На российско-латвийской границе Управлением Россельхознадзора был проконтролирован экспорт более 12 тонн икры горбуши для отправки в Германию
Для европейцев красная икра – признак достатка.
В ЕС в тройку основных потребителей красной икры входят Франция, Германия и Испания. Пандемия COVID-19 оказала сильное влияние на традиционную торговлю икрой, благодаря дефициту и высокой цене этот продукт подорожал на европейских рынках высокого класса, таких как отмеченные звездами Мишлен рестораны и элитные отели, специализированные розничные магазины, а также сегменты авиалиний и круизных лайнеров с более высокими тарифами.
В Псковской области на российско-латвийской границе в МАПП Убылинка должностным лицом Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора был проконтролирован экспорт 12,1 тонны соленой икры горбуши, сообщается на официальном сайте ведомства.
Груз, произведенный предприятиями Камчатского края, следовал из Москвы в адрес получателя из Германии.
В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий государственный инспектор убедился, что икра соответствует всем необходимым ветеринарно-санитарным требованиям Германии.
После прохождения всех необходимых процедур более 12 тонн икры горбуши направлены в адрес получателя.
Фото: pixabay.com .

---