Растения используют пряный аромат в качестве защиты от травоядных животных

Растения используют пряный аромат в качестве защиты от травоядных животных В исследовании, проведенном учеными Копенгагенского университета, говорится, что многие растения защищаются от травоядных животных с помощью резкого, пряного аромата, сообщает сайт phys.org 
В научных кругах точные механизмы того, какими способами растения защищают себя, долго оставались загадкой. Наконец, ученые в 1974 году выдвинули «теорию оптимальной защиты» о том, как растения спасаются от травоядных животных. Но гипотеза не была подтверждена доказательствами.
Ученые Департамента наук о растениях и окружающей среде Копенгагенского университета опубликовали исследование в научном журнале PNAS, впервые доказав, как растения защищают себя.
«Старые листья растения приносятся в жертву ради спасения от личинок. Поступая таким образом, растение обеспечивает выживание своего следующего поколения», - объясняет профессор Барбара Энн Халкиер.
Защитные свойства растений включают в себя те же самые вещества, которые заставляют васаби и горчицу вызывать ощущение жжения у нас во рту. Но вместо того, чтобы служить кулинарной приправой, эти растительные вещества с острым вкусом в первую очередь служат для отпугивания травоядных животных.
Глюкозинолаты, сильно острые на вкус, содержатся в листьях растений. Только когда травоядные животные начинают есть лист, а растительная ткань измельчается, фермент мирозиназа вступает в контакт с глюкозинолатами, которые расщепляются, высвобождая свои сильные и слегка токсичные вещества. Растения могут самостоятельно регулировать количество защитных веществ в каждом листе, что особенно очевидно, когда появляются новые семена.
«Когда растение начинает цвести, самое важно защитить молодые листья, которые дают будущие семена, чем оберегать старые. Таким образом, концентрация глюкозинолатов в молодых листьях увеличивается, что впервые было научно доказано», - объясняет профессор Александр Шульц.
Чтобы собрать доказательства для своей теории, ученые создали  кресс-салат с отредактированным геномом. Растение «перепрограммировали» для равномерного распределения его химической защиты между старыми и молодыми листьями. Когда личинки были выпущены на свободу, исследователям стало очевидно, что они без разбора пожирали молодые и старые листья, в то время как на обычном растении личинки поедали только едкие молодые листья.
Прежде всего, по мнению исследователей, результаты исследования дают убедительные доказательства того, как растения защищаются. Однако результат также дает новые знания, которые можно было бы использовать для борьбы с сельскохозяйственными вредителями, такими как африканский хлопковый листовой червь (Spodoptera littoralis), один из самых разрушительных личинок моли для сельскохозяйственных культур.
Фото - pexels.com
Дата публикации: 28.02.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Почему у кукурузы бывает ананасный лист, а соя становится серебристой

Почему у кукурузы бывает ананасный лист, а соя становится серебристой

Нужны ли какие-то особые меры защиты этих двух культур от упомянутых симптомов «Если кукуруза в вашем поле начинает больше походить на растения ананаса, вы видите, как работает умная биология. Это означает, что растения кукурузы начинают реализовывать св...

Syngenta India получила разрешение на использование дронов для распыления фунгицидов

Syngenta India получила разрешение на использование дронов для распыления фунгицидов

Syngenta отметила, что является первой частной организацией в стране, получившей такое разрешение на распыление агрохимикатов после предоставления данных о безопасности и биологической эффективности Центральный совет по инсектицидам разрешил компании Syn...

области будут проводить по-новому

области будут проводить по-новому

Согласно закону «О семеноводстве» изменилась методика проведения апробации, в связи с чем апробаторы проходят обучение на базе филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области Апробация – полевое обследование семенного посева с целью определения сорт...

Пять мощных взрывов и сильный пожар на химическом заводе Deepak Nitrite в индийской Вадодаре

Пять мощных взрывов и сильный пожар на химическом заводе Deepak Nitrite в индийской Вадодаре

2 июня вечером в производственном цехе компании Deepak Nitrite Company в Nandesari GIDC в промышленной зоне Нандесари города Вадодара штата Гуджарат произошел крупный пожар. Компания выпускает в том числе агрохимикаты Об этом сообщили СМИ Индии, предпола...

В Татарстане активно применяются биопрепараты и энтомофаги для защиты растений и увеличения урожая

В Татарстане активно применяются биопрепараты и энтомофаги для защиты растений и увеличения урожая

В настоящее время специалисты Заинского отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан проводят в районе фитомониторинг посевов сельскохозяйственных культур на выявление сорняков, вредителей, болезней. За летний период фитомониторинг провод...

Интенсивное земледелие может привести к появлению нового супервредителя в Бразилии

Интенсивное земледелие может привести к появлению нового супервредителя в Бразилии

Исследователи продолжают отслеживать гибридизацию инвазивного вида хлопковой совки с местной бразильской разновидностью Об этом сообщает Бразильский комитет действий по устойчивости к инсектицидам IRAC-BR. Гибридизация заключается в скрещивании двух раз...

Теплица на овсяных отходах и дровах успешно работает в Финляндии

Теплица на овсяных отходах и дровах успешно работает в Финляндии

Хотя сложно выращивать зеленные и овощные культуры в холодной стране круглогодично, малый бизнес справляется с этой задачей. Ведь финны предпочитают покупать только местные продукты и не поймут польских помидоров или испанского салата на полках Об особен...

Жимолость лучше растет в органической системе: доказано на 60 сортообразцах

Жимолость лучше растет в органической системе: доказано на 60 сортообразцах

Бакчарский питомник поделился опытом по органическому земледелию Союз органического земледелия России провел в ОГУП «Бакчарское» Томской области очный практический семинар по производству органической жимолости. Обучение организовано в рамках Дней жимол...

Микробиота ризосферы выступает как возобновляемая альтернатива синтетическим агрохимикатам

Микробиота ризосферы выступает как возобновляемая альтернатива синтетическим агрохимикатам

Ученые «просеяли» геном ячменя и определили гены, формирующие ризосферную микробиоту культуры Тонкий слой почвы, окружающий корни растений, граница раздела, которую ученые определяют как ризосферу, является средой обитания множества микроорганизмов, кото...