Роспотребнадзор проконтролирует качество продуктов
Роспотребнадзор опубликовал на своем официальном сайте проект «Стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года». Стратегия является одним из элементов реализации «Основ государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года» и ориентирована на обеспечение полноценного питания, профилактику заболеваний, увеличение продолжительности и повышение качества жизни населения Российской Федерации, — говорится в документе. Документом, в частности, предусматривается введение для отдельных видов пищевой продукции сортности или аналогичных характеристик, градаций качества в зависимости от используемого сырья и ингредиентов.
Кроме того, ведомство предлагает внести в техрегламенты показатели, обеспечивающие качество пищевой продукции, ввести обязательность обоснования установления сроков годности продукции, предусмотреть обязательность введения в стандарты организаций и технические условия показателей качества пищевой продукции не ниже нормативно установленных, в том числе требований стандартов ГОСТ и ГОСТ Р.
Проект стратегии также предусматривает создание ряда информационных систем.
Так, единая информационная система отслеживания качества пищевой продукции на протяжении всей пищевой цепи позволит определить происхождение продукции, отследить использование лекарственных препаратов, вводимых в организм животных и в растения, идентифицировать ответственные организации за каждый этап в цепи ее производства и обращения. Единая информационная система результатов лабораторных исследований будет интегрировать данные, полученные по результатам надзора. Кроме того, предлагается создать общедоступную информационную систему мониторинга качества пищевой продукции.
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
В РФ запретили ввоз говядины из Грузии
Российская ветеринарная служба запретила поставлять в нашу страну мясо крупного рогатого скота из Грузии. Причиной к такому решению стала обнаруженная Россельхознадзором вспышка дерматита у скота из этой части Закавказья, пишет «Российская газета». Федера...
Самый дорогой сыр в мире может стать российским
В селе Засавица на севере Сербии ферма выпускает сыр из ослиного молока, 1 кг которого стоит 1 тыс. евро. Приобрести ферму может российская энергетическая компания. Директор уникального заповедника природы "Засавица" Слободан Симич рассказал, что договор ...
Экс-владелец сети Globus будет выпускать сыры под Рязанью
Бывший собственник Globus в России Йоханнес Толай намерен заниматься производством твердых сыров в Рязанской области. Недавно он стал соучредителем ООО «Голдинские продукты питания». На начальных этапах предприятие намерено выпускать 25 тонн сыров в год, ...
У кондитеров появится Кодекс добровольных практик
Рост производства кондитерских изделий растет, по итогам прошлого года их выпуск вырос на 1,9%. Однако, наряду с этим, на полках появляется все больше некачественной продукции. Для борьбы с этим в отрасли появится Кодекс добровольных практик, где будут пр...
ФАС призвала изменить механизм закупок хлеба торговыми сетями
Заместитель главы Федеральной антимонопольной службы Андрей Цыганов заявил о том, что торговым сетям необходимо изменить механизм заказов хлебобулочных изделий в хлебопекарных предприятиях из-за высоких потерь последних. «Не может быть, а точно совершенно...
Продуктовые санкции стоят россиянам 4,4 тысячи рублей в год
Согласно данным исследования, проведенного социологами Института Гайдара, РАНХиГС и Академии внешней торговли Минэкономразвития России, из-за продовольственных санкций, введенных Россией в 2014 году, граждане вынуждены тратить ежегодно на 4,4 тысячи больш...
Минсельхоз намерен создать транспортные коридоры для экспорта и импорта продуктов
В Крыму подешевели огурцы
Стоимость огурцов на оптовых рынках полуострова Крым снижаются ускоренными темпами. Основной причиной к такому удешевлению эксперты называют заметное падение спроса после новогодних праздников, когда страна не отказывала себе в несезонных продуктах по выс...
Россельхознадзор запретил поставки мяса из Новой Зеландии
Россельхознадзор вводит полный запрет на поставки говядины из Новой Зеландии. Причиной к такому решению послужило обнаружение рактопамина в мясе, это вещество, используемое в качестве кормовой добавки для увеличения мышечной массы. Такую информацию предос...