В Северном парке под Томском открылся новый магазин фермерской продукции

В Северном парке под Томском открылся новый магазин фермерской продукции Получатель гранта «Агростартап» – глава крестьянского хозяйства Евгения Полежаева – открыла магазин фермерской продукции «Мясная кухня» в микрорайоне Северный парк
Хозяйство Евгении Полежаевой находится в деревне Тызырачево Шегарского района: более 30 дойных коров айрширской породы, а также сенокосы и пастбища площадью 260 гектаров.
В 2020 году предприниматель выиграла грант «Агростартап» по развитию молочного животноводства, на средства которого приобрела стадо КРС, фронтальный погрузчик с навесным оборудованием.

ЗагрузкаПомимо хозяйки, на ферме трудятся пять работников: зоотехник, телятница, скотник, тракторист и слесарь. В прошлом году произведен ремонт коровника: заменены вентиляционные системы, установлен новый котел отопления и модернизировано электрооборудование. К 2025 году фермер планирует довести маточное стадо до 65 голов (в начале проекта было 23 коровы), а объем производства сырого молока поднять с 40 до 350 тонн.
Евгения Полежаева поставляет мясную и молочную продукцию в Томск и другие населенные пункты области. Теперь к договорным поставкам добавился собственный магазин «Мясная кухня» в «Северном парке». Жители микрорайона могут здесь приобрести не только свежее мясо, но и полуфабрикаты: пельмени классические, а также с бараниной, кроликом или индейкой; манты обычные и с тыквой, семь видов вареников, три вида котлет, фаршированные перцы и тефтели.

ЗагрузкаВ новом магазине будет представлена продукция других производителей, в частности, кооператива «Приобский», объединившего в этом году фермеров Шегарского района.
(Источник и фото: отдел информационного обеспечения и внешних связей Аграрного центра Томской области).
Дата публикации: 22.07.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Новый комбикормовый завод только с российским оборудованием появился в подмосковной Коломне

Новый комбикормовый завод только с российским оборудованием появился в подмосковной Коломне

Новый комбикормовый завод на 50 тонн продукции в смену, инвестиционный проект Агрохолдинга «ОСП агро» на 210 млн рублей, был реализован всего за один год  10 июня с возможностями нового завода ознакомились министр сельского хозяйства и продовольствия Мос...

Ирландия получила доступ на рынок говядины Саудовской Аравии

Ирландия получила доступ на рынок говядины Саудовской Аравии

По данным Департамента сельского хозяйства Ирландии, после переговоров с представителями Управления по контролю за продуктами питания и лекарствами Саудовской Аравии (SFDA), было достигнуто соглашение в Эр-Рияде об отмене действующего ограничения, требующ...

олочников части прибыли

олочников части прибыли

Цены на молоко растут не по дням, а по часам как в Великобритании, так и Ирландии. Индекс GDT увеличился на 19,5% с конца 2021 года, в то время как цены на сухое цельное молоко (WMP) в этом году уже увеличились на 23%. Союза фермеров Ольстера (UFU) заявил...

В Великобритании зарегистрировано 90 новых случаев птичьего гриппа

В Великобритании зарегистрировано 90 новых случаев птичьего гриппа

В Девоншире был подтвержден новый случай высокопатогенного птичьего гриппа, в результате чего только в Англии зарегистрировано более 90 случаев заболевания. Штамм подтипа H5N1 был подтвержден на втором объекте близ Тедберн-Сент-Мэри 13 апреля. Об этом про...

ровой рынок премиального мяса со своим товаром

ровой рынок премиального мяса со своим товаром

В Китае будут продвигать местную породу мясного КРС как альтернативу прославленным ангусам, поскольку желтые были породы сянси дают мясо не хуже Появление рефрижераторного транспорта сделало свежую говядину глобальным товаром, связав южноамериканских и а...

ределять проблемы со здоровьем свиней по хрюканью и громкости визга

ределять проблемы со здоровьем свиней по хрюканью и громкости визга

Биологи изучили более 7000 звукозаписей 411 свиней, от писков удовлетворения во время кормления до отчаянных криков при забое, прежде чем классифицировать их по 19 различным категориям. «Эмоции свиней можно определить по их вокализации», - сказала руковод...

ик дефицит кормов для птицы и свиней

ик дефицит кормов для птицы и свиней

Компания Bionext призвала министра сельского хозяйства Нидерландов Хенка Стагхауэра временно снять ограничения законодательства ЕС для фермеров, ведущих хозяйство на основе органических технологий, сообщает сайт nieuweoogst.nl.  На рынке органического сы...

венной промышленности

венной промышленности

И будет поставлять коровьи шкуры в Таиланд Согласован ветеринарный сертификат на поставки шкур крупного рогатого скота из России в Таиланд, откуда после выделки воловья кожа перепродается с хорошей маржой, поскольку Таиланд является давним игроком в коже...

Томские животноводы приступили к заготовке кормов

Томские животноводы приступили к заготовке кормов

Полевые работы в регионе в самом разгаре Первыми на кормозаготовку вышли в ООО «Подсобное» Кожевниковского района. Механизаторы предприятия уже скосили траву на сено с 620 гектаров. Хозяйства Томской области параллельно ведут уход за посевами. Химпропо...