Растения используют пряный аромат в качестве защиты от травоядных животных

Растения используют пряный аромат в качестве защиты от травоядных животных В исследовании, проведенном учеными Копенгагенского университета, говорится, что многие растения защищаются от травоядных животных с помощью резкого, пряного аромата, сообщает сайт phys.org 
В научных кругах точные механизмы того, какими способами растения защищают себя, долго оставались загадкой. Наконец, ученые в 1974 году выдвинули «теорию оптимальной защиты» о том, как растения спасаются от травоядных животных. Но гипотеза не была подтверждена доказательствами.
Ученые Департамента наук о растениях и окружающей среде Копенгагенского университета опубликовали исследование в научном журнале PNAS, впервые доказав, как растения защищают себя.
«Старые листья растения приносятся в жертву ради спасения от личинок. Поступая таким образом, растение обеспечивает выживание своего следующего поколения», - объясняет профессор Барбара Энн Халкиер.
Защитные свойства растений включают в себя те же самые вещества, которые заставляют васаби и горчицу вызывать ощущение жжения у нас во рту. Но вместо того, чтобы служить кулинарной приправой, эти растительные вещества с острым вкусом в первую очередь служат для отпугивания травоядных животных.
Глюкозинолаты, сильно острые на вкус, содержатся в листьях растений. Только когда травоядные животные начинают есть лист, а растительная ткань измельчается, фермент мирозиназа вступает в контакт с глюкозинолатами, которые расщепляются, высвобождая свои сильные и слегка токсичные вещества. Растения могут самостоятельно регулировать количество защитных веществ в каждом листе, что особенно очевидно, когда появляются новые семена.
«Когда растение начинает цвести, самое важно защитить молодые листья, которые дают будущие семена, чем оберегать старые. Таким образом, концентрация глюкозинолатов в молодых листьях увеличивается, что впервые было научно доказано», - объясняет профессор Александр Шульц.
Чтобы собрать доказательства для своей теории, ученые создали  кресс-салат с отредактированным геномом. Растение «перепрограммировали» для равномерного распределения его химической защиты между старыми и молодыми листьями. Когда личинки были выпущены на свободу, исследователям стало очевидно, что они без разбора пожирали молодые и старые листья, в то время как на обычном растении личинки поедали только едкие молодые листья.
Прежде всего, по мнению исследователей, результаты исследования дают убедительные доказательства того, как растения защищаются. Однако результат также дает новые знания, которые можно было бы использовать для борьбы с сельскохозяйственными вредителями, такими как африканский хлопковый листовой червь (Spodoptera littoralis), один из самых разрушительных личинок моли для сельскохозяйственных культур.
Фото - pexels.com
Дата публикации: 28.02.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Канадские зерновые фермеры требуют компенсации возросших затрат на российские удобрения

Канадские зерновые фермеры требуют компенсации возросших затрат на российские удобрения

Правительство Канады ввело 35-процентную пошлину на весь импорт удобрений из России 3 марта, и к лету стали очевидны последствия для АПК страны Фермерские группы из восточной Канады требуют выплаты компенсации за увеличение пошлин на российские удобрения...

 может снизиться

может снизиться

Но для Китая при снижении объемов поставок растет стоимость экспортных пестицидных продуктов Китайский экспорт пестицидов в первом квартале 2022 года показал снижение объема и увеличение стоимости на 64%, сообщает портал news.agropages.com. Согласно ста...

Жимолость лучше растет в органической системе: доказано на 60 сортообразцах

Жимолость лучше растет в органической системе: доказано на 60 сортообразцах

Бакчарский питомник поделился опытом по органическому земледелию Союз органического земледелия России провел в ОГУП «Бакчарское» Томской области очный практический семинар по производству органической жимолости. Обучение организовано в рамках Дней жимол...

Необычный эксперимент над картофелем проводят ученые ТСХИ и Института сильноточной электроники

Необычный эксперимент над картофелем проводят ученые ТСХИ и Института сильноточной электроники

Исследователи хотят расширить применение радиационных агробиотехнологий на культуре картофеля В июне 2022 года преподаватели Томского сельскохозяйственного института Юлия Чудинова и Ирина Викторова, а также представитель Института сильноточной электроник...

атает важного гербицида для защиты гибрида рапса от сорняков

атает важного гербицида для защиты гибрида рапса от сорняков

Высокоурожайный гибриды канолы, устойчивый к гербицидам, выращивают многие аграрии Канады, но этот сезон обещает быть крайне сложным в борьбе с сорняками Роберт Арансон в статье на портале www.producer.com объясняет, почему. «У BASF Canada не хватает по...

Чем обработать сахарную свеклу от церкоспоры и стемфилии

Чем обработать сахарную свеклу от церкоспоры и стемфилии

Серный фунгицид от UPL хорошо справляется с церкоспорозом свеклы, против стемфилиальной пятнистости листьев эффективен продукт от Adama  «На большинстве свекловичных участков в Нидерландах к началу июля происходит закрытие полога. Хотя листва выглядит зе...

Пять мощных взрывов и сильный пожар на химическом заводе Deepak Nitrite в индийской Вадодаре

Пять мощных взрывов и сильный пожар на химическом заводе Deepak Nitrite в индийской Вадодаре

2 июня вечером в производственном цехе компании Deepak Nitrite Company в Nandesari GIDC в промышленной зоне Нандесари города Вадодара штата Гуджарат произошел крупный пожар. Компания выпускает в том числе агрохимикаты Об этом сообщили СМИ Индии, предпола...

йда «Посевная»

йда «Посевная»

В апреле - мае 2022 года в рамках профилактического мероприятия «Посевная» в Курской области специалисты Курского МРО Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям приняли участие в совместных с сотрудниками ОМВД России по Советскому району...

Постоянные приобретения UPL делают компанию агрохимическим шопоголиком

Постоянные приобретения UPL делают компанию агрохимическим шопоголиком

Компания UPL, основанная в 1969 году в Индии, за последние 25 лет осуществила свыше 40 приобретений, расширив свое присутствие более чем в 138 странах Об этом пишет Вишванат Кулкарни в статье на портале The Hindu Business Line. «Еще недавно широко обсуж...