В Северном парке под Томском открылся новый магазин фермерской продукции

В Северном парке под Томском открылся новый магазин фермерской продукции Получатель гранта «Агростартап» – глава крестьянского хозяйства Евгения Полежаева – открыла магазин фермерской продукции «Мясная кухня» в микрорайоне Северный парк
Хозяйство Евгении Полежаевой находится в деревне Тызырачево Шегарского района: более 30 дойных коров айрширской породы, а также сенокосы и пастбища площадью 260 гектаров.
В 2020 году предприниматель выиграла грант «Агростартап» по развитию молочного животноводства, на средства которого приобрела стадо КРС, фронтальный погрузчик с навесным оборудованием.

ЗагрузкаПомимо хозяйки, на ферме трудятся пять работников: зоотехник, телятница, скотник, тракторист и слесарь. В прошлом году произведен ремонт коровника: заменены вентиляционные системы, установлен новый котел отопления и модернизировано электрооборудование. К 2025 году фермер планирует довести маточное стадо до 65 голов (в начале проекта было 23 коровы), а объем производства сырого молока поднять с 40 до 350 тонн.
Евгения Полежаева поставляет мясную и молочную продукцию в Томск и другие населенные пункты области. Теперь к договорным поставкам добавился собственный магазин «Мясная кухня» в «Северном парке». Жители микрорайона могут здесь приобрести не только свежее мясо, но и полуфабрикаты: пельмени классические, а также с бараниной, кроликом или индейкой; манты обычные и с тыквой, семь видов вареников, три вида котлет, фаршированные перцы и тефтели.

ЗагрузкаВ новом магазине будет представлена продукция других производителей, в частности, кооператива «Приобский», объединившего в этом году фермеров Шегарского района.
(Источник и фото: отдел информационного обеспечения и внешних связей Аграрного центра Томской области).
Дата публикации: 22.07.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

ье на молочных фермах Канады

ье на молочных фермах Канады

Электролизное водоснабжение все больше набирает популярность у владельцев молочных ферм и садоводов Канады. Тая система подачи воды обеспечивает более высокое ее качество.  Электролизованная вода, также известная как анолит, создается, когда генератор исп...

Немецкие ученые планируют разводить генетически модифицированных свиней

Немецкие ученые планируют разводить генетически модифицированных свиней

Немецкие ученые планируют клонировать, а затем разводить генетически модифицированных свиней, чтобы использовать их в качестве доноров сердца для людей. Экхард Вольф, ученый из Университета Людвига-Максимилиана (LMU) в Мюнхене, заявил, что создать новую п...

фекционных болезней птиц

фекционных болезней птиц

1 июня 2022 на базе отеля «Renion Park», г. Алматы, Республика Казахстан, подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») организовал конференцию ветеринарных врачей птицефабрик на тему: «Актуальные воп...

В Якутии объем птицеводства и мясного животноводства вырос более чем на 52%

В Якутии объем птицеводства и мясного животноводства вырос более чем на 52%

За первый квартал 2022 года в Якутии ощутимо выросли показатели птицеводства и мясного животноводства. Произведено 1,7 тысяч тонн – это на 52,4% больше, чем в прошлом году В целом за январь-март 2022 года, по данным Центра стратегических исследований при...

Астрахань претендует стать центром комбикормового производства для рыбоводов

Астрахань претендует стать центром комбикормового производства для рыбоводов

В Астраханской области растет производство рыбных кормов – это важнейшее направление для развития отечественной аквакультуры в условиях необходимости импортозамещения. Новый комбикормовый завод «БИФФ» посетил заместитель руководителя Росрыболовства Васили...

Ограничены поставки в Россию птицеводческой продукции еще из 4 штатов США

Ограничены поставки в Россию птицеводческой продукции еще из 4 штатов США

Причина – вспышки птичьего гриппа Россельхознадзор с 31 мая 2022 года в связи с очередными вспышками высокопатогенного гриппа птица на территории США вводит временные ограничения на поставки в Россию живой птицы и продуктов птицеводства из штатов Вашингт...

 3,6 млрд долларов

3,6 млрд долларов

Согласно новому исследовательскому отчету, опубликованному MarketsandMarkets, ожидается, что к 2030 году мировой рынок идентификации скота достигнет 3,6 млрд долларов США по сравнению с 1,6 млрд долларов США в 2022 году при среднегодовом темпе роста 10,5%...

В Вологодской области планируется создать промышленный кролиководческий комплекс полного цикла

В Вологодской области планируется создать промышленный кролиководческий комплекс полного цикла

Инициатором проекта выступило акционерное общество «Экоферма «Междуречье». Предполагается, что здесь будет выращиваться французская мясная порода кроликов Хиколь.  Комплекс включает в себя маточники-откормочники, племрепродуктор, убой и переработку. В пе...

орт сокращается

орт сокращается

Производство и потребление свинины растет, особенно в Китае. В ЕС и США падение производства сказывается на экспорте, сообщает сайт fleischwirtschaft.de.  По предварительным прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA), мировое производство и по...