88,3% составляет доля продовольственного зерна, собранного в Сибири

88,3% составляет доля продовольственного зерна, собранного в Сибири Сибирский «каравай» очень неравнозначен год от года. В 2012 г. он был очень узким и абсолютно непышным – 9 млн т. Это было серьезное разочарование для сибирских сельхозтоваропроизводителей. В 2021 г. прогнозировали урожай около 16 млн т, но Сибирь показала абсолютный рекорд в новейшей истории – 17,1 млн т (по состоянию на 16 ноября по расчетам Министерства сельского хозяйств РФ). По сравнению с предыдущим годом урожайность увеличилась на 10 %, а валовый сбор – на 8 %. Посевные площади при этом с 2018 г. остаются практически одинаковыми. 
Обычно злаковым местом называют территорию, где лучше всего растут злаки. В Сибирском федеральном округе это - Алтайский край, он же Житница Сибири. Но тройка лидеров по производству зерна год от года меняется. В прошлом году на почетном третьем месте был Красноярский край, в этом году он отодвинулся на четвертое место, а на второе место поднялась Новосибирская область, сместив вниз Омскую область. В целом по сравнению с прошлым годом все регионы Сибири, за исключением Иркутской области, показали прирост производства зерновых и зернобобовых.
Валовый сбор пшеницы вырос на 11 %, и пшеничный «каравай» в текущем году составляет 11 млн т. Урожай увеличился в Алтайском крае, Новосибирской и Кемеровской областях. Остальные регионы демонстрируют спад, но он незначительный.
Для алтайских аграриев 2021 г. - абсолютно рекордный год по урожаю зерновых и зернобобовых культур: в регионе собрано 5,9 млн т, что на 1,7 млн т больше, чем было собрано в прошлом году.
Если говорить о качестве пшенице, то в текущем году установлен новый рекорд по доле продовольственного зерна: по стране в целом он составил 87,4 %. Серьезный вклад в это достижение внесла и Сибирь, где данный показатель был еще выше – 88,3 %, из которых 64,7 % – ценное по качеству зерно 3-го класса.
Интересная картина сложилась по всему Сибирскому федеральному округу. Аграрии Красноярского края на протяжении пяти прошлых лет выращивали качественный урожай, но в этом году 40 % пшеницы в крае пригодно только на кормовые цели. Кемеровская область также показывает результат значительно хуже, чем в прошлые годы. Если же говорить об Омской области, то здесь, наоборот, был достигнут рекордный показатель: 73 % зерна пшеницы отнесено к 3-му классу.
Алтайский край уникален во всём. В нем насчитывается семь почвенно-климатических зон с абсолютно разными условиями и разными урожаями. В этом году Алтайская почвенно-климатическая зона побила все рекорды: 100 % из обследованной Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» пшеницы этой зоны - зерно 3-го класса. В Бийско-Чумышской и Присалаирской зонах была выявлена пшеница даже 1-го и 2-го классов.
Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было обследовано 1,7 млн т или 51 % от валового сбора мягкой пшеницы со всех почвенно-климатических зонах Алтайского края. По результатам исследований выявлено сильной по качеству пшеницы 1-го класса (впервые за 11 прошедших лет) 5,0 тыс. т или 0,3 % (в прошлом году было всего 0,15 тыс. т или 0,01 %); ценной по качеству пшеницы 2-го класса выявлено 3,5 тыс. т или 0,2 % (в прошлом году - 0,4 тыс. т или 0,03 %), пшеницы 3-го класса выявлено 1,1 млн т или 62 % (в 2020 году - 684,5 тыс. т или 57 % от обследованного зерна), зерна 4-го класса - 492,3 тыс. т или 28,0 %. Объем пшеницы 5-го класса составил 153,6 тыс. т или 9 %.
Качество алтайской пшеницы по важнейшим характеристикам зерна значительно превышает показатели предыдущих лет. Хороший по качеству и количеству урожай был получен благодаря воздействию совокупности факторов:
- гибкой тактике и стратегии посевной кампании;
- защите семенного материала с применением новейших фунгицидов;
- грамотному соблюдению севооборотов;
- возделыванию устойчивых сортов;
- правильному соблюдению всех этапов технологии выращивания;
- интенсивной технологии, базирующейся на использовании оптимальных доз удобрений;
- применению азотных подкормок, актуальных для Алтайского края.
(Источник: сайт «Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» )
Фото – pexels.com
Дата публикации: 13.12.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Lysterra стала первым российским предприятием по коммерциализации новой индийской технологии инкапсуляции для умных биоудобрений

Lysterra стала первым российским предприятием по коммерциализации новой индийской технологии инкапсуляции для умных биоудобрений

Индийский институт исследований специй (IISR) Индийского совета сельскохозяйственных исследований (ICAR) подписал меморандум о взаимопонимании с российской компанией Lysterra LLC На международном виртуальном мероприятии 30 июня Индийский институт исследо...

ся в Алтайском крае

ся в Алтайском крае

28 июня в рамках рабочей поездки в Алтайский край директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Роман Некрасов встретился с руководителем предприятия «Кубанка» (входит в ГК «Доминант») Максимом Золотаревым....

о края с начала 2022 года превысил 770 тысяч тонн

о края с начала 2022 года превысил 770 тысяч тонн

Управлением Россельхознадзора сертифицировано свыше 770 тысяч тонн зерновых, зернобобовых и масличных культур при экспорте из Алтайского края За 5 месяцев 2022 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проконтро...

Чем Евросоюзу не угодил индийский сахар

Чем Евросоюзу не угодил индийский сахар

Некоторые европейские производители сахара лоббируют прямой запрет поставок индийского сахара на рынки ЕС, но что из этого может получиться Парламент ЕС осудил «чрезмерные» субсидии Индии на производство сахара и решил пересмотреть торговую сделку между ...

Состоялся первый день поля на Соевом демо-полигоне в Самарской области: новые сорта и системы защиты сои

Состоялся первый день поля на Соевом демо-полигоне в Самарской области: новые сорта и системы защиты сои

Более 300 производителей собрал Соевый Союз Приволжского федерального округа на первый день поля на Соевом демо-полигоне. Соеводы Самары, Ульяновска, Пензы, Саратова, Татарстана, Башкортостана и Мордовии встретились на поле предприятия Сев-07, чтобы оцени...

востью к гербицидам создан для производства биодизеля

востью к гербицидам создан для производства биодизеля

США и Канада будут развивать производство камелины новых сортов Компания Sustainable Oils, дочерняя компания калифорнийской фирмы Global Clean Energy, позиционирует себя как крупнейший в мире селекционер, производитель семян и покупатель зерна. Недавно к...

Представители из Болгарии готовы инвестировать в развитие крымской эфиромасличной отрасли

Представители из Болгарии готовы инвестировать в развитие крымской эфиромасличной отрасли

Министр сельского хозяйства Крыма обсудил с болгарской делегацией перспективы развития выращивания эфиромасличных культур в республике Представители из Болгарии готовы инвестировать опыт, знания и средства в развитие крымской эфиромасличной отрасли. Об э...

Рост среднемесячной зарплаты аграриев в Крыму составил 20,5%

Рост среднемесячной зарплаты аграриев в Крыму составил 20,5%

С 2015 года среднемесячная заработная плата в сельском хозяйстве (без учета субъектов малого предпринимательства) Республики Крым выросла почти в два с половиной раза Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Юрий Мигаль. С 2015 года с...

очная кампания зерновых и зернобобовых культур 2022

очная кампания зерновых и зернобобовых культур 2022

Юрий Мигаль пожелал крымским хлеборобам богатого урожая, отличной погоды и стабильного дохода На 17 июня в Джанкойском и Ленинском районах было намолочено уже свыше 1000 тонн озимого ячменя урожайностью порядка 40 ц/га. Начало уборки в Джанкойском район...