Снижение производства говядины стимулирует рынок откормочного скота в Канаде и США
Производство говядины в Канаде в 2021 году оценивалось в 3,258 млн тонн, что на 7% больше, чем в 2020 году (3,057 млн тонн). Промышленное производство мяса в США оценивалось в 27,950 млрд фунтов стерлингов, это является рекордным показателем. Данный показатель на 3% больше, чем объем производства в США в 2020 году, сообщает сайт grainews.caУвеличение производства говядины обусловлено выросшим за последний год спросом. Начало вакцинации в феврале 2021 года привело к рекордному увеличению оптовых цен. По состоянию на середину января они были на 50 долларов США за тонну выше уровня прошлого года. 2021 календарный год запомнится исторически высоким производством говядины и рекордно высокими оптовыми на нее ценами.
Поголовье крупного рогатого скота в США сокращается с 2018 года. Однако 2022 год станет первым годом, когда произойдет снижение производства говядины впервые за 6 лет.
Распространение нового штамма коронавируса привел к уменьшению объема поставок говядины. Это усилило сезонное замедление потребления мяса.
В течение 2021 года канадский экспорт откормочных бычков и телят в США вырос на 22% по сравнению с 2020 годом. Цены в США резко выросли по сравнению с Канадой. Например, в Грин-Сити, штат Миссури, телят весом 530 фунтов продали за 214,25 доллара США или 272 канадских доллара. В Додж-Сити, штат Канзас, в начале января бычков весом 815 фунтов реализовали за 166 долларов США или 210 канадских долларов. Таким образом эксперты ожидают резкого увеличения экспорта канадского откормочного скота в течение всего 2022 года.
Ожидается, что в предстоящем отчете Министерство сельского хозяйства США сообщит, что численность КРС в стране достигает 34,6 миллиона голов. Это будет меньше по сравнению с 2020 годом (35,1 миллиона голов соответственно). Число телят в Канаде в 2021 году, скорее всего, составит 4,3 миллиона голов, что всего на 45 000 голов меньше, чем в 2020 году.
По состоянию на середину января фьючерсы на откормочный скот торговались по 166 долларов США, в то время как октябрьские контракты на откормочный скот стоили 182 доллара США.
Рынок КРС, скорее всего, «просядет» в зимний период. Однако отставание в поставках, скорее всего, будет устранено к началу апреля. Цены на крупный рогатый скот в Канаде, скорее всего, сравняются с ценами США в течение весеннего периода. Укрепление рынка говядины США определит структуру цен в Западной Канаде, учитывая увеличение экспорта откормочного скота по сравнению с предыдущим годом.
Фото - pexels.com
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
С помощью этикеток на упаковке с говядиной «выращено без антибиотиков» обманывают покупателей
Многие потребители выбирают более дорогие стейки, гