В этом году стоимость сырого молока может вырасти - эксперты Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и Milknews называют цифру в 5%. «В течение года рост цен на сырое молоко может составить около пяти процентов и будет обусловлен, прежде всего, инфляционными процессами в экономике», — говорится в очередном отчете экспертов, с которым ознакомился «Интерфакс».

Причинами роста цен эксперты также называют и другие факторы, конъюнктурные, — объемы производства сырого молока и поголовье коров, объемы импорта молокопродукции, себестоимость внутреннего производства молока и уровень мировых цен.

По данным Росстата, в апреле цена на сырое молоко у сельхозпроизводителей снизилась на один процент и составила в среднем 21,7 рубля за килограмм. Это на 1,6% больше, чем в апреле 2015 года. Эксперты считают, что тут влияние оказывает фактор сезонности — увеличение надоев по мере приближения к сезону «большого молока».

Как считает министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, оптимальной закупочной ценой на сырое молоко должны быть 23-25 рублей за литр. «Только цена в 23-25 рублей за литр может сбалансировать этот рынок и заставить инвесторов проявить интерес к этому бизнесу», — заявил глава Минсельхоза на минувшей неделе.

---