s картофель фри

s картофель фри KFC Singapore заявила, что из меню пришлось исключить картофель фри из-за дефицита картофеля. Вместо этого сеть ресторанов заменила это традиционное блюдо на сырные палочки, сообщает сайт Potatonewstoday.com 
Заявление KFC появилось спустя два месяца после того, как мировая сеть фастфуда объявила о сокращении поставок картофеля из-за глобального кризиса поставок продовольствия. Проблемы с продажей жареной кратошки не только у KFC.
McDonald's Philippines приостановил продажи больших порций своей картошки фри из-за «глобального кризиса грузоперевозок». Компания пообещала вернуть снова в меню брендовое блюдо.
Однако не только проблемы с логистикой осложняют жизнь рестораторам. Растут цены и на саму переработанную продукцию. Так, базовые цены Mintec на переработанный картофель в Бельгии выросли на 11% всего лишь за две недели в апреле и на 264% за год. Это в значительной степени объясняется ростом затрат на ресурсы в сочетании с устойчивым спросом на переработку картофеля.
Рост цен последовал за небольшим падением стоимости в середине марта на фоне опасений перебоев в торговле. Неопределенность привела к тому, что многие переработчики стали полагаться на контрактные поставки, однако цены по-прежнему оставались значительно выше уровня 2021 года.
Заглядывая вперед, отметим, что существует большая неопределенность в отношении посевов картофеля в сезоне 2022/23 в зоне NEPG (Производители картофеля в Северо-Западной Европе) из-за опасений по поводу высоких расходов на природный газ, топливо и электроэнергию. При этом электричество в основном требуется для сортировки, упаковки и хранения.
Кроме того, природный газ является ключевым сырьем, используемым для производства удобрений, а постоянный рост цен на газ приводит к рекордно высоким затратам на удобрения, что заставляет многих производителей пересматривать их внесение. Все перечисленные факторы могут привести к сокращению посевных площадей картофеля в ЕС в предстоящем сезоне. Если производство картофеля сократится, цены, скорее всего, останутся неизменными.
Однако в марте ассоциация NEPG опубликовала пресс-релиз, в котором заверила, что мировой спрос остается высоким, поэтому, несмотря на неопределенную ситуацию на рынке, ожидается, что некоторые производители продолжат увеличивать посевные площади.
Между тем в настоящий момент наблюдается дефицит картофеля в Японии, Южной Корее, Индонезии, Малайзии и Тайване. 
Фото - pexels.com
Дата публикации: 04.05.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Успехи в применении органических удобрений продемонстрировал агрохолдинг в Брянской области

Успехи в применении органических удобрений продемонстрировал агрохолдинг в Брянской области

Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин посетил производства одного из агропромышленных холдингов в Брянской области В ходе беседы с руководством предприятия сенато...

а благодаря селекции

а благодаря селекции

Преимущества полбы в условиях участившейся ранней засухи обсудили эксперты на днях поля DLG в Германии. Не забыли и про овес «Овес и полба имеют преимущества в поле и на тарелке, но разница в цене с крупными рыночными культурами в настоящее время велика....

Эксперты оценили качество зерна нового урожая 2022 в России на первой пробе

Эксперты оценили качество зерна нового урожая 2022 в России на первой пробе

На 5 июля 2022 года российскими аграриями собрано уже свыше 5 млн тонн зерна, а что с качеством? В России идет уборка зерновых и зернобобовых культур. По состоянию на 5 июля 2022 года собрано более 5 млн т зерна, в том числе пшеницы - 2,1 млн т. Специал...

тановится альтернативой подсолнечному

тановится альтернативой подсолнечному

В мире формируется рынок нового растительного масла. Это происходит в Индии, так как страна, крупнейший в мире импортер растительных масел пытается справиться с дефицитом продукции, вызванной глобальными перебоями в поставках, и находит альтернативный вар...

Российские регионы лидеры по числу сельхозорганизаций и фермерских хозяйств

Российские регионы лидеры по числу сельхозорганизаций и фермерских хозяйств

Росстат подвел предварительные итоги сельскохозяйственной микропереписи 2021 года (СХМП-2021). Выпущено два сборника по сельскохозяйственным организациям и крестьянским (фермерским) хозяйствам Согласно представленным данным, самое большое число сельскохо...

Полевая победа: свыше 30 млн тонн зерна собрано в России к 21 июля

Полевая победа: свыше 30 млн тонн зерна собрано в России к 21 июля

В России продолжается уборочная кампания 2022. Парадом сельхозтехники завершилась страда в старейшем донском колхозе в связи с рекордным урожаем ранних зерновых культур Текущие темпы уборки и урожайность по ряду сельхозкультур превышают уровень прошлого ...

мпорт луковиц цветов

мпорт луковиц цветов

Иначе массовое производство тюльпанов на срезку к таким праздникам, как 8 марта, окажется трудновыполнимой задачей Ассоциация «Теплицы России» обратилась в Минпромторг с просьбой расширить перечень товаров для параллельного импорта в интересах цветоводов...

Российский план по приросту площадей под сельхозкультурами на 1 млн га в сезоне 2022 выполнен

Российский план по приросту площадей под сельхозкультурами на 1 млн га в сезоне 2022 выполнен

Посевная в России выходит на завершающий этап с отличными результатами Ход сезонных полевых работ 2022 и обеспеченность аграриев материально-техническими ресурсами на предстоящий сезон обсудили 14 июня в Минсельхозе РФ на очередном заседании оперштаба, к...

Германия является лидером поставок семенного картофеля в Россию

Германия является лидером поставок семенного картофеля в Россию

Россельхознадзор отмечает отсутствие перебоев с поставками семян картофеля в Россию Россельхознадзор опроверг информацию, появившуюся в ряде СМИ, о перебоях с поставками семян для выращивания картофеля. «Эта информация не соответствует действительности»,...