Обычные продукты с бирками безопасности в британских супермаркетах стали символом кризиса

Обычные продукты с бирками безопасности в британских супермаркетах стали символом кризиса Дорогая еда будет новой нормой в Великобритании и ЕС, предупреждают аналитики
Покупатели британских супермаркетов были шокированы, обнаружив бирки безопасности на сыре, масле и других упакованных продуктах, сообщает Джошуа Пул в статье на портале www.foodingredientsfirst.com.
В то время как крупные розничные продавцы отрицают, что дополнительная безопасность упаковки представляет собой рефлекторную реакцию на недавно повышенные цены, вместо этого указывая на долгосрочную тактику предотвращения краж, потребители выкладывают в соцсетях фотографии еды с бирками как символ кризиса стоимости жизни.
В июне 2022 уровень инфляции в Великобритании достиг 40-летнего максимума в 9,4%, а цены на продукты питания выросли на 9,8% по сравнению с июнем 2020 года, что является самым высоким ростом в этой категории с 2009 года. Затраты на продукты питания также выросли на 1,2% по сравнению с предыдущим месяцем.
«Великобритания, 2022 год… Масло Lurpak стоит 6 фунтов стерлингов (7,20 долларов США) за лоток, и на нем даже есть бирка безопасности», написал один покупатель в Twitter. «Если вы думаете, что Lurpak – один пример, местные Aldi и Co-op тоже начали маркировать продукты охраной. На пачке бараньих отбивных также была метка с GPS-защитой», прокомментировал другой. «Кризис реален. Мой местный супермаркет теперь помечает предметы повседневного обихода метками безопасности, по-видимому, потому, что их цена сильно выросла. Это не вино Шатонёф-дю-Пап, это растворимый кофе!», высказался третий.
Согласно данным, в 2021 году британцы украли товаров повседневного спроса на сумму около 500 миллионов фунтов стерлингов (595 миллионов долларов США).
Высокие цены на продукты питания могут стать новой нормой для британских ритейлеров, а также для их европейских коллег, предупреждают аналитики Rabobank.
В интервью FoodIngredientsFirst старший аналитик RaboResearch Food & Agribusiness по потребительским продуктам Мария Кастровьехо сказала, что существует несколько причин резкого роста цен на продукты питания, начиная с логистических и трудовых сбоев, вызванных пандемией COVID-19. Сбои в цепочке поставок усугубились в марте 2021 года, когда Суэцкий канал был заблокирован на шесть дней после посадки на мель контейнеровоза Ever Given.
«Кроме того, у нас уже росли цены на энергоносители, росли цены на зерно из-за последствий засухи. Это побудило производителей повысить цены для розничных продавцов, но, как правило, эти переговоры о ценах происходят два раза в год, поэтому повышение цен в розничных магазинах стало наблюдаться ближе к последнему кварталу и в этом году. С начала года производители все чаще стремятся пересмотреть цены с розничными торговцами, поскольку их затраты приближаются к пределу. Мы наблюдаем вторую и третью волны переговоров на гораздо более короткие сроки, по всем продуктам, почти каждый месяц», пояснила она FoodIngredientsFirst.
Кастровьехо добавляет, что рост цен на энергоносители и дополнительные сбои также привели к тому, что цены на упаковку достигли «необычайного уровня», что повлияло на все потребительские товары. Она отметила, что повышенные цены на продукты питания в британских супермаркетах не являются чем-то необычным по сравнению с ЕС и остальной Европой. По данным Управления национальной статистики Великобритании, уровень инфляции на сливочное масло вырос на 13,1% в мае по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Тем не менее, Евростат зафиксировал рост цен на сливочное масло на 28,3% в еврозоне и на 46% в Германии в июне в годовом исчислении.
«Косвенно мы наблюдаем рост цен на сельскохозяйственные ресурсы, то есть на кукурузу и зерно, а также на удобрения и, что касается переработки, цены на энергоносители. Все молочные продукты относительно энергоемки, а различные заводы по производству сухого молока сильно зависят от природного газа. Германия сейчас особенно обеспокоена доступностью природного газа», сказал в интервью FoodIngredientsFirst аналитик Rabobank по молочным продуктам Ричард Шепер: «Что также изменилось для молочных продуктов в ЕС, а также в Великобритании, так это то, что мы вышли из десятилетия с излишками молока. Динамика изменилась, конкуренция за молоко усилилась, в то время как будущие изменения политики и цели в области устойчивого развития могут еще больше усилить давление на объемы производства молока и, возможно, увеличить затраты в цепочке создания стоимости».
(Источник: www.foodingredientsfirst.com. Автор: Джошуа Пул. Фото: Дмитрий Лукьянов).
Дата публикации: 25.07.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

