Какие специи подделывают в Европе чаще всего

Какие специи подделывают в Европе чаще всего Список дорогостоящих специй, куда подмешивают растительные добавки, возглавляет орегано
Орегано является специей, наиболее уязвимой для мошенничества в Европейском союзе, согласно исследованию, которое показало, что 48% проверенных образцов орегано были фальсифицированы, в основном оливковыми листьями, сообщает испанский портал www.efeagro.com.
Источники в Европейской комиссии пояснили Efeagro, что лабораторные анализы, проведенные в рамках этого исследования, являются частью скоординированного плана контроля в ЕС по установлению распространенности мошеннических практик на рынке трав и специй.
Для исследования, проведенного Объединенным исследовательским центром (JRC), образцы группы трав и специй, которые часто подвергаются манипуляциям, были предоставлены из 21 стран-членом ЕС.
Согласно результатам, орегано является видом, наиболее подверженным фальсификации, поскольку 48% образцов имели признаки манипулирования, затем следуют перец (17%), тмин (14%), куркума (11%) и шафран (11%).
Источники в Комиссии ЕС подчеркнули, что большинство подозрительных образцов содержали незадекларированный растительный материал, а в 2% из них были обнаружены неразрешенные красители.
Имеющаяся информация показывает, что фальсифицированные травы и специи присутствуют на европейском рынке – одном из главных в мире по импорту трав и специй, около 300 000 тонн ежегодно поступает из Восточной Азии.
Многие специи производятся в странах, где такие процессы, как сушка или очистка, выполняются перед отправкой в ​​страны назначения, где они повторно дезинфицируются перед упаковкой и распространением на рынке.
Исследователи предупреждают, что на каждом этапе могут быть мошеннические манипуляции, и вероятность мошенничества тем выше, чем чаще материал передается от одного оператора к другому в цепочке.
(Источник: www.efeagro.com. Фото: pixabay.com). 
Дата публикации: 09.02.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

го климат-контроля

го климат-контроля

В США сельскохозяйственные компании, производители продуктов питания и удобрений добиваются освобождения АПК от климатического правила с чрезмерной и запутанной отчетностью Национальные сельскохозяйственные группы подали публичные комментарии к предложен...

В Тамбовской области впервые начали разводить семена гибрида подсолнечника

В Тамбовской области впервые начали разводить семена гибрида подсолнечника

Агрохолдинг «Тамбовагропромхимия» в этом году выделил 100 га под семеноводство подсолнечника. Компания будет создавать семена стрессо- и болезнеустойчивого гибрида «Савана» Для северо-восточной зоны Центрального Черноземья такой опыт является новым. Как ...

В Германии разыгралась битва за воду и опять виноваты фермеры

В Германии разыгралась битва за воду и опять виноваты фермеры

Засуха затронула практически все регионы Германии, пора подумать о справедливом распределении воды во времена дефицита Об этом пишет Питер Лауфманн в статье на портале Аgrarheute.com. «Вновь вернулась жара, а дождей нет. Битва за распределение воды в са...

сь из Башкортостана в Китай

сь из Башкортостана в Китай

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан проконтролирована крупная партия рапсового масла, экспортированного маслоэкстракционным предприятием в Китайскую Народную Республику Общий объем растительного масла составил 1 741 тонн. Отобранные...

ых рынках пшеницы

ых рынках пшеницы

С чем связаны беспрецедентные скачки цен на пшеницу в этом году, рассказывает немецкий эксперт-аналитик В статье на портале Аgrarheute.com д-р Олаф Зинке, эксперт рынка зерновых, сообщает, что немецкая пшеница стала бестселлером на внутреннем рынке ЕС, о...

Российский план по приросту площадей под сельхозкультурами на 1 млн га в сезоне 2022 выполнен

Российский план по приросту площадей под сельхозкультурами на 1 млн га в сезоне 2022 выполнен

Посевная в России выходит на завершающий этап с отличными результатами Ход сезонных полевых работ 2022 и обеспеченность аграриев материально-техническими ресурсами на предстоящий сезон обсудили 14 июня в Минсельхозе РФ на очередном заседании оперштаба, к...

Ставропольская жатва 2022 покажет сильный потенциал российской озимой пшеницы

Ставропольская жатва 2022 покажет сильный потенциал российской озимой пшеницы

Ставропольский край занимает третье место в Российской Федерации по производству зерновых, в том числе, российской селекции 21 июня Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр в Михайловске стал площадкой для активного диалога между сельхозтовар...

Крымская антистрессовая черешня – июльский хит в оздоровительном питании

Крымская антистрессовая черешня – июльский хит в оздоровительном питании

В сезон свежей черешни чашка в день предоставит комплексные преимущества для здоровья Чем темнее цвет черешни, тем она полезнее, считают специалисты. А крымская черешня именно такова. Эти косточковые плоды обладают невероятной питательной ценностью: бога...

Ленинградская область продает земли под огороды по выгодной цене

Ленинградская область продает земли под огороды по выгодной цене

Инициативные огородники области получают гранты Земельные участки, находящиеся в собственности региона, а также те, на которые государственная собственность не разграничена, огородники-арендаторы смогут выкупить за 15% от кадастровой стоимости. Соответс...