В России не хватает сырья для производства качественных молочных продуктов. Чтобы решить эту проблему, производители добавляют в продукцию растительные масла. За первые месяцы этого года в Роспотребнадзор поступило более 700 уведомлений со всей страны, в которых сообщалось о случаях фальсификации молочных продуктов, пишет «Коммерсант».

В прошлом году ведомство по итогам проверок обнаружило более 300 предприятий, которые занимались выпуском некачественной молочной продукции. В этом году столько же нарушителей было выявлено всего за три первых месяца. Об этом на днях заявила пресс-секретарь Роспотребнадзора Анна Брычева.

«По всем фактам обнаружения в обороте такой продукции нами были проведены контрольно-надзорные мероприятия, и по результатам отозвано и приостановлено действие сертификатов соответствия, деклараций о соответствии на эту продукцию. С реализации снято порядка 25 тонн подобной фальсифицированной молочной продукции и наложены штрафы на общую сумму порядка 27,5 млн руб. С февраля 2015 по май 2016 года выявлено 69 предприятий, которые были указаны на упаковках товара, обнаруженного как фальсифицированный. Указаны они были как производители, но по заявленным адресам отсутствовали. При этом 13 из них были выявлены в 2016 году впервые», — рассказала Брычева.

Глава Национального союза производителей молока Андрей Даниленко рассказал, что количество фальсификата растет из-за экономии. Спрос на молочную продукцию снизился в том числе и ввиду ее дороговизны. Кроме того, число фальсификаторов растет, потому что их не пугают незначительные штрафы за подделку.

---