За день некоторые продукты в Германии подорожали на 50%

За день некоторые продукты в Германии подорожали на 50% А в Великобритании заканчивается подсолнечное масло для производства картофельных чипсов и хрустящих закусок
Федеральная ассоциация немецкой кондитерской промышленности Германии (BDSI) предупредила потребителей через национальное издание Der Spiegel, что из-за проблем с поставками, возникшими по причине международных конфликтов, вероятно, окажут серьезное влияние на доступность кондитерских изделий, таких как шоколад, печенье и крендельки. Супермаркеты уже подняли цены в среднем на 30 процентов в последнее время, но похоже, это не предел.
Всего лишь за один день на неделе (4-10 апреля 2022) несколько немецких супермаркетов резко повысили цены, чтобы отразить дефицит, при этом некоторые продукты одномоментно подорожали на 50%. Согласно сообщению немецких СМИ, затронутые продукты питания включают: «кулинарный жир, масло и маргарин… а также шоколад, чипсы, варенье, колбасу, спреды и сыр».
«Даже в условиях пандемии коронавируса энергия, сельскохозяйственное сырье, упаковка, а также транспорт стали чрезвычайно дорогими, но теперь вопрос идет о жизнеспособности ряда производств на фоне подорожания пшеницы и газа», прокомментировала Der Spiegel.
Согласно Der Spiegel, перебои в поставках газа, который используется для обогрева промышленных печей и плит, приведет к полной остановке, например, кондитерской отрасли.
«Компании немецкой кондитерской промышленности производят продукты питания и поэтому имеют огромное значение для снабжения населения Германии, особенно в чрезвычайных ситуациях, - заявил председатель BDSI Бастиан Фассен Der Spiegel. - Вместе с политиками и торговцами продуктами питания мы должны сделать так, чтобы полки супермаркетов не оставались пустыми. Политики должны теперь изучить все меры, которые помогают производителям продуктов питания продолжать производство».
В Великобритании дела обстоят не лучше: подсолнечное масло заканчивается, а дистрибьютор, ответственный за около 75 процентов поставок в стране, говорит, что попросту не может сделать закупки и доставку.
Герайнт Хьюз из Jones Welsh Snacks (компания лидирует в Великобритании по производству картофельных чипсов и хрустящих закусок) сказал в интервью BBC, что их бизнес по производству картофельных чипсов в значительной степени зависит от подсолнечного масла, поставки которого были сокращены из-за различных проблем вследствии международных конфликтов, включая недавно введенные санкции в сторону России. Россия и Украина доминируют в производстве подсолнечного масла, производя около 80 процентов мирового урожая подсолнечника.
«Подсолнечное масло является ключевым ингредиентом, и мы все рассматриваем сценарий его отсутствия и то, как мы будем действовать в следующие несколько месяцев, - сказал Хьюз BBC. - Другие масла можно использовать для приготовления пищи, но хотя компании рассматривают возможность изменения процессов и рецептов для их использования, трудно превзойти эффективность подсолнечного масла для промышленного производства продуктов питания. Более того, переход на другое масло не только может привести к меньшей хрустящей корочке, но и потребует от компании замены всей упаковки, что приведет к огромному финансовому давлению на бизнес».
Фото: pixabay.com.
Дата публикации: 15.04.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

«Григорьевские сады» в Челябинской области проходят органическую сертификацию

«Григорьевские сады» в Челябинской области проходят органическую сертификацию

Вкусные и полезные ягоды и фрукты, которые можно есть прямо с куста и с дерева, являются гордостью фермерского хозяйства, хотя выращивать их совсем непросто В Челябинской области в разгаре сбор ягод. В промышленных садах в Каслинском районе урожай жимоло...

Острый дефицит подсолнечного масла в Индии стимулирует национальное семеноводство гибридов подсолнечника

Острый дефицит подсолнечного масла в Индии стимулирует национальное семеноводство гибридов подсолнечника

Индийский штат Карнатака произведет первые 5000 центнеров семян подсолнечника нового гибрида в 2022 году, затем пилотный проект будет распространен в других территориях Национальный совет по развитию молочной промышленности (NDDB) принял решение увеличит...

Ставропольская жатва 2022 покажет сильный потенциал российской озимой пшеницы

Ставропольская жатва 2022 покажет сильный потенциал российской озимой пшеницы

Ставропольский край занимает третье место в Российской Федерации по производству зерновых, в том числе, российской селекции 21 июня Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр в Михайловске стал площадкой для активного диалога между сельхозтовар...

Три ценных кормовых культуры заняли место сорняков на освоенных землях в Томской области

Три ценных кормовых культуры заняли место сорняков на освоенных землях в Томской области

Филиал ФГБУ «Госсорткомиссия» по Томской области приступил к освоению земель в Зырянском районе Филиал ФГБУ «Госсорткомиссия» по Томской области в этом году получил в пользование 167 гектаров земли в Зырянском районе, что позволило увеличить площади учас...

Представители из Болгарии готовы инвестировать в развитие крымской эфиромасличной отрасли

Представители из Болгарии готовы инвестировать в развитие крымской эфиромасличной отрасли

Министр сельского хозяйства Крыма обсудил с болгарской делегацией перспективы развития выращивания эфиромасличных культур в республике Представители из Болгарии готовы инвестировать опыт, знания и средства в развитие крымской эфиромасличной отрасли. Об э...

тановится альтернативой подсолнечному

тановится альтернативой подсолнечному

В мире формируется рынок нового растительного масла. Это происходит в Индии, так как страна, крупнейший в мире импортер растительных масел пытается справиться с дефицитом продукции, вызванной глобальными перебоями в поставках, и находит альтернативный вар...

Часть поставок российских удобрений в США сохраняется

Часть поставок российских удобрений в США сохраняется

Американские компании накапливают запасы удобрений, а оптовые цены снижаются Об этом сообщили журналисты Bloomberg Тарсо Велозу Рибейро и Элизабет Элкин: «Дефицит удобрений, который вверг сельскохозяйственный сектор в замешательство и привел к росту цен ...

Скачок цен на минеральные удобрения в США стимулирует интерес к регенеративному сельскому хозяйству

Скачок цен на минеральные удобрения в США стимулирует интерес к регенеративному сельскому хозяйству

Где начинается точка отсчета экономии удобрения для регенеративных фермеров, пояснили эксперты В условиях роста производственных затрат и снижения прибыльности ферм компания Advancing Eco Agriculture (AEA), одна из лидеров в области регенеративного сельс...

упили в борьбу против введения жесточайшего климат-контроля

упили в борьбу против введения жесточайшего климат-контроля

В США сельскохозяйственные компании, производители продуктов питания и удобрений добиваются освобождения АПК от климатического правила с чрезмерной и запутанной отчетностью Национальные сельскохозяйственные группы подали публичные комментарии к предложен...