88,3% составляет доля продовольственного зерна, собранного в Сибири

88,3% составляет доля продовольственного зерна, собранного в Сибири Сибирский «каравай» очень неравнозначен год от года. В 2012 г. он был очень узким и абсолютно непышным – 9 млн т. Это было серьезное разочарование для сибирских сельхозтоваропроизводителей. В 2021 г. прогнозировали урожай около 16 млн т, но Сибирь показала абсолютный рекорд в новейшей истории – 17,1 млн т (по состоянию на 16 ноября по расчетам Министерства сельского хозяйств РФ). По сравнению с предыдущим годом урожайность увеличилась на 10 %, а валовый сбор – на 8 %. Посевные площади при этом с 2018 г. остаются практически одинаковыми. 
Обычно злаковым местом называют территорию, где лучше всего растут злаки. В Сибирском федеральном округе это - Алтайский край, он же Житница Сибири. Но тройка лидеров по производству зерна год от года меняется. В прошлом году на почетном третьем месте был Красноярский край, в этом году он отодвинулся на четвертое место, а на второе место поднялась Новосибирская область, сместив вниз Омскую область. В целом по сравнению с прошлым годом все регионы Сибири, за исключением Иркутской области, показали прирост производства зерновых и зернобобовых.
Валовый сбор пшеницы вырос на 11 %, и пшеничный «каравай» в текущем году составляет 11 млн т. Урожай увеличился в Алтайском крае, Новосибирской и Кемеровской областях. Остальные регионы демонстрируют спад, но он незначительный.
Для алтайских аграриев 2021 г. - абсолютно рекордный год по урожаю зерновых и зернобобовых культур: в регионе собрано 5,9 млн т, что на 1,7 млн т больше, чем было собрано в прошлом году.
Если говорить о качестве пшенице, то в текущем году установлен новый рекорд по доле продовольственного зерна: по стране в целом он составил 87,4 %. Серьезный вклад в это достижение внесла и Сибирь, где данный показатель был еще выше – 88,3 %, из которых 64,7 % – ценное по качеству зерно 3-го класса.
Интересная картина сложилась по всему Сибирскому федеральному округу. Аграрии Красноярского края на протяжении пяти прошлых лет выращивали качественный урожай, но в этом году 40 % пшеницы в крае пригодно только на кормовые цели. Кемеровская область также показывает результат значительно хуже, чем в прошлые годы. Если же говорить об Омской области, то здесь, наоборот, был достигнут рекордный показатель: 73 % зерна пшеницы отнесено к 3-му классу.
Алтайский край уникален во всём. В нем насчитывается семь почвенно-климатических зон с абсолютно разными условиями и разными урожаями. В этом году Алтайская почвенно-климатическая зона побила все рекорды: 100 % из обследованной Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» пшеницы этой зоны - зерно 3-го класса. В Бийско-Чумышской и Присалаирской зонах была выявлена пшеница даже 1-го и 2-го классов.
Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было обследовано 1,7 млн т или 51 % от валового сбора мягкой пшеницы со всех почвенно-климатических зонах Алтайского края. По результатам исследований выявлено сильной по качеству пшеницы 1-го класса (впервые за 11 прошедших лет) 5,0 тыс. т или 0,3 % (в прошлом году было всего 0,15 тыс. т или 0,01 %); ценной по качеству пшеницы 2-го класса выявлено 3,5 тыс. т или 0,2 % (в прошлом году - 0,4 тыс. т или 0,03 %), пшеницы 3-го класса выявлено 1,1 млн т или 62 % (в 2020 году - 684,5 тыс. т или 57 % от обследованного зерна), зерна 4-го класса - 492,3 тыс. т или 28,0 %. Объем пшеницы 5-го класса составил 153,6 тыс. т или 9 %.
Качество алтайской пшеницы по важнейшим характеристикам зерна значительно превышает показатели предыдущих лет. Хороший по качеству и количеству урожай был получен благодаря воздействию совокупности факторов:
- гибкой тактике и стратегии посевной кампании;
- защите семенного материала с применением новейших фунгицидов;
- грамотному соблюдению севооборотов;
- возделыванию устойчивых сортов;
- правильному соблюдению всех этапов технологии выращивания;
- интенсивной технологии, базирующейся на использовании оптимальных доз удобрений;
- применению азотных подкормок, актуальных для Алтайского края.
(Источник: сайт «Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» )
Фото – pexels.com
Дата публикации: 13.12.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

 сельхозпродукции в 2022 финансовом году

сельхозпродукции в 2022 финансовом году

Китай останется крупнейшим экспортным рынком сельскохозяйственной продукции США в 2022 финансовом году Министерство сельского хозяйства США опубликовало в конце мая очередной прогноз по торговле сельскохозяйственной продукцией США, ежеквартальный отчет С...

Доклад о качестве российского зерна предоставил ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Доклад о качестве российского зерна предоставил ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Международный рынок предъявляет жесткие требования к остаточному количеству пестицидов Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на полях Дальневосточного зернового форума, проходящего во Владивостоке, представило доклад о пре...

Американские кукурузные фермеры отстояли сохранение цен на импорт КАС из России и Тринидада и Тобаго

Американские кукурузные фермеры отстояли сохранение цен на импорт КАС из России и Тринидада и Тобаго

Производитель удобрений CF Industries, выступавший за повышение пошлин на импорт карбамидо-аммиачной селитры из России и Тринидада и Тобаго, разочарован решением Комиссии по международной торговле США «В результате победы фермеров и поражения отечественн...

Страх и жадность на мировых фондовых рынках пшеницы

Страх и жадность на мировых фондовых рынках пшеницы

С чем связаны беспрецедентные скачки цен на пшеницу в этом году, рассказывает немецкий эксперт-аналитик В статье на портале Аgrarheute.com д-р Олаф Зинке, эксперт рынка зерновых, сообщает, что немецкая пшеница стала бестселлером на внутреннем рынке ЕС, о...

В Томской области проходят Дни жимолости

В Томской области проходят Дни жимолости

Дни жимолости в Томской области проводятся в целях продвижения и популяризации местных продуктов, развития гастрономических особенностей и традиций региона, событийного и гастрономического туризма, распространения передового опыта в сфере общественного пи...

Россия будет наращивать доли расчетов за экспорт сельхозпродукции в рублях

Россия будет наращивать доли расчетов за экспорт сельхозпродукции в рублях

Об этом заявил Михаил Мишустин во время стратегической сессии по сельскому хозяйству 12 июля В рамках стратегической сессии обсуждались вопросы сельского хозяйства и продовольственной безопасности, а также экспорта, сообщает официальный портал Правительс...

В Китай поставят больше российской продукции водного промысла и меда

В Китай поставят больше российской продукции водного промысла и меда

Китай расширил список российских поставщиков продукции водного промысла и меда 21 июня Главное таможенное управление Китайской Народной Республики утвердило четыре российских предприятия по производству и хранению рыбы и морепродуктов. Это третье расшир...

Россия и Африка наращивают торговлю в сфере АПК

Россия и Африка наращивают торговлю в сфере АПК

Потенциал развития торговли с африканским континентом обсудили представители российского и зарубежного бизнеса, а также отраслевые эксперты на конференции «Экспорт российской продукции АПК в страны Африки: стратегия успеха», организованной Минсельхозом Ро...

Принесет ли европейским фермерам облегчение временная мера по отмене пошлин на импортные удобрения

Принесет ли европейским фермерам облегчение временная мера по отмене пошлин на импортные удобрения

Еврокомиссия предложила временно разрешить некоторые азотные удобрения для беспошлинного ввоза в ЕС, но картину омрачают исключения «Некоторые азотные удобрения должны быть разрешены для беспошлинного ввоза в ЕС в будущем, за двумя важными исключениями. ...