сследования по селекции, производству и переработке российского хмеля продвигает Чувашия

сследования по селекции, производству и переработке российского хмеля продвигает Чувашия Чувашия примет Всероссийский фестиваль «Зеленое золото России-2022»
Всероссийский фестиваль «Зеленое золото России-2022» – это уникальная площадка демонстрации пивоваренной продукции. Фестиваль состоится в рамках проведения главного государственного праздника Чувашской Республики – Дня Республики, 23–26 июня 2022 года в городе Чебоксары.
Глава Чувашской Республики Олег Николаев отметил, что фестиваль планируют сделать ежегодным имиджевым мероприятием региона.
«Пиво по праву считается визитной карточкой Чувашской Республики. Издревле регион славился своим пивом – традиционным напитком, обязательным угощением на всех праздниках. Раньше каждая женщина варила этот напиток, может, даже свою зрелость показывала, варив пиво. Недаром даже на гербе Чувашской Республики изображена лоза с шишками хмеля», – отметил Глава Чувашии Олег Николаев. – Фестиваль позволит продемонстрировать достижения отечественной пиво-безалкогольной отрасли пищевой промышленности, будет способствовать повышению конкурентоспособности выпускаемой продукции и поддержке крафтового пивоварения».
На фестивале свою продукцию представят местные пивовары и пивзаводы со всех регионов России, для его гостей будет организована дегустация лучших сортов пива.
Чувашская Республика является самым крупным производителем хмеля в Российской Федерации.
Сегодня российские пивовары потребляют 7,5–8 тыс. тонн хмеля на сумму 5,2 млрд. рублей, из которого в России производится 200 тонн, в том числе в Чувашии – 180 тонн.
«Мы сейчас производим хмель в 90 % от всего производства Российской Федерации, но от всей массы потребления это всего лишь 2 %. Буквально за последние несколько дней ведущие пивоваренные компании применяют словосочетание Республика Чувашия, обозначая перспективы развития своих предприятий. Очень высокого уровня руководители называют Чувашскую Республику перспективным регионом с точки зрения развития хмелепроизводства и, несомненно, это говорит о возможностях. Здесь мы слаженно должны поработать и реализовать эти возможности», – заявил ранее Олег Николаев.
Сегодня поставки импортного хмеля прекратились, и пивоваренные предприятия находятся под угрозой прекращения производства. Сложившая ситуация должна дать импульс развитию нашего хмелеводства. Олег Николаев считает, что этой возможностью надо воспользоваться, чтобы заместить импортный хмель отечественным по более низким ценам и не зависеть от импортных нестабильных поставок.
Глава Чувашии считает, что дефицит посадочного материала (саженцев) можно решить путем поддержки научно-технологических исследований по селекции, производству и переработке хмеля.
Например, путем включения нового направления в ФНТП, или создание агробиотехнопарка в рамках реализации федерального проекта «Аграрная наука – шаг в будущее развитие АПК».
Вторая задача – преодоление критической зависимости отрасли от импортной техники для возделывания, уборки и переработки хмеля: «Планово эти вопросы решаются. Первые контракты по увеличению площадей под хмелем будут подписаны уже в этом году. Желающие заложить хмелеплантации на площади 500 га уже есть».
Пресс-служба Администрации Главы Чувашской Республики
(Источник: официальный портал органов власти Чувашской Республики. Фото: pixabay.com ).
Дата публикации: 18.05.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

В Пермском Политехе установили антибиотические свойства молочнокислых бактерий козьего молока

В Пермском Политехе установили антибиотические свойства молочнокислых бактерий козьего молока

Коза - животное, чье молоко превосходит коровье по многим компонентам. Оно существенно отличается по составу общим содержанием жира, витаминов, микроэлементов и лактозы. Козье молоко особенно полезно для детей. О том, что данное молоко содержит молочнокис...

х ученых позволит получить больше молока

х ученых позволит получить больше молока

Экономическая эффективность животноводства зависит от рационального содержания животных. Группа исследователей, в которую вошли ученые Пермского Политеха, разрабатывает систему управления микроклиматом на фермах. Разработка позволит создать оптимальные ус...

ГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева

ГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева

Компания «Август открыла на кафедре защиты растений Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К.А. Тимирязева учебную аудиторию, оснащенную самым современным оборудованием. В ней будут проходить обучение студенты по таким направлени...

ддержало проект ФАО «Продвижение устойчивого управления почвенными ресурсами»

ддержало проект ФАО «Продвижение устойчивого управления почвенными ресурсами»

 Проект ФАО «Продвижение устойчивого управления почвенными ресурсами в рамках Глобального почвенного партнерства» получил финансовую поддержку Правительства Российской Федерации. Из федерального бюджета выделены средства на реализацию этого проекта. В это...

 на них культур

на них культур

Минсельхоз России продолжает формировать единую цифровую платформу АПК. В настоящее время ведомством созданы 11 информационных систем, которые обеспечивают отрасль производственными и финансовыми показателями для точного принятия управленческих решений О...

В Алматинской области обсудили лучшие кейсы фермерских хозяйств, использующих альтернативные источники энергии

В Алматинской области обсудили лучшие кейсы фермерских хозяйств, использующих альтернативные источники энергии

Вниманию СМИ представили опыт крестьянских хозяйств по использованию возобновляемых источников энергии (ВИЭ) и обсудили дальнейший потенциал и развитие этого направления на научно-практической конференции «Опыт и перспективы внедрения ВИЭ в малые фермерск...

 обработки почвы

обработки почвы

Томская область в 2021-2022 учебном году впервые вошла в программу Россельхозбанка по поддержке талантливой молодёжи. Пять перспективных студентов Томского сельскохозяйственного института до сентября 2022 года будут ежемесячно получать по 15 тысяч рублей ...

ола фермера»

ола фермера»

В БашГАУ 10 марта слушатели образовательного проекта «Школа фермера» получили дипломы о профессиональной переподготовке по программе «Агробизнес фермерского хозяйства».  Напомним, Башкортостан в прошлом году в очередной раз вошла в число российских регио...

В России разграничили ГМО и генное редактирование

В России разграничили ГМО и генное редактирование

В Совете Федерации РФ разработали поправки в закон о государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности, что снимет барьеры для применения российских генетических технологий в промышленности и сельском хозяйстве Председатель Комитета С...