Влияние добавок из пантов марала на надои коров изучают российские исследователи

Влияние добавок из пантов марала на надои коров изучают российские исследователи 5,5 млн рублей в 2021 году получили из краевого бюджета алтайские ученые на создание качественно новых продуктов и услуг в пищевой промышленности и биотехнологиях. Победителями признаны семь заявок на грант
Корреспондент краевой газеты «Алтайская правда» Евгений Шумилов встретился с руководителями трех научных групп, набравших большинство голосов конкурсной комиссии. Над одним из таких проектов со своим коллективом работает профессор Алтайского ГАУ, д.б.н. Антонина Афанасьева.
Декан биолого-технологического факультета Алтайского государственного аграрного университета Антонина Афанасьева со своим коллективом занимается разработкой способов повышения надоев и воспроизводительной способности КРС.
«На сегодняшний день продолжительность жизни высокопродуктивных животных ограниченна, – отмечает Афанасьева. – И связано это с технологическими особенностями выращивания: однотипными рационами, отсутствием моциона и так далее. Поэтому задача ученых – так скорректировать рацион животных, чтобы их молочная продуктивность приближалась к потенциально возможной».
Чтобы двигаться в этом направлении, нужно знать те гены животных, которые отвечают за его молочную продуктивность, и прежде всего это касается генов быков-производителей. Сегодня находящиеся на племпредприятии «Барнаульское» быки изучены только по одному гену – тому, который отвечает за величину надоев. Но есть гены, которые обеспечивают содержание белка и жира в молоке. Поведением этих генов коллектив ученых под руководством Антонины Афанасьевой и занимается в рамках краевого гранта.
«Мы анализируем основные гены и установили их связь с различными показателями продуктивности и наследственными болезнями, что позволяет увеличить число характеристик в паспортах племенных быков и коров», – говорит доктор наук Афанасьева.
Но продуктивность животных зависит только на 4–8% от их генов, а в основном – от внешних факторов, к которым относятся физическая активность КРС, рацион питания и другие. Поэтому для улучшения качества кормления дойных коров ученые АГАУ используют в «Учхозе «Пригородное» и на племпредприятии «Барнаульское» минеральную добавку, полученную из жмыха пантов маралов, используемых в пантолечении.
До настоящего времени эти отходы курортологии просто утилизировались. Но сотрудники Алтайского центра агробиотехнологий путем экстракции и микробиологической ферментации жмыха получили из него порошок, богатый кальцием, фосфором, аминокислотами и гормонами, то есть БАД, которая способствует активизации обмена веществ в организме животных.
Минеральная добавка способствует хорошему развитию плода у коров во время беременности, потом у них улучшается обмен веществ, что благотворно влияет на здоровье, увеличивает продуктивное долголетие и технологические свойства молока. В год ее можно получать до полутора тонн.
Пока идут эксперименты, но уже можно говорить о росте надоев до 10%.
Руководителям сельхозпредприятий важно понимать, что добавка производится из местного сырья и ее цена гораздо ниже, чем получаемый выигрыш. Налицо положительный экономический эффект, объясняет Афанасьева.
(Источник: «Алтайская правда» . Автор: Евгений Шумилов. Фото: pixabay.com ).
Дата публикации: 22.12.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Казанский ГАУ представил лучшие проекты в рамках Международной агропромышленной выставки «АГРОВОЛГА 2022»

Казанский ГАУ представил лучшие проекты в рамках Международной агропромышленной выставки «АГРОВОЛГА 2022»

Новые сорта гречихи, биологический агент защиты растений и умная доильная установка для профилактики мастита впечатлили индустриальных партнеров вуза и гостей мероприятия На Ярмарке научно-практических проектов АПК в рамках Международной агропромышленной...

ддержало проект ФАО «Продвижение устойчивого управления почвенными ресурсами»

ддержало проект ФАО «Продвижение устойчивого управления почвенными ресурсами»

 Проект ФАО «Продвижение устойчивого управления почвенными ресурсами в рамках Глобального почвенного партнерства» получил финансовую поддержку Правительства Российской Федерации. Из федерального бюджета выделены средства на реализацию этого проекта. В это...

Хлорелла в рыбоводстве доказала свою ценность

Хлорелла в рыбоводстве доказала свою ценность

Специалисты «Главрыбвода» провели научный эксперимент с водорослью хлорелла, благодаря которой увеличивается масса рыб Применение микроводорослей хлорелла на водных объектах рыбоводных комплексов позволит увеличить количество и качество первичного звена ...

Обозначены стратегические приоритеты российской аграрной науки

Обозначены стратегические приоритеты российской аграрной науки

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев 6 июля провел совещание с представителями подведомственных Минсельхозу России научных организаций, в ходе которого обозначил приоритетные задачи развития российской аграрной науки 30 июня Михаилом Мишустиным, ...

Ученые Донского ГАУ представили инновационные продукты для здорового питания

Ученые Донского ГАУ представили инновационные продукты для здорового питания

Донской государственный аграрный университет выступил организатором серии международных научно-практических конференций, приуроченных ко Дню науки-2022. Ученые вуза представили на них инновационные пищевые продукты общего и специального назначения, оказыв...

Ученый Донского ГАУ получил грант на разработку тест–системы для ранней диагностики бурсита свиней

Ученый Донского ГАУ получил грант на разработку тест–системы для ранней диагностики бурсита свиней

Фонд содействия инновациям объявил победителей конкурса «УМНИК» по Ростовской области. В числе обладателей грантов – молодые исследователи Донского государственного аграрного университета, представлявшие инновационные проекты в области биотехнологии. В ч...

Пять аграрных вузов вошли в ТОП-100 Национального агрегированного рейтинга-2022

Пять аграрных вузов вошли в ТОП-100 Национального агрегированного рейтинга-2022

В преддверии старта приемной кампании опубликован новый Национальный агрегированный рейтинг российских вузов В ТОП-100 вошли 5 аграрных вузов: РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева, Ставропольский государственный аграрный университет, Башкирский государственный а...

 генное редактирование

генное редактирование

В Совете Федерации РФ разработали поправки в закон о государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности, что снимет барьеры для применения российских генетических технологий в промышленности и сельском хозяйстве Председатель Комитета С...

ь больше молока

ь больше молока

Экономическая эффективность животноводства зависит от рационального содержания животных. Группа исследователей, в которую вошли ученые Пермского Политеха, разрабатывает систему управления микроклиматом на фермах. Разработка позволит создать оптимальные ус...