продуктов переработки зерна

продуктов переработки зерна

В мае 2022 года под контролем сотрудников Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям предприятие Орловской области экспортировало в Туркмению первые партии продуктов переработки зерна в количестве 7,8 тонны Ассортимент включал в себя 13...

Дизельный арахис должен быть низкозатратным для производства и засухоустойчивым

Дизельный арахис должен быть низкозатратным для производства и засухоустойчивым

Сорта арахиса с повышенным содержанием масла разрабатывают американские ученые для производства биотоплива  Об этом рассказывает Кей Ледбеттер, пресс-службаTexas A&M AgriLife, в статье на портале today.tamu.edu. «Арахисовое масло приводило в действие пе...

Урожай картофеля в России ожидается не менее 6,8 млн тонн

Урожай картофеля в России ожидается не менее 6,8 млн тонн

В Минсельхозе РФ обсудили ход уборки овощей «борщевого набора» сезона 2022 Динамику уборочной кампании картофеля и овощей открытого грунта обсудили 13 июля в Минсельхозе России. В совещании под руководством заместителя министра сельского хозяйства Андре...

нн зерна нового урожая

нн зерна нового урожая

В Ростовской области продолжается хлебоуборочная кампания. Все хозяйства региона включились в уборочную страду По результатам уборочной кампании 2022 на 11 июля средняя урожайность превышает показатели прошлого года. «К сегодняшнему дню донские аграрии ...

Lysterra стала первым российским предприятием по коммерциализации новой индийской технологии инкапсуляции для умных биоудобрений

Lysterra стала первым российским предприятием по коммерциализации новой индийской технологии инкапсуляции для умных биоудобрений

Индийский институт исследований специй (IISR) Индийского совета сельскохозяйственных исследований (ICAR) подписал меморандум о взаимопонимании с российской компанией Lysterra LLC На международном виртуальном мероприятии 30 июня Индийский институт исследо...

Испытания холодной весной и жарким летом прошли аграрии Воронежской области

Испытания холодной весной и жарким летом прошли аграрии Воронежской области

Несмотря на климатические сюрпризы, урожайность культур не пострадала  В Воронежской области стартовала уборочная кампания. На первую декаду июля 11 районов уже приступили к уборке зерновых и зернобобовых культур. Созревание озимых и ярового ячменя ускор...

Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев посетил Угличский сыродельно-молочный завод

Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев посетил Угличский сыродельно-молочный завод

Здесь планируется строительство Угличской биофабрики по производству заквасок Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев и врио губернатора Ярославской области Михаил Евраев посетили Угличский сыродельно-молочный завод. На территории предприятия пла...

и» в рамках участия в международном форуме «Сады и виноградники России и СНГ»

и» в рамках участия в международном форуме «Сады и виноградники России и СНГ»

«Агроном-сад» принял участие в пятом бизнес-форуме «Сады и виноградники России и СНГ», который проходил с 31 мая по 1 июня в Москве. В рамках мероприятия компания была удостоена премии в номинации «Гран-при» «Мы безусловно рады получить такую высокую наг...

Урожайности полбы увеличилась на 20 центнеров с гектара благодаря селекции

Урожайности полбы увеличилась на 20 центнеров с гектара благодаря селекции

Преимущества полбы в условиях участившейся ранней засухи обсудили эксперты на днях поля DLG в Германии. Не забыли и про овес «Овес и полба имеют преимущества в поле и на тарелке, но разница в цене с крупными рыночными культурами в настоящее время велика....