s картофель фри
KFC Singapore заявила, что из меню пришлось исключить картофель фри из-за дефицита картофеля. Вместо этого сеть ресторанов заменила это традиционное блюдо на сырные палочки, сообщает сайт Potatonewstoday.com Заявление KFC появилось спустя два месяца после того, как мировая сеть фастфуда объявила о сокращении поставок картофеля из-за глобального кризиса поставок продовольствия. Проблемы с продажей жареной кратошки не только у KFC.
McDonald's Philippines приостановил продажи больших порций своей картошки фри из-за «глобального кризиса грузоперевозок». Компания пообещала вернуть снова в меню брендовое блюдо.
Однако не только проблемы с логистикой осложняют жизнь рестораторам. Растут цены и на саму переработанную продукцию. Так, базовые цены Mintec на переработанный картофель в Бельгии выросли на 11% всего лишь за две недели в апреле и на 264% за год. Это в значительной степени объясняется ростом затрат на ресурсы в сочетании с устойчивым спросом на переработку картофеля.
Рост цен последовал за небольшим падением стоимости в середине марта на фоне опасений перебоев в торговле. Неопределенность привела к тому, что многие переработчики стали полагаться на контрактные поставки, однако цены по-прежнему оставались значительно выше уровня 2021 года.
Заглядывая вперед, отметим, что существует большая неопределенность в отношении посевов картофеля в сезоне 2022/23 в зоне NEPG (Производители картофеля в Северо-Западной Европе) из-за опасений по поводу высоких расходов на природный газ, топливо и электроэнергию. При этом электричество в основном требуется для сортировки, упаковки и хранения.
Кроме того, природный газ является ключевым сырьем, используемым для производства удобрений, а постоянный рост цен на газ приводит к рекордно высоким затратам на удобрения, что заставляет многих производителей пересматривать их внесение. Все перечисленные факторы могут привести к сокращению посевных площадей картофеля в ЕС в предстоящем сезоне. Если производство картофеля сократится, цены, скорее всего, останутся неизменными.
Однако в марте ассоциация NEPG опубликовала пресс-релиз, в котором заверила, что мировой спрос остается высоким, поэтому, несмотря на неопределенную ситуацию на рынке, ожидается, что некоторые производители продолжат увеличивать посевные площади.
Между тем в настоящий момент наблюдается дефицит картофеля в Японии, Южной Корее, Индонезии, Малайзии и Тайване.
Фото - pexels.com
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
Россия обеспечит зерном и маслом все страны партнеры по экспорту
Кроме того, Россия достигла самообеспечения по картофелю Оставаясь мировым лидером по экспорту пшеницы и занимая второе место в мире по экспорту подсолнечного масла, российский АПК не останавливается на достигнутом. Об этом сообщил Президенту РФ Владими...
Принесет ли европейским фермерам облегчение временная мера по отмене пошлин на импортные удобрения
Еврокомиссия предложила временно разрешить некоторые азотные удобрения для беспошлинного ввоза в ЕС, но картину омрачают исключения «Некоторые азотные удобрения должны быть разрешены для беспошлинного ввоза в ЕС в будущем, за двумя важными исключениями. ...
Рост цен на продукты питания в США достиг новых высот
Американцы недовольны стремительным подорожанием жизни и администрацией Байдена Автор Washington Post Рэйчел Сигел сообщила в своей статье, что «инфляция в мае 2022 (в США) достигла нового пика эпохи пандемии в 8,6 процента по сравнению с годом ранее, пр...
вню представили на Дне поля «Волжская нива»
Волгоградская область остается одним из ведущих аграрных регионов России Ставший уже традиционным День поля «Волжская Нива» – состоялся в поселке Майском города Волгограда на научно-демонстрационной платформе «Инновационная деревня». Об этом сообщил член...
В Крым по льготным ценам поставлено 30 тысяч тонн действующего вещества минудобрений с начала 2022 года
Об этом сообщил министр сельского хозяйства РК Юрий Мигаль в рамках встречи с представителем завода-производителя «Уралхим» Николаем Куркиным «Согласно плану декомпозиции, во второй половине 2022 году планируются поставки порядка 42,5 тысяч тонн в физиче...
Эксперты оценили качество зерна нового урожая 2022 в России на первой пробе
На 5 июля 2022 года российскими аграриями собрано уже свыше 5 млн тонн зерна, а что с качеством? В России идет уборка зерновых и зернобобовых культур. По состоянию на 5 июля 2022 года собрано более 5 млн т зерна, в том числе пшеницы - 2,1 млн т. Специал...
политику Байдена дорогостоящей комедией ошибок
Поскольку цены на сельхозресурсы для американских фермеров взлетели до небес, комиссар по сельскому хозяйству Техаса Сид Миллер выступил с критикой действий правительства Цены на дизельное топливо и удобрения создают большие проблемы для американских фер...
Урожай картофеля в России ожидается не менее 6,8 млн тонн
В Минсельхозе РФ обсудили ход уборки овощей «борщевого набора» сезона 2022 Динамику уборочной кампании картофеля и овощей открытого грунта обсудили 13 июля в Минсельхозе России. В совещании под руководством заместителя министра сельского хозяйства Андре...
Более 120 российских студентов пройдут практику в «Кубань-Вино»
«Кубань-Вино» продолжает планомерную работу по подготовке кадрового резерва. В этом году взаимодействие с вузами расширилось, а программа производственного обучения вышла на новый уровень Компания готовится принять в этом сезоне более 120 студентов из 9...