на белок для борьбы с климатическими рисками в обеспечении продовольствием, сообщает сайт fairr.org. 
Число компаний, принявших официальные цели по диверсификации производства белка, за три года выросло до семи, причем Unilever, Conagra, Nestle и британские ритейлеры Tesco и Sainsbury's входят в число наиболее эффективных фирм.
Amazon (Whole Foods), Costco и Kraft Heinz демонстрируют худшие показатели, при этом большинство продовольственных корпораций (72%) до сих пор не смогли установить какие-либо поддающиеся количественной оценке цели по переходу на белок, несмотря на рост продаж растительных продуктов в долларах на 43% за два года.
2021 год объявлен «годом выращенного мяса», поскольку частные инвестиции в технологии достигли 506 млн долларов за первое полугодие, при этом растут инвестиции и интерес со стороны крупных продовольственных компаний.
Интерес инвесторов к альтернативам животного белка растет, поскольку поддержка устойчивого взаимодействия FAIRR с ведущими продовольственными компаниями выросла на 1300% с момента ее запуска в 2016 году.
Тем не менее большинству (72%) пищевых компаний еще предстоит принять цели по диверсификации белка в рамках декарбонизации производства. Это несмотря на растущий потребительский спрос на мясные и молочные альтернативные продукты и недавние предупреждения МГЭИК о том, что атмосферный метан достиг максимума за 800 000 лет и «устойчивое сокращение» выбросов метана (32% из которых в настоящее время приходится на животноводство) срочно необходимо, если мы хотим достичь целей Парижского соглашения.
Признаки прогресса, отмеченные инвесторами, включают:
Британские ритейлеры Tesco и Sainsbury's демонстрируют глобальное лидерство в области диверсификации белковой продукции и инноваций в отличие от своих американских и европейских коллег. Tesco взяла на себя обязательство увеличить продажи мясных альтернатив на 300% к 2025 году и пообещала вдвое снизить воздействие на окружающую среду в Великобритании. Компания Sainsbury's публично одобрила необходимость изменения рациона питания в целях сокращения выбросов и планирует увеличить объем продаж растительного белка и молочных продуктов - после ошеломляющего увеличения на 40% рационов питания на растительной основе в Великобритании в 2020 году.  
Дата публикации: 11.10.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Тамбовская область развивает интенсивное садоводство

Тамбовская область развивает интенсивное садоводство

В садах Тамбовской области завершаются работы по обрезке плодовых деревьев К концу апреля в садоводческих хозяйствах Тамбовской области завершаются мероприятия по обрезке плодовых деревьев. По данным на 21 апреля, работы уже проведены на площади более 2...

Дачники Вологодской области обеспечены местной устойчивой рассадой для старта сезона

Дачники Вологодской области обеспечены местной устойчивой рассадой для старта сезона

Импортозамещение саженцев овощных и цветочных культур обеспечивают несколько тепличных предприятий В СХПК «Комбинат Тепличный» приступили к посеву капусты на рассаду. Технологический процесс практически не требует человеческого вмешательства. С посева и ...

Россельхозбанк открывает конкурс на получение именной стипендии

Россельхозбанк открывает конкурс на получение именной стипендии

Россельхозбанк открывает конкурс на получение именной стипендии в 2022/2023 учебном году для учащихся технических специальностей ведущих вузов страны.  Россельхозбанк активно поддерживает развитие IT-сферы в стране и помогает справиться с дефицитом специ...

Липецкие зерновые компании изучают нюансы поставок в Китай

Липецкие зерновые компании изучают нюансы поставок в Китай

Представители Управления сельского хозяйства Липецкой области, Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям и предприятий АПК, занимающихся производством и хранением зерна, встретились, чтобы обсудить условия поставок сель...

Мировые цены на растительные масла взлетели вверх после введения запрета на экспорт пальмового масла Индонезией

Мировые цены на растительные масла взлетели вверх после введения запрета на экспорт пальмового масла Индонезией

Индонезия, крупный производитель пальмового масла, запретил его экспорт до 28 апреля. Страна является крупным поставщиком данного продукта в мире. В последние месяцы на мировом рынке возник дефицит растительных масел, поэтому многие компании в качестве ал...

думать о детях

думать о детях

Дефицит детских смесей возможен, говорят цифры Уже к концу марта в России может стать ощутимой нехватка детских сухих смесей — об этом сообщает газета «КоммерсантЪ» со ссылкой на собственные источники. По информации издания, ряд торговых сетей может ввес...

Эквадорские бананы пройдут дозревание в Испании для лучшего качества по немецкой технологии

Эквадорские бананы пройдут дозревание в Испании для лучшего качества по немецкой технологии

Испанский фруктово-овощной бренд SanLucar объявил, что благодаря сотрудничеству с немецкой компанией vanWylick приступил к поставкам высококачественных бананов с использованием инновационной технологии для созревания. Бананы, закупленные в Эквадоре, после...

К весенне-полевым работам 2022 приступили семь районов Томской области

К весенне-полевым работам 2022 приступили семь районов Томской области

В Шегарском районе к весне успели построить зерносушилку для селекционно-семеноводческого центра, реконструировать фермерский центр по реализации птицы и закупить новую сельхозтехнику Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области ...

Грозит ли миру пшеничный вакуум

Грозит ли миру пшеничный вакуум

Пшеница будет, но вот по какой цене – большой вопрос, говорят аналитики Авторы Wall Street Journal Джесси Ньюман и Патрик Томас пишут, что «от Индии до Ирландии правительства стремятся заполнить открытую зерновую нишу в регионе Черного моря, объем которо...