Какие специи подделывают в Европе чаще всего

Какие специи подделывают в Европе чаще всего Список дорогостоящих специй, куда подмешивают растительные добавки, возглавляет орегано
Орегано является специей, наиболее уязвимой для мошенничества в Европейском союзе, согласно исследованию, которое показало, что 48% проверенных образцов орегано были фальсифицированы, в основном оливковыми листьями, сообщает испанский портал www.efeagro.com.
Источники в Европейской комиссии пояснили Efeagro, что лабораторные анализы, проведенные в рамках этого исследования, являются частью скоординированного плана контроля в ЕС по установлению распространенности мошеннических практик на рынке трав и специй.
Для исследования, проведенного Объединенным исследовательским центром (JRC), образцы группы трав и специй, которые часто подвергаются манипуляциям, были предоставлены из 21 стран-членом ЕС.
Согласно результатам, орегано является видом, наиболее подверженным фальсификации, поскольку 48% образцов имели признаки манипулирования, затем следуют перец (17%), тмин (14%), куркума (11%) и шафран (11%).
Источники в Комиссии ЕС подчеркнули, что большинство подозрительных образцов содержали незадекларированный растительный материал, а в 2% из них были обнаружены неразрешенные красители.
Имеющаяся информация показывает, что фальсифицированные травы и специи присутствуют на европейском рынке – одном из главных в мире по импорту трав и специй, около 300 000 тонн ежегодно поступает из Восточной Азии.
Многие специи производятся в странах, где такие процессы, как сушка или очистка, выполняются перед отправкой в ​​страны назначения, где они повторно дезинфицируются перед упаковкой и распространением на рынке.
Исследователи предупреждают, что на каждом этапе могут быть мошеннические манипуляции, и вероятность мошенничества тем выше, чем чаще материал передается от одного оператора к другому в цепочке.
(Источник: www.efeagro.com. Фото: pixabay.com). 
Дата публикации: 09.02.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

ПМЭФ: Россельхозбанк определил перспективные рынки АПК в Азии и Африке

ПМЭФ: Россельхозбанк определил перспективные рынки АПК в Азии и Африке

Девиз юбилейного 25-го Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) – «Новый мир – новые возможности». В форуме участвуют представители десятков государств. Среди стран, не поддержавших санкции против России (более 180 государств мира), эксп...

Правительство РФ увеличило квоты на экспорт подсолнечного масла и жмыха

Правительство РФ увеличило квоты на экспорт подсолнечного масла и жмыха

Липецкая область воспользуется возможностью, чтобы экспортировать больше этой продукции Правительство, по инициативе Минсельхоза, установило дополнительные квоты на вывоз из России подсолнечного масла и жмыха. Решение принято с учётом полной обеспеченно...

и сои для минимальной обработки разрабатывает израильская компания

и сои для минимальной обработки разрабатывает израильская компания

Компания по селекции семян Equinom оптимизирует сорта гороха на основе искусственного интеллекта, чтобы придать культуре желаемые свойства для пищевых применений Израильская пищевая технологическая компания Equinom сообщила, что создала сорт желтого горо...

Российские рапс с устойчивостью к гербицидам и новые сорта пшеницы представляют на Днях Липецкого поля

Российские рапс с устойчивостью к гербицидам и новые сорта пшеницы представляют на Днях Липецкого поля

7-8 июля на полях Липецкого научно-исследовательского института рапса и на территории Липецкой государственной сортоиспытательной станции в деревне Бруслановке проходят Дни поля Первый день, 7 июля, был посвящен масличным культурам. Специалисты филиала Ф...

Француз из Гренобля выращивает в Коломне уникальный гибрид спаржевой брокколи

Француз из Гренобля выращивает в Коломне уникальный гибрид спаржевой брокколи

В России Николя Буассе вывел и запатентовал новый гибрид спаржевой брокколи «Никколини» 10 июня в России отметили день Фермера. В Подмосковье работают много уникальных фермерских хозяйств. Одно из таких находится в Коломне, рассказывает официальный сайт ...

В России в 1,4 раза увеличилось производство плодово-ягодных культур

В России в 1,4 раза увеличилось производство плодово-ягодных культур

Российские аграрии приступили к массовой уборке плодово-ягодных культур. По данным МСХ РФ, на 4 июня собрано 8,8 тыс. тонн, что в 1,4 раза больше показателя за аналогичный период прошлого года  В том числе выращено 4,2 тыс. тонн ягод – преимущественно зе...

Доклад о качестве российского зерна предоставил ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Доклад о качестве российского зерна предоставил ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Международный рынок предъявляет жесткие требования к остаточному количеству пестицидов Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на полях Дальневосточного зернового форума, проходящего во Владивостоке, представило доклад о пре...

у сельскому хозяйству

у сельскому хозяйству

Где начинается точка отсчета экономии удобрения для регенеративных фермеров, пояснили эксперты В условиях роста производственных затрат и снижения прибыльности ферм компания Advancing Eco Agriculture (AEA), одна из лидеров в области регенеративного сельс...

дии

дии

Пять сертификационных агентств, обеспечивающих большое количество индийского органического кунжута на европейский рынок, попали в черный список Пяти сертифицирующим органам (TQ Cert Services, Control Union, Ecocert SA, Lacon GmbH и OneCert International ...