Какие специи подделывают в Европе чаще всего

Какие специи подделывают в Европе чаще всего Список дорогостоящих специй, куда подмешивают растительные добавки, возглавляет орегано
Орегано является специей, наиболее уязвимой для мошенничества в Европейском союзе, согласно исследованию, которое показало, что 48% проверенных образцов орегано были фальсифицированы, в основном оливковыми листьями, сообщает испанский портал www.efeagro.com.
Источники в Европейской комиссии пояснили Efeagro, что лабораторные анализы, проведенные в рамках этого исследования, являются частью скоординированного плана контроля в ЕС по установлению распространенности мошеннических практик на рынке трав и специй.
Для исследования, проведенного Объединенным исследовательским центром (JRC), образцы группы трав и специй, которые часто подвергаются манипуляциям, были предоставлены из 21 стран-членом ЕС.
Согласно результатам, орегано является видом, наиболее подверженным фальсификации, поскольку 48% образцов имели признаки манипулирования, затем следуют перец (17%), тмин (14%), куркума (11%) и шафран (11%).
Источники в Комиссии ЕС подчеркнули, что большинство подозрительных образцов содержали незадекларированный растительный материал, а в 2% из них были обнаружены неразрешенные красители.
Имеющаяся информация показывает, что фальсифицированные травы и специи присутствуют на европейском рынке – одном из главных в мире по импорту трав и специй, около 300 000 тонн ежегодно поступает из Восточной Азии.
Многие специи производятся в странах, где такие процессы, как сушка или очистка, выполняются перед отправкой в ​​страны назначения, где они повторно дезинфицируются перед упаковкой и распространением на рынке.
Исследователи предупреждают, что на каждом этапе могут быть мошеннические манипуляции, и вероятность мошенничества тем выше, чем чаще материал передается от одного оператора к другому в цепочке.
(Источник: www.efeagro.com. Фото: pixabay.com). 
Дата публикации: 09.02.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Орловская область поставляет гречневую крупу в Молдову и Беларусь, лузгу – в Китай и Корею

Орловская область поставляет гречневую крупу в Молдову и Беларусь, лузгу – в Китай и Корею

Орловская область стабильно входит в топ российских регионов по выращиванию гречихи, экспортируя как крупу, так и шелуху на зарубежные рынки В этом году под гречиху орловские аграрии отвели порядка 47,5 тысяч га, а в 2021 на регион пришлось 75% валового ...

Проблемы продовольственной безопасности в Нигерии начинаются с коррупции и заканчиваются отсутствием складов для хранения сельхозпродукции

Проблемы продовольственной безопасности в Нигерии начинаются с коррупции и заканчиваются отсутствием складов для хранения сельхозпродукции

Нигерия не бедная страна и хотела бы сократить импорт сельскохозяйственной продукции, если бы местную было где хранить, отметили участники национального вебинара по проблемам продовольственной безопасности Группа экспертов по пищевым продуктам на ежемеся...

Правительство РФ увеличило квоты на экспорт подсолнечного масла и жмыха

Правительство РФ увеличило квоты на экспорт подсолнечного масла и жмыха

Липецкая область воспользуется возможностью, чтобы экспортировать больше этой продукции Правительство, по инициативе Минсельхоза, установило дополнительные квоты на вывоз из России подсолнечного масла и жмыха. Решение принято с учётом полной обеспеченно...

Пакистан перенимает прогрессивную китайскую модель сельского хозяйства и гибридные семена пшеницы из КНР

Пакистан перенимает прогрессивную китайскую модель сельского хозяйства и гибридные семена пшеницы из КНР

В Пенджабе рассматривают отмену налога на продажу современных семян гибридов сельскохозяйственных культур. Качественные семена должны быть доступны даже небогатым фермерам для обеспечения продовольственной безопасности и наращивания экспорта Губернатор П...

ичить органические площади

ичить органические площади

Франция и Италия выразили опасение, что четверть земель под органикой и отсутствие эффективных альтернатив агрохимическим пестицидам приведут к краху европейских урожаев 22 июня, в среду, в Брюсселе представители стран-членов ЕС обсудили план по сохранен...

Более 120 российских студентов пройдут практику в «Кубань-Вино»

Более 120 российских студентов пройдут практику в «Кубань-Вино»

«Кубань-Вино» продолжает планомерную работу по подготовке кадрового резерва. В этом году взаимодействие с вузами расширилось, а программа производственного обучения вышла на новый уровень  Компания готовится принять в этом сезоне более 120 студентов из 9...

та сои и кукурузы

та сои и кукурузы

Производство этих ГМ культур стало реальной возможностью в КНР О том, почему внедрение ГМ-культур имеет значение для Южной Африки, рассказал в статье на портале allianceforscience.cornell.edu Вандиле Сихлобо, старший научный сотрудник Департамента эконом...

льше российских удобрений

льше российских удобрений

Международные конфликты торговли удобрениями не касаются, так объясняют свои позицию американские чиновники Журналисты Bloomberg Элизабет Элкин, Дэниел Флэтли и Дженнифер Джейкоб сообщили в своей статье, что «правительство США тайно поощряет сельскохозяй...

Совершенствование земельного законодательства обсудили в Госдуме

Совершенствование земельного законодательства обсудили в Госдуме

Изменения в законодательстве, направленные на вовлечение в оборот земель сельхозназначения, обсудили на рабочей встрече заместитель председателя Госдумы Алексей Гордеев и заместитель министра сельского хозяйства Светлана Ходнева Минсельхоз РФ комплексно ...