Влияние добавок из пантов марала на надои коров изучают российские исследователи

Влияние добавок из пантов марала на надои коров изучают российские исследователи 5,5 млн рублей в 2021 году получили из краевого бюджета алтайские ученые на создание качественно новых продуктов и услуг в пищевой промышленности и биотехнологиях. Победителями признаны семь заявок на грант
Корреспондент краевой газеты «Алтайская правда» Евгений Шумилов встретился с руководителями трех научных групп, набравших большинство голосов конкурсной комиссии. Над одним из таких проектов со своим коллективом работает профессор Алтайского ГАУ, д.б.н. Антонина Афанасьева.
Декан биолого-технологического факультета Алтайского государственного аграрного университета Антонина Афанасьева со своим коллективом занимается разработкой способов повышения надоев и воспроизводительной способности КРС.
«На сегодняшний день продолжительность жизни высокопродуктивных животных ограниченна, – отмечает Афанасьева. – И связано это с технологическими особенностями выращивания: однотипными рационами, отсутствием моциона и так далее. Поэтому задача ученых – так скорректировать рацион животных, чтобы их молочная продуктивность приближалась к потенциально возможной».
Чтобы двигаться в этом направлении, нужно знать те гены животных, которые отвечают за его молочную продуктивность, и прежде всего это касается генов быков-производителей. Сегодня находящиеся на племпредприятии «Барнаульское» быки изучены только по одному гену – тому, который отвечает за величину надоев. Но есть гены, которые обеспечивают содержание белка и жира в молоке. Поведением этих генов коллектив ученых под руководством Антонины Афанасьевой и занимается в рамках краевого гранта.
«Мы анализируем основные гены и установили их связь с различными показателями продуктивности и наследственными болезнями, что позволяет увеличить число характеристик в паспортах племенных быков и коров», – говорит доктор наук Афанасьева.
Но продуктивность животных зависит только на 4–8% от их генов, а в основном – от внешних факторов, к которым относятся физическая активность КРС, рацион питания и другие. Поэтому для улучшения качества кормления дойных коров ученые АГАУ используют в «Учхозе «Пригородное» и на племпредприятии «Барнаульское» минеральную добавку, полученную из жмыха пантов маралов, используемых в пантолечении.
До настоящего времени эти отходы курортологии просто утилизировались. Но сотрудники Алтайского центра агробиотехнологий путем экстракции и микробиологической ферментации жмыха получили из него порошок, богатый кальцием, фосфором, аминокислотами и гормонами, то есть БАД, которая способствует активизации обмена веществ в организме животных.
Минеральная добавка способствует хорошему развитию плода у коров во время беременности, потом у них улучшается обмен веществ, что благотворно влияет на здоровье, увеличивает продуктивное долголетие и технологические свойства молока. В год ее можно получать до полутора тонн.
Пока идут эксперименты, но уже можно говорить о росте надоев до 10%.
Руководителям сельхозпредприятий важно понимать, что добавка производится из местного сырья и ее цена гораздо ниже, чем получаемый выигрыш. Налицо положительный экономический эффект, объясняет Афанасьева.
(Источник: «Алтайская правда» . Автор: Евгений Шумилов. Фото: pixabay.com ).
Дата публикации: 22.12.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

В Краснодарском крае создан Кубанский виноградо-винодельческий Совет

В Краснодарском крае создан Кубанский виноградо-винодельческий Совет

Новый орган станет территориальным подразделением Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» («АВВР») 29 апреля 2022 года в Центре энологии Chateau Tamagne состоялось территориальное общее собрание Совета виногр...

Ученые Санкт-Петербургского ФИЦ РАН разработали цифровую систему для вертикальных ферм на отечественном оборудовании

Ученые Санкт-Петербургского ФИЦ РАН разработали цифровую систему для вертикальных ферм на отечественном оборудовании

 Ученые Санкт-Петербургского федерального исследовательского центра (СПб ФИЦ) РАН при финансовой поддержке Минобрнауки России разработали отечественную цифровую систему для управления вертикальными фермами, на которых выращивают зелень. Изобретение работа...

х ученых позволит получить больше молока

х ученых позволит получить больше молока

Экономическая эффективность животноводства зависит от рационального содержания животных. Группа исследователей, в которую вошли ученые Пермского Политеха, разрабатывает систему управления микроклиматом на фермах. Разработка позволит создать оптимальные ус...

В Чеченской Республике открылся карбоновый полигон и кампус для исследования климатически активных газов

В Чеченской Республике открылся карбоновый полигон и кампус для исследования климатически активных газов

Это событие послужит развитию отрасли и внесет значительный вклад в науку, отметил заместитель председателя Комитета СФ по социальной политике, представитель от законодательного (представительного) органа государственной власти региона Мохмад Ахмадов В ц...

ия

ия

Донской государственный аграрный университет выступил организатором серии международных научно-практических конференций, приуроченных ко Дню науки-2022. Ученые вуза представили на них инновационные пищевые продукты общего и специального назначения, оказыв...

Ученые выявили генетические маркеры для предсказания качества масел

Ученые выявили генетические маркеры для предсказания качества масел

Исследователи из Сколтеха и Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур (ВНИИМК) провели генетический анализ российских линий подсолнечника и выявили генетические маркеры, по которым можно предсказывать состав токоферолов масла, я...

одства

одства

Директор ВИР имени Н. И. Вавилова, профессор РАН Елена Хлесткина участвовала в расширенном заседании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. В частности, сенаторы высказали озабоченность продолжающейся зависим...

кого ГАУ заявили о коллекции российских сортов картофеля с выдающимися характеристиками

кого ГАУ заявили о коллекции российских сортов картофеля с выдающимися характеристиками

В начале февраля 2022 года в аграрном университете Тамбовской области стартовал курс профессиональной переподготовки по селекции и семеноводству картофеля, в ходе которого были озвучены препятствия на пути внедрения российских сортов картофеля и пути реше...

 молекулярно-генетической экспертизы для внедрения ДНК-технологии в аграрную отрасль

молекулярно-генетической экспертизы для внедрения ДНК-технологии в аграрную отрасль

Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы на базе ОАО «Племпредприятие «Вологодское» работает над внедрением ДНК-технологий в агропромышленную отрасль региона. Речь идет об использовании методов геномной селекции сельскохозяйственных животных.  Еже...