В Адыгее выращивают морозоустойчивый чай

В Адыгее выращивают морозоустойчивый чай Майкопские аграрии начали выращивать чайное сырье в промышленных масштабах. В прошлом году было собрано около тонны сырого чайного листа. Причем стоимость сырья на порядок дороже цейлонского, пишет «Российская газета».

В этом году планируется нарастить производство чая. По предварительным данным, адыгейцы намерены выпустить объем, в три раза превышающий прошлогодний. Переработкой чая занимаются в Адыгейском филиале НИИ цветоводства и субтропических культур. Стоит отметить, что первые посадки в республике появились 76 лет назад. Не так давно адыгейские селекционеры вывели и запатентовали уникальный сорт. Успешно завершившийся эксперимент показал, что чайные кусты могут выдержать температуру в минус 15 градусов.

Стоимость чая достаточно высокая по той причине, что адыгейский чай – самый северный в мире. По мнению властей, на сегодняшний день самым популярным брендом является адыгейский сыр. В скором времени еще одним узнаваемым брендом станет адыгейский чай.

«Местный климат наделил наш чай уникальными свойствами, ведь обычная зона произрастания чая - субтропическая, а Адыгея находится в зоне умеренного климата, - говорит директор Адыгейского филиала НИИ Эдуард Пчихачев. - Эта географическая особенность и специфика возделывания значительно увеличивают содержание танина в чайном листе - до 16 процентов, тогда как в других сортах, даже самых лучших, - всего девять процентов. А по насыщенности микроэлементами и витаминами «Адыгейский чай» может конкурировать с лучшими мировыми брендами. Выпускается он пока небольшими сувенирными партиями, но со временем мы хотим довести производство до промышленных масштабов».
Дата публикации: 14.03.2016
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Ограничения импорта из Турции будут сняты в течение недели

Ограничения импорта из Турции будут сняты в течение недели

Ограничения на поставки турецкой сельскохозяйственной продукции в Россию будут сняты в течение ближайших семи дней. Такую информацию сообщил журналистам вице-премьер РФ Аркадий Дворкович. «В ближайшие дни, в течение недели»,- сказал он. Вместе с тем чинов...

СМИ сообщили о грядущем снятии запрета на импорт турецких томатов

СМИ сообщили о грядущем снятии запрета на импорт турецких томатов

Разрешение на импорт турецких томатов могут дать в октябре этого года в экспериментальном формате. Поставки будут осуществляться до весны 2018 года. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на менеджера крупного производителя тепличных овощей и не...

Бактерии под контролем

Бактерии под контролем

Новая технология Тест-пластина Petrifilm® LAB для определения молочнокислых бактерий позволяет подсчитать количество молочнокислых бактерий, которые являются не только полезной функциональной микрофлорой, но и могут быть причиной порчи пищевых продуктов. ...

Программа продпомощи бедным стартует не ранее 2018 года

Программа продпомощи бедным стартует не ранее 2018 года

Программа продовольственной помощи бедным, которая подразумевает выдачу нуждающимся продуктовых карточек, заработает не раньше, чем в 2018 году. Об этом рассказал министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров в кулуарах делового завтрака «Будущее вы...

Производители молока и соли не смогли обеспечить продбезопасность

Производители молока и соли не смогли обеспечить продбезопасность

Российские производители молока и соли не смогли выполнить в прошлом году план Минсельхоза по производству продукции. Показатели выпуска не соответствуют доктрине продовольственной безопасности. Эксперты объясняют, что уровень поддержки этих отраслей не д...

Россия нарастила экспорт молока

Россия нарастила экспорт молока

Согласно данным отчета Национального союза производителей молока, экспорт молока в последние четыре года увеличивается. Особенно высоким он стал в минувшем году, когда в зарубежные страны было отправлено 744 тысячи тонн молочных продуктов. В переводе на д...

Россия и ФРГ обсуждают восстановление торговли сельхозпродукцией

Россия и ФРГ обсуждают восстановление торговли сельхозпродукцией

В ходе встречи министра сельского хозяйства России Александра Ткачева и его германского коллеги Кристиана Шмидта на полях сельскохозяйственной G20 обсуждался вопрос о восстановлении торговли сельхозпродукцией в случае отмены российского продэмбарго. ...

В РФ могут отменить регулирование торговых наценок на детское питание

В РФ могут отменить регулирование торговых наценок на детское питание

Министерство сельского хозяйства России намерено отменить регулирование торговых наценок на детское питание на уровне регионов. По мнению экспертов аграрного ведомства, в противном случае страну ждет колоссальное сокращение ассортимента этого вида продукц...

В Ленинградской области начнут выпускать элитный сыр

В Ленинградской области начнут выпускать элитный сыр

Современный завод по производству элитных сыров таких видов, как бри, камамбер, с белой плесенью, а также баварский голубой с белой плесневой корочкой, откроется на территории хутора Коржи Ленинградского района. Предприятие создаётся в рамках реализации и...