Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев посетил Угличский сыродельно-молочный завод

Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев посетил Угличский сыродельно-молочный завод Здесь планируется строительство Угличской биофабрики по производству заквасок
Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев и врио губернатора Ярославской области Михаил Евраев посетили Угличский сыродельно-молочный завод. На территории предприятия планируется строительство Угличской биофабрики, производство отечественных заквасок обеспечит более 25 процентов рынка РФ.
«Это крайне современное оборудование и качественная продукция», - оценил Дмитрий Патрушев, осмотрев производство.
На территории завода начнется строительство Угличской биофабрики, соглашение об этом было подписано на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2022) 17 июня 2022 года.
«Фабрика – важный проект с точки зрения импортозамещения, который даст многое для Углича, Ярославской области и будет знаковым для всей страны», - подчеркнул врио губернатора Ярославской области Михаил Евраев.
В ближайшие месяцы будет закончена работа над проектной документацией, и затем начнется строительство.
«Сегодня 95 процентов всех заквасок, потребляемых в кисломолочной и сыродельной российской промышленности – импортные. Мы строим фабрику на основе наработок наших российских и советских технологий. Уже с первой очереди биофабрики мы можем закрыть 25 процентов потребности рынка России в заквасках, далее мы можем дойти и до 50 процентов. Тем самым биофабрика решает важную государственную задачу импортозамещения», - подчеркнул, презентуя проект будущей биофабрики, председатель Совета директоров сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» Сергей Бачин.
Производство отечественных заквасок – вопрос продовольственной безопасности страны. Как отметил Дмитрий Патрушев, Угличская биофабрика может рассчитывать на поддержку: «У нас уже есть действующие программы, есть возможность предоставить льготные кредиты. Тема хорошая, импортозамещение в действии - это то, что мы готовы поддерживать».
Инвестиции в проект составят более 3 млрд рублей. ООО «Угличская биофабрика» обеспечит региону более 150 новых высокотехнологичных рабочих мест, а также поступление в бюджет до 140 млн рублей налогов в год. На фабрике начнут производить закваски и концентраты для производства сыров и кисломолочных продуктов. Закваски планируют использовать на Угличском сыродельно-молочном заводе, а также на других предприятиях молочной сферы России.
Кроме того, продукция фабрики будет направляться и на органическое производство, в том числе на завод холдинга «АгриВолга» для производства кисломолочной продукции органического бренда «Углече Поле». Предполагаемая мощность фабрики - 160 тонн бактериальных концентратов в год. Уже через 3 года фабрика выполнит поставленные задачи.
Дмитрий Патрушев и Михаил Евраев также осмотрели территорию УСМЗ. Производство было приобретено холдингом «АгриВолга» в 2018 году. «За это время было инвестировано 2 млрд рублей, было все полностью перестроено, реконструировано, сейчас здесь работает 250 человек, наша мощность 180 тонн молока в сутки», - сообщил Сергей Бачин.
На заводе создана галерея для туристов, которая проходит через все производство, не нарушая при этом санитарные нормы: можно будет увидеть, как делают сыр. Также на территории завода появится Музей сыроварения, где посетители узнают об истории сыроварения в России и о важной роли основателя этого направления Николая Верещагина. «Все первые сыроварни и школы сыроделия появлялись здесь, на Верхней Волге, - отметил Сергей Бачин. - И когда в СССР в 30-е годы принимали решение, где построить завод и создать научно-производственное объединение, то Углич был выбран не случайно: он был центром сыроварной компетенции, и здесь появился институт и завод, и все специалисты в сыродельной отрасли выросли из Углича».
«С точки зрения развития сельского хозяйства ситуация стабильная, идет рост по кондитерским изделиям, колбасным изделиям, муке, обработанному молоку, сырам, - подчеркнул Дмитрий Патрушев, подводя на УСМЗ итоги визита в Ярославскую область. – Совместно с Михаилом Яковлевичем мы разработали ряд мер, что позволит нам в дальнейшем увеличивать объемы производства».
(Источник и фото: Департамент по связям с общественностью и СМИ Национального органического союза). 
Дата публикации: 27.06.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

продуктов переработки зерна

продуктов переработки зерна

В мае 2022 года под контролем сотрудников Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям предприятие Орловской области экспортировало в Туркмению первые партии продуктов переработки зерна в количестве 7,8 тонны Ассортимент включал в себя 13...

Эксперты оценили качество зерна нового урожая 2022 в России на первой пробе

Эксперты оценили качество зерна нового урожая 2022 в России на первой пробе

На 5 июля 2022 года российскими аграриями собрано уже свыше 5 млн тонн зерна, а что с качеством? В России идет уборка зерновых и зернобобовых культур. По состоянию на 5 июля 2022 года собрано более 5 млн т зерна, в том числе пшеницы - 2,1 млн т. Специал...

Дроны для борьбы с фермерскими поджогами стерни риса задействуют в Индии

Дроны для борьбы с фермерскими поджогами стерни риса задействуют в Индии

Департамент сельского хозяйства Пенджаба планирует использовать дроны, чтобы оперативно выявлять незаконные случаи пала рисовой стерни В разгар сезон сбора урожая риса Департамент сельского хозяйства Пенджаба направит дроны для проведения аэрофотосъемки ...

 сельхозпродукции в 2022 финансовом году

сельхозпродукции в 2022 финансовом году

Китай останется крупнейшим экспортным рынком сельскохозяйственной продукции США в 2022 финансовом году Министерство сельского хозяйства США опубликовало в конце мая очередной прогноз по торговле сельскохозяйственной продукцией США, ежеквартальный отчет С...

Листерра стала первым российским предприятием по коммерциализации новой индийской технологии инкапсуляции для умных биоудобрений

Листерра стала первым российским предприятием по коммерциализации новой индийской технологии инкапсуляции для умных биоудобрений

Индийский институт исследований специй (IISR) Индийского совета сельскохозяйственных исследований (ICAR) подписал договор о сотрудничестве с российской компанией ООО «Листерра» На международном виртуальном мероприятии 30 июня Индийский институт исследова...

Зерновой и масличный экспорт Алтайского края с начала 2022 года превысил 770 тысяч тонн

Зерновой и масличный экспорт Алтайского края с начала 2022 года превысил 770 тысяч тонн

Управлением Россельхознадзора сертифицировано свыше 770 тысяч тонн зерновых, зернобобовых и масличных культур при экспорте из Алтайского края За 5 месяцев 2022 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проконтро...

Иран выкупит у своих фермеров 6,5 млн тонн пшеницы

Иран выкупит у своих фермеров 6,5 млн тонн пшеницы

Минсельхоз Ирана ожидает, что гарантированные закупки пшеницы у местных фермеров в этом году составят 6,5 млн тонн из ожидаемых 9 млн тонн урожая В связи с тем, что в Иране сезон сбора урожая только начался, закупки уже превысили 3 миллиона тонн, сообщил...

Болгарские сорта озимой пшеницы востребованы в Турции

Болгарские сорта озимой пшеницы востребованы в Турции

Болгарский сельхозинститут в Добрудже смог хорошо заработать на продаже семян 14 июня 2022 года на Опытной станции сои и зерновых Добруджинского сельскохозяйственного института (ДЗИ) Сельскохозяйственной академии состоялся День открытых дверей болгарских...

Nestlе запускает план по регенеративной пшенице в Великобритании

Nestlе запускает план по регенеративной пшенице в Великобритании

Крупнейшая в мире пищевая компания Nestlе поможет британским фермерам внедрить устойчивые методы ведения сельского хозяйства, включая посев покровных культур  Nestlе Cereals объявила о запуске «Nestlе Wheat Plan», инициативы устойчивого земледелия, в рам...