Страусиная мультиферма в Липецкой области развивает географию поставок своей продукции. Так, уже налажены поставки птенцов страусов уральскому АПК. Кроме этого, хозяйство отправляет в Белоруссию страусиный жир, из которого потом производят гипоаллергенные крема для рук, ног, лица, а также маски и шампуни. Мультиферма производит и реализует живую птицу, яйца, мясо и субпродукты, изделия из кожи и страусиные перья.

Глава КФК Антон Симаков рассказал, что в хозяйстве содержится 150 голов страусов, большая часть из которых – самки. 90 африканских птиц было на днях завезено в хозяйство с Украины.

«Репродуктивный сезон у птиц начинается в апреле и продолжается до августа. В итоге мы получаем порядка 700 птенцов, которые потом успешно реализовываем. Большинство птиц покупают сельхозпредприятия Уральского федерального округа. Также налажены поставки с Владивостоком, Самарой, Саратовом и другими городами», - уточнил Антон Симаков.

Компания также планирует построить собственную бойню и открытие сеть магазинов по продаже мяса. По словам Симакова, первоначально в проект планируется вложить не менее 3-4 млн рублей. Мясо будет реализовываться в Липецке и Воронеже. Также планируется производство из мяса страусов пельменей и колбасных изделий.

Напомним, в Тульской области также существует страусиная ферма. Всего на ферме от одного страуса получают 80 яиц в год, которые помещают в инкубатор. Взрослый страус весит около 100 кг, и треть этого веса — мясо. В проект по созданию страусиной фермы в Тульской области уже вложено около 5 млн рублей. В массовой продаже страусиные яйца и мясо появятся лишь через два года.

Поставки экзотического мяса страусов в Россию осуществляет ЮАР. «Мы уже продали 72 тонны клиентам в Москве и надеемся на заказы от новых партнеров», - заявил торговый представитель компании Klein Karoo Рис Демпси. Кстати, главными статьями южноафриканского сельскохозяйственного экспорта в Россию являются цитрусовые, яблоки, груши, овощи и вино.

---