го ГАТУ превратится в супер-напиток в лаборатории вуза

го ГАТУ превратится в супер-напиток в лаборатории вуза В Вятском ГАТУ открыли лабораторию бродильных производств
В конце марта 2022 в Вятском ГАТУ состоялось знаменательное событие для агрокластера «ВЯТКА АГРОФУД» и АПК Кировской области.
Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Кировской области Евгений Александрович Сафронов, ректор университета Елена Сергеевна Симбирских и председатель совета директоров АО «Вятич» Николай Витальевич Курагин торжественно открыли суперсовременную лабораторию бродильного производства.
Создание практико-ориентированного научно-образовательного пространства стало важной вехой стратегического сотрудничества агрономического факультета Вятского ГАТУ и АО «Вятич».
В лаборатории установлено новейшее оборудование, позволяющее производить разнообразные напитки по технологиям, аналогичным тем, которые используются в массовом производстве.
При этом появляется возможность внесения корректировок в рецептуры и проведения экспериментов с сырьем, полученным в результате вятской селекции. Так, например, особую актуальность в нынешних условиях тотального импортозамещения приобретает использование ярового ячменя сорта «Изумруд», выведенного и районированного учеными вуза.
Все ремонтные работы по созданию лаборатории профинансировало Акционерное общество «Вятич», а установку «Хмельница» предоставила компания «Русская дымка».
На церемонии открытия присутствовали студенты 4 курса агрономического факультета, обучающиеся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Именно им во время дегустации свежесваренных напитков рассказал свою историю знакомства с удивительной природой дрожжей выпускник вуза, а ныне первое лицо совета директоров АО «Вятич».
Открытие лаборатории продолжает традицию коллаборации науки, образования и бизнеса, и будет способствовать развитию растениеводства Вятского края и подготовке высококвалифицированных кадров АПК.
(Источник и фото: официальный сайт Вятского ГАТУ). 
Дата публикации: 01.04.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Уральские селекционеры вывели новый крупноплодный сорт груши

Уральские селекционеры вывели новый крупноплодный сорт груши

Новый сорт груши «Фаворитка», выведенный учеными Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства УрФАНИЦ УрО РАН внесен в Государственный реестр селекционных достижений и рекомендован для выращивания в Уральском регионе ...

инейку сортов и гибридов подсолнечника, востребованную аграриями

инейку сортов и гибридов подсолнечника, востребованную аграриями

На прошедшем недавно совещании по вопросам проведения весенних полевых работ в Саратовской области, обсуждалась самая актуальная для агропредприятий проблема – приобретение и поставка семян и гибридов сельхозкультур.  В совещании принял участие и выступи...

Распаковка генетических ключей для повышения урожайности рапса прошла успешно

Распаковка генетических ключей для повышения урожайности рапса прошла успешно

Международная группа исследователей, в том числе один из Университета Западной Австралии (UWA), расшифровала геномы 418 уникальных образцов семян рапса со всего мира, чтобы определить признаки, которые селекционеры могут использовать для повышения урожайн...

Инновационную систему питания растений для органического земледелия разработали ученые Донского ГАУ

Инновационную систему питания растений для органического земледелия разработали ученые Донского ГАУ

Впервые в российской практике был описан весь технологический процесс коррекции питания растений: от выбора удобрений или препаратов, подготовки к внесению до настройки сельскохозяйственных машин и контроля качества их работы Исследовательский коллектив ...

 хищными птицами

хищными птицами

На агробиостанции Социально-педагогического института Мичуринского государственного аграрного университета создается база для разработки методов биологической защиты сельскохозяйственных угодий с применением специально обученных хищных птиц  Данный спосо...

 ГАУ представили инновационные продукты для здорового питания

ГАУ представили инновационные продукты для здорового питания

Донской государственный аграрный университет выступил организатором серии международных научно-практических конференций, приуроченных ко Дню науки-2022. Ученые вуза представили на них инновационные пищевые продукты общего и специального назначения, оказыв...

 генное редактирование

генное редактирование

В Совете Федерации РФ разработали поправки в закон о государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности, что снимет барьеры для применения российских генетических технологий в промышленности и сельском хозяйстве Председатель Комитета С...

нального питания

нального питания

Директор ВИР имени Н. И. Вавилова, профессор РАН Елена Хлёсткина прокомментировала создание на базе ВИР Национального центра генетических ресурсов растений. Решение о создании Центра принято 08 февраля 2022г. президентом России Владимиром Путиным «Создан...

В Алматинской области обсудили лучшие кейсы фермерских хозяйств, использующих альтернативные источники энергии

В Алматинской области обсудили лучшие кейсы фермерских хозяйств, использующих альтернативные источники энергии

Вниманию СМИ представили опыт крестьянских хозяйств по использованию возобновляемых источников энергии (ВИЭ) и обсудили дальнейший потенциал и развитие этого направления на научно-практической конференции «Опыт и перспективы внедрения ВИЭ в малые фермерск...