За 10 месяцев 2021 г. с сертификатами качества ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отгружено 6,8 тыс. тонн маслосемян горчицы на экспорт: в Латвию, Германию, Польшу, Литву, Молдову, Узбекистан. Объем экспорта по сравнению с прошлым годом увеличился в 2 раза (за 12 месяцев 2020 г. отгружено 3,1 тыс. тонн). 
Качество горчицы в основном соответствует ГОСТ 9159-71 «Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках. Технические условия», а также требованиям стран ЕС (по содержанию токсичных элементов (кадмий, свинец), микотоксинов (афлатоксин В1, сумма афлатоксинов, охратоксин А, зеараленон, дезоксиниваленол), радионуклидов (суммы цезий-134 и цезий-137, стронций-90), пестицидов (26 наименований) и отсутствию ГМО).
С начала года испытательной лабораторией филиала выявлено две партии семян горчицы с превышением нормы содержания кадмия – одного из самых токсичных тяжелых металлов. Причиной накопления кадмия в растении является перенасыщенность им почвы, куда он попадает с сельскохозяйственными удобрениями и фунгицидами.
Справочно:
Волгоградская область является признанной «родиной горчицы» и основным производителем маслосемян сарептской горчицы. Это вторая по популярности масличная культура в регионе. Ежегодно под посевы горчицы отводится от 3 до 6 % посевных площадей, занятых техническими культурами:
Под посевы горчицы в 2021 году была отведена площадь, превышающая значения последнего десятка лет. Новые рекорды установлены и по урожайности горчицы, и по ее намолоту.
Горчица повышает плодородие почвы и является хорошим предшественником для других культур. Она может выращиваться не только в яровой, но и в озимой форме, что не используется аграриями региона. Однако преимущество озимой горчицы в том, что она ранней весной, еще до посева яровой, активно вегетирует, эффективно использует почвенную влагу, конкурируя с сорняками. Благодаря этому до наступления высоких летних температур горчица успевает сформировать урожай.
Максимальные сборы семян горчицы отмечены в Иловлинском (9,5 тыс. тонн) и Октябрьском (11,8 тыс. тонн) районах. В два раза выше средней получена урожайность горчицы в Нехаевском (17,9 ц/га) и Новоаннинском районах (17,8 ц/га).
(Источник: сайт и фото Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки )

---