По данным Национальной товарной биржи биржевые цены на сахар за последнюю неделю снизились на 1,1%, а с начала октября т.г. на 1,6% и составили 44 517 руб/т (с НДС, базис ЦФО), что на 1,3% больше аналогичного периода прошлого года. 
 В октябре объем торгов поставочными форвардными договорами сахаром составил 1 880 тонн на сумму 84,3 млн рублей, что на 3 820 тонн больше предыдущего месяца. Всего за производственный сезон 2020/21 гг. объем торговли по сахару на составил 71 000 тонн.
По данным аналитической службы Союзроссахара по состоянию на 01 ноября т. г. убрано 893,9 тыс. га посевов (88,8 % площади посевов), накопано 35,2 млн. тонн сахарной свеклы. На аналогичную дату прошлого года было накопано 30,5 млн. тонн. При этом из-за низкого качества сырья в текущем году выход сахара с 1 гектара ниже уровня прошлого года на 10% и оценивается в 5,0 тонн.
На текущую дату сахарными заводами России произведено около 2,81 млн тонн свекловичного сахара, что на 210 тыс. тонн ниже уровня прошлого года. При этом суточное производство сахара в 2 раза превышает уровень суточного потребления.
Справка: В текущем году в России площади посевов сахарной свеклы увеличились на 8 % к уровню прошлого года и составили 1 006 тыс. га, что стало следствием выравнивания рентабельности производства сахарной свеклы в 2020 году по отношению к другим культурам за счет увеличения цены на сахар и закупочной цены сахарной свеклы в августе-ноябре 2020 года.
В 2021 году вегетационный период сахарной свеклы и сроки начала ее уборки существенно отличаются от прошлых лет. Сев сахарной свеклы начался на 2 недели позже средних сроков за последние 5 лет. Из-за неблагоприятных погодных условий в ряде свеклосеющих регионах урожайность сахарной свеклы снизилась более чем на 25 %, а содержания сахара (дигестии) в сахарной свекле на 20 %.
(Источник: сайт Союз сахаропроизводителей России )
Фото - istock.com

---