Жителей Санкт-Петербурга предостерегли от покупки очень дорогой корюшки. Несмотря на то, что сезон еще добычи в этом году начался раньше срока, два месяца назад, цены на первую добытую рыбу очень высокие, пишет «Российская газета».

На официальном сайте Федерального агентства по рыболовству говорится, что недавно жители северной столицы пожаловались на то, что первая корюшка, появившаяся на городских прилавках, стоит до 1300 рублей за килограмм. Вместе с тем, весна этого года обещает довольно обильный улов - порядка 1450 из Ладожского озера и около 500 тонн из Финского залива.

«Увеличение запаса связано с хорошими гидрометеорологическими условиями в период массового нерестового хода и рыбоохранными мероприятиями, - рассказал глава Северо-Западного территориального управления Росрыболовства Денис Беляев. - Кроме того, сейчас пошел на спад период массового гидростроительства. Раньше строилась дамба, например. Сейчас этого нет, что оказывает положительную динамику на численность корюшки».

Напомним, в Питере наращивают производство не только рыбы, но и молочной продукции. Финская Valio запускает производство питьевого молока Valio UHT жирностью 1,5, 2,5 и 3,2% и сливок Valio жирностью 10% в России. Новая продукция производится на договорной основе на партнерском молочном комбинате «Галактика» под Санкт-Петербургом, пишут «Ведомости».

Компания также продолжит выпуск питьевых йогуртов Valio Clean Label и кефирного биопродукта Valio Gefilus. Совокупный объем продаж Valio в России в настоящее время составляет не более 10% объема продукции, продаваемой до введения эмбарго, говорится в сообщении компании.

При этом, уточняет компания, «в условиях санкций полностью заменить финский ассортимент российским невозможно: например, производство безлактозных молочных продуктов компания осуществляет по запатентованной технологии только в Финляндии».

---