88,3% составляет доля продовольственного зерна, собранного в Сибири

88,3% составляет доля продовольственного зерна, собранного в Сибири Сибирский «каравай» очень неравнозначен год от года. В 2012 г. он был очень узким и абсолютно непышным – 9 млн т. Это было серьезное разочарование для сибирских сельхозтоваропроизводителей. В 2021 г. прогнозировали урожай около 16 млн т, но Сибирь показала абсолютный рекорд в новейшей истории – 17,1 млн т (по состоянию на 16 ноября по расчетам Министерства сельского хозяйств РФ). По сравнению с предыдущим годом урожайность увеличилась на 10 %, а валовый сбор – на 8 %. Посевные площади при этом с 2018 г. остаются практически одинаковыми. 
Обычно злаковым местом называют территорию, где лучше всего растут злаки. В Сибирском федеральном округе это - Алтайский край, он же Житница Сибири. Но тройка лидеров по производству зерна год от года меняется. В прошлом году на почетном третьем месте был Красноярский край, в этом году он отодвинулся на четвертое место, а на второе место поднялась Новосибирская область, сместив вниз Омскую область. В целом по сравнению с прошлым годом все регионы Сибири, за исключением Иркутской области, показали прирост производства зерновых и зернобобовых.
Валовый сбор пшеницы вырос на 11 %, и пшеничный «каравай» в текущем году составляет 11 млн т. Урожай увеличился в Алтайском крае, Новосибирской и Кемеровской областях. Остальные регионы демонстрируют спад, но он незначительный.
Для алтайских аграриев 2021 г. - абсолютно рекордный год по урожаю зерновых и зернобобовых культур: в регионе собрано 5,9 млн т, что на 1,7 млн т больше, чем было собрано в прошлом году.
Если говорить о качестве пшенице, то в текущем году установлен новый рекорд по доле продовольственного зерна: по стране в целом он составил 87,4 %. Серьезный вклад в это достижение внесла и Сибирь, где данный показатель был еще выше – 88,3 %, из которых 64,7 % – ценное по качеству зерно 3-го класса.
Интересная картина сложилась по всему Сибирскому федеральному округу. Аграрии Красноярского края на протяжении пяти прошлых лет выращивали качественный урожай, но в этом году 40 % пшеницы в крае пригодно только на кормовые цели. Кемеровская область также показывает результат значительно хуже, чем в прошлые годы. Если же говорить об Омской области, то здесь, наоборот, был достигнут рекордный показатель: 73 % зерна пшеницы отнесено к 3-му классу.
Алтайский край уникален во всём. В нем насчитывается семь почвенно-климатических зон с абсолютно разными условиями и разными урожаями. В этом году Алтайская почвенно-климатическая зона побила все рекорды: 100 % из обследованной Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» пшеницы этой зоны - зерно 3-го класса. В Бийско-Чумышской и Присалаирской зонах была выявлена пшеница даже 1-го и 2-го классов.
Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было обследовано 1,7 млн т или 51 % от валового сбора мягкой пшеницы со всех почвенно-климатических зонах Алтайского края. По результатам исследований выявлено сильной по качеству пшеницы 1-го класса (впервые за 11 прошедших лет) 5,0 тыс. т или 0,3 % (в прошлом году было всего 0,15 тыс. т или 0,01 %); ценной по качеству пшеницы 2-го класса выявлено 3,5 тыс. т или 0,2 % (в прошлом году - 0,4 тыс. т или 0,03 %), пшеницы 3-го класса выявлено 1,1 млн т или 62 % (в 2020 году - 684,5 тыс. т или 57 % от обследованного зерна), зерна 4-го класса - 492,3 тыс. т или 28,0 %. Объем пшеницы 5-го класса составил 153,6 тыс. т или 9 %.
Качество алтайской пшеницы по важнейшим характеристикам зерна значительно превышает показатели предыдущих лет. Хороший по качеству и количеству урожай был получен благодаря воздействию совокупности факторов:
- гибкой тактике и стратегии посевной кампании;
- защите семенного материала с применением новейших фунгицидов;
- грамотному соблюдению севооборотов;
- возделыванию устойчивых сортов;
- правильному соблюдению всех этапов технологии выращивания;
- интенсивной технологии, базирующейся на использовании оптимальных доз удобрений;
- применению азотных подкормок, актуальных для Алтайского края.
(Источник: сайт «Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» )
Фото – pexels.com
Дата публикации: 13.12.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

и сои для минимальной обработки разрабатывает израильская компания

и сои для минимальной обработки разрабатывает израильская компания

Компания по селекции семян Equinom оптимизирует сорта гороха на основе искусственного интеллекта, чтобы придать культуре желаемые свойства для пищевых применений Израильская пищевая технологическая компания Equinom сообщила, что создала сорт желтого горо...

Ассоциация виноградарей и виноделов России получила статус ФСРО

Ассоциация виноградарей и виноделов России получила статус ФСРО

7 июня 2022 в Москве состоялось первое заседание Правления АВВР в качестве Федеральной саморегулируемой организации (ФСРО). Председатель Правления Дмитрий Киселев поздравил участников организации с окончанием процесса создания и государственной регистраци...

Евросоюз не откажется от целей вдвое сократить применение пестицидов к 2030 году и увеличить органические площади

Евросоюз не откажется от целей вдвое сократить применение пестицидов к 2030 году и увеличить органические площади

Франция и Италия выразили опасение, что четверть земель под органикой и отсутствие эффективных альтернатив агрохимическим пестицидам приведут к краху европейских урожаев 22 июня, в среду, в Брюсселе представители стран-членов ЕС обсудили план по сохранен...

Дизельный арахис должен быть низкозатратным для производства и засухоустойчивым

Дизельный арахис должен быть низкозатратным для производства и засухоустойчивым

Сорта арахиса с повышенным содержанием масла разрабатывают американские ученые для производства биотоплива  Об этом рассказывает Кей Ледбеттер, пресс-службаTexas A&M AgriLife, в статье на портале today.tamu.edu. «Арахисовое масло приводило в действие пе...

В падении цен на зерно во время сбора урожая немецкие фермеры усмотрели теории заговора

В падении цен на зерно во время сбора урожая немецкие фермеры усмотрели теории заговора

О том, как строятся пшеничные продажи на самом деле и принципы получения максимальной выгоды от реализации урожая, рассказал эксперт рынка Немецкий агроаналитик и обозреватель зерновых рынок на портале Аgrarheute.com доктор Олаф Зинке пишет в своей стать...

В Щелково будут производить 4 тысячи батонов хлеба в сутки

В Щелково будут производить 4 тысячи батонов хлеба в сутки

В рамках инвестиционного проекта компания «Брецель УК» планирует организовать на территории Московской области производство хлеба, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Для локализации производства при участии Корпорации р...

Немецкие фермеры опасаются эффекта ножниц из-за подорожания удобрений и снижения цен на зерно

Немецкие фермеры опасаются эффекта ножниц из-за подорожания удобрений и снижения цен на зерно

Цены на удобрения в Германии растут, а на зерно падают. Причем, на мировом рынке цены на удобрения движутся в совершенно другом направлении - вниз «Цены на азотные удобрения в Германии показали рост на этой неделе. Причина - подорожание природного газа н...

естицидов к 2030 году и увеличить органические площади

естицидов к 2030 году и увеличить органические площади

Франция и Италия выразили опасение, что четверть земель под органикой и отсутствие эффективных альтернатив агрохимическим пестицидам приведут к краху европейских урожаев 22 июня, в среду, в Брюсселе представители стран-членов ЕС обсудили план по сохранен...

В Ярославской области увеличенная посевная площадь по всем культурам достигла 261,6 тысяч га

В Ярославской области увеличенная посевная площадь по всем культурам достигла 261,6 тысяч га

Врио губернатора Ярославкой области Михаил Евраев отметил поддержку агропромышленного комплекса региона Министерством сельского хозяйства РФ в ходе заседания по подведению итогов посевной 2022 «Большое спасибо коллегам на федеральном уровне за поддержку ...