Индекс цен GlobalDairyTrade (GDT) достиг самого высокого уровня с марта 2014 года. Двухнедельный индекс достиг 4630 долларов США за тонну 1 февраля, а также подскочил на 4,1% по сравнению с январем, сообщает сай1т farminguk.com 
 Индексы цен на все доступные молочные продукты выросли, но основным фактором стало повышение стоимости сухого цельного молока (WMP) на 5,8%. Цены на сухое обезжиренное молоко (SMP) и сливочное масло также значительно выросли по сравнению с предыдущим аукционом, достигнув 5-летних максимумов.
Анализируя эти данные, аналитик AHDB по молочным продуктам Кэтрин Джек говорит, что рост цен, по-видимому, поддерживается как со стороны предложения, так и со стороны спроса.
Снижение производства молока в ключевых регионах-экспортерах привело к уменьшению производства молочной продукции.
 «Что касается спроса, то он растет и приведет к дальнейшему истощению запасов. Наибольшие объемы продаж на платформе GDT приходится на WMP и SMP, и Китай является их ключевым покупателем. За последние два года государство импортировало рекордное количество сухого молока, и повышенный спрос поддерживал цены. К концу года этот показатель несколько снизился, но годовые показатели оставались высокими», - говорит Кэтрин Джек. - Однако высокие объемы закупок могут также означать, что сформировались запасы молочных продуктов, поскольку покупатели опасаются с проблемами в поставках».
Перспективы мировых поставок на 2022 год выглядят не так уж радужно, и ожидается, что глобальный потребительский спрос улучшится по мере выхода стран из пандемии.
 Фото - pexels.com

---