Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев посетил Угличский сыродельно-молочный завод

Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев посетил Угличский сыродельно-молочный завод Здесь планируется строительство Угличской биофабрики по производству заквасок
Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев и врио губернатора Ярославской области Михаил Евраев посетили Угличский сыродельно-молочный завод. На территории предприятия планируется строительство Угличской биофабрики, производство отечественных заквасок обеспечит более 25 процентов рынка РФ.
«Это крайне современное оборудование и качественная продукция», - оценил Дмитрий Патрушев, осмотрев производство.
На территории завода начнется строительство Угличской биофабрики, соглашение об этом было подписано на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2022) 17 июня 2022 года.
«Фабрика – важный проект с точки зрения импортозамещения, который даст многое для Углича, Ярославской области и будет знаковым для всей страны», - подчеркнул врио губернатора Ярославской области Михаил Евраев.
В ближайшие месяцы будет закончена работа над проектной документацией, и затем начнется строительство.
«Сегодня 95 процентов всех заквасок, потребляемых в кисломолочной и сыродельной российской промышленности – импортные. Мы строим фабрику на основе наработок наших российских и советских технологий. Уже с первой очереди биофабрики мы можем закрыть 25 процентов потребности рынка России в заквасках, далее мы можем дойти и до 50 процентов. Тем самым биофабрика решает важную государственную задачу импортозамещения», - подчеркнул, презентуя проект будущей биофабрики, председатель Совета директоров сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» Сергей Бачин.
Производство отечественных заквасок – вопрос продовольственной безопасности страны. Как отметил Дмитрий Патрушев, Угличская биофабрика может рассчитывать на поддержку: «У нас уже есть действующие программы, есть возможность предоставить льготные кредиты. Тема хорошая, импортозамещение в действии - это то, что мы готовы поддерживать».
Инвестиции в проект составят более 3 млрд рублей. ООО «Угличская биофабрика» обеспечит региону более 150 новых высокотехнологичных рабочих мест, а также поступление в бюджет до 140 млн рублей налогов в год. На фабрике начнут производить закваски и концентраты для производства сыров и кисломолочных продуктов. Закваски планируют использовать на Угличском сыродельно-молочном заводе, а также на других предприятиях молочной сферы России.
Кроме того, продукция фабрики будет направляться и на органическое производство, в том числе на завод холдинга «АгриВолга» для производства кисломолочной продукции органического бренда «Углече Поле». Предполагаемая мощность фабрики - 160 тонн бактериальных концентратов в год. Уже через 3 года фабрика выполнит поставленные задачи.
Дмитрий Патрушев и Михаил Евраев также осмотрели территорию УСМЗ. Производство было приобретено холдингом «АгриВолга» в 2018 году. «За это время было инвестировано 2 млрд рублей, было все полностью перестроено, реконструировано, сейчас здесь работает 250 человек, наша мощность 180 тонн молока в сутки», - сообщил Сергей Бачин.
На заводе создана галерея для туристов, которая проходит через все производство, не нарушая при этом санитарные нормы: можно будет увидеть, как делают сыр. Также на территории завода появится Музей сыроварения, где посетители узнают об истории сыроварения в России и о важной роли основателя этого направления Николая Верещагина. «Все первые сыроварни и школы сыроделия появлялись здесь, на Верхней Волге, - отметил Сергей Бачин. - И когда в СССР в 30-е годы принимали решение, где построить завод и создать научно-производственное объединение, то Углич был выбран не случайно: он был центром сыроварной компетенции, и здесь появился институт и завод, и все специалисты в сыродельной отрасли выросли из Углича».
«С точки зрения развития сельского хозяйства ситуация стабильная, идет рост по кондитерским изделиям, колбасным изделиям, муке, обработанному молоку, сырам, - подчеркнул Дмитрий Патрушев, подводя на УСМЗ итоги визита в Ярославскую область. – Совместно с Михаилом Яковлевичем мы разработали ряд мер, что позволит нам в дальнейшем увеличивать объемы производства».
(Источник и фото: Департамент по связям с общественностью и СМИ Национального органического союза). 
Дата публикации: 27.06.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

 сельхозпродукции в 2022 финансовом году

сельхозпродукции в 2022 финансовом году

Китай останется крупнейшим экспортным рынком сельскохозяйственной продукции США в 2022 финансовом году Министерство сельского хозяйства США опубликовало в конце мая очередной прогноз по торговле сельскохозяйственной продукцией США, ежеквартальный отчет С...

Пакистан перенимает прогрессивную китайскую модель сельского хозяйства и гибридные семена пшеницы из КНР

Пакистан перенимает прогрессивную китайскую модель сельского хозяйства и гибридные семена пшеницы из КНР

В Пенджабе рассматривают отмену налога на продажу современных семян гибридов сельскохозяйственных культур. Качественные семена должны быть доступны даже небогатым фермерам для обеспечения продовольственной безопасности и наращивания экспорта Губернатор П...

Саратовская область ожидает урожай зерна 2022 в объеме 4,4 млн тонн

Саратовская область ожидает урожай зерна 2022 в объеме 4,4 млн тонн

Все элеваторы и хлебоприемные предприятия области готовы к хранению зерна нового урожая «С учетом наличия лабораторного, весового, сушильного, зерноочистительного оборудования, емкостей для хранения зерновых, зернобобовых и масличных культур, элеваторы и...

 80 га тепличных комплексов

80 га тепличных комплексов

К 2028 году в Дальневосточном федеральном округе планируется строительство 80 га тепличных комплексов. Это связано с планом по увеличению обеспеченности тепличной продукцией жителей Дальнего Востока «Выращивание овощей защищенного грунта ведется в регион...

 в Москву на крупнейший гастрофестиваль

в Москву на крупнейший гастрофестиваль

Крымский персик презентовали главе Минсельхоза России Дмитрию Патрушеву и мэру Москвы Сергею Собянину на фестивале «Вкусы России»  Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Юрий Мигаль. В четырехдневном мероприятии, которое проходит в с...

Масложировой союз выступает за постепенное увеличение экспортной пошлины на сою до заградительного уровня

Масложировой союз выступает за постепенное увеличение экспортной пошлины на сою до заградительного уровня

Масложировой союз России поддерживает инициативу губернатора Амурской области Василия Орлова об увеличении пошлины на экспорт сои, которую он озвучил на встрече с главой Минсельхоза России Дмитрием Патрушевым в рамках ПМЭФ-2022 Сегодня Дальний Восток и А...

Град расколотил 27 га стеклянных теплиц во Франции

Град расколотил 27 га стеклянных теплиц во Франции

В конце июня сильный град повредил стеклянные теплицы крупной французской компании по производству огурцов и баклажанов с огромным ущербом Об этом сообщает портал www.hortidaily.com со ссылкой на главу тепличной компании Kultive. «Некоторые из наших про...

Доклад о качестве российского зерна предоставил ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Доклад о качестве российского зерна предоставил ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Международный рынок предъявляет жесткие требования к остаточному количеству пестицидов Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на полях Дальневосточного зернового форума, проходящего во Владивостоке, представило доклад о пре...

Китай окончательно одобрил ГМО сорта сои и кукурузы

Китай окончательно одобрил ГМО сорта сои и кукурузы

Производство этих ГМ культур стало реальной возможностью в КНР О том, почему внедрение ГМ-культур имеет значение для Южной Африки, рассказал в статье на портале allianceforscience.cornell.edu Вандиле Сихлобо, старший научный сотрудник Департамента эконом...