Россияне отдают предпочтение простым продуктам

Россияне отдают предпочтение простым продуктам Все большее количество россиян беспокоятся о росте стоимости продуктов, об этом свидетельствуют данные опроса Sberbank CIB. Согласно отчетам, 64% респондентов озабочены этой проблемой. Согласно данным Росстата, мороженые овощи прибавили в цене 46% за период от декабря 2014 года по декабрь 2015, апельсины — 48%, сухофрукты — 63%, чеснок — 75%. Подешевели — хотя бы символически — капуста, свекла, морковь, картофель, пишет «Коммерсант».

В кризис население отдает предпочтение все более простым продуктам, таким как макароны, картофель, капуста, свекла. Также сокращается потребление мяса и рыбы. Покупка рыбы и морепродуктов сократилась на 12%, говорят данные скан-панели домохозяйств «Ромира». Потребление мяса уменьшилось на 2,5 процента, при среднем росте стоимости на 15%. Росстат заявил о том, что вместо говядины, россияне отдают предпочтение курице. Продажи в категории «мясо птицы» выросли на 3,5% к декабрю 2014-го, а в категории «мясо животных» — упали на 6,3%.

Снизился спрос на твердые сыры, сокращение составило 10%. После введения продовольственных санкций в отношении ЕС качество их оставляет желать лучшего, и их стали покупать реже. Зато выросло потребление плавленых сыров на 12%, говорят данные «Ромира». Упал спрос на свежие помидоры. Nielsen отмечает 18-процентное падение спроса на мороженые овощи и фрукты.

Вместе с тем растет потребление простых овощей: потребление картофеля выросло, по данным «Ромира», на 7%, свеклы — на 8%, капусты — на 11%. Увеличивается спрос на молоко, по данным Nielsen, за январь - ноябрь на 10%. Увеличились продажи макарон, на 8%, и специй, на 6%.
Дата публикации: 01.02.2016
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Александр Ткачев о продовольственной безопасности

Александр Ткачев о продовольственной безопасности

Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев в интервью для газеты «Коммерсант» рассказал о том, как страна справляется с обеспечением продовольственной безопасности, и какие продукты пока заместить не удалось. На вопрос о том, как изменилась ситуа...

СМИ сообщили о грядущем снятии запрета на импорт турецких томатов

СМИ сообщили о грядущем снятии запрета на импорт турецких томатов

Разрешение на импорт турецких томатов могут дать в октябре этого года в экспериментальном формате. Поставки будут осуществляться до весны 2018 года. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на менеджера крупного производителя тепличных овощей и не...

Россия сократила долю импорта продуктов из стран дальнего зарубежья

Россия сократила долю импорта продуктов из стран дальнего зарубежья

Согласно данным, приведенным Федеральной таможенной службой, Россия за минувший год сократила импорт продуктов питания из стран дальнего зарубежья. В совокупности сокращение составило 9,1%, пишут «Известия». Если переводить сокращение импорта из стран дал...

Россельхознадзор предложил отслеживать перемещения сои и пальмового масла

Россельхознадзор предложил отслеживать перемещения сои и пальмового масла

Предложение отслеживать перемещения соевых бобов и пальмового масла содержится в документах Россельхознадзора. В ведомстве пояснили, что сейчас фиксируют перемещения мяса, молока и продукции из них на склады, заводы или через границу. Если в системе будут...

Минсельхоз опроверг информацию о дефиците риса

РФ собрала рекордный урожай овощей

РФ собрала рекордный урожай овощей

Российские аграрии активно наращивают производство овощей, ввиду этого сборы урожая в прошлом году стали рекордными. Об этом на агрономическом совещании рассказал глава Министерства сельского хозяйства  Александр Ткачев, пишет  ТАСС. Как подчер...

Данкверт рассказал о незаконных поставках продуктов с Белоруссии

Данкверт рассказал о незаконных поставках продуктов с Белоруссии

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказал о том, что некоторые продукты питания поступают из Белоруссии незаконно, избегая проверок на таможне. Это делается для того, чтобы скрыть от контролеров товары, которые запрещены к ввозу в Россию, пояснил ...

В Россию вернется мексиканское мясо

В Россию вернется мексиканское мясо

В Россию в скором времени могут возобновиться поставки мяса и мясных продуктов из Мексики. Об этом на днях заявил министр сельского хозяйства Мексики Хосе Кальсада Ровироса. Российская и мексиканская стороны достигли предварительную договоренность в этом ...

Цена на минимальный продуктовый набор обогнала инфляцию в 3,3 раза

Цена на минимальный продуктовый набор обогнала инфляцию в 3,3 раза

Стоимость минимального набора продуктов питания в России с начала текущего года выросла на 5%. Такие темпы в три раза опережают уровень продуктовой инфляции, который подсчитал Росстат. Такое подорожание обусловлено ростом цен на картофель, морковку, лук и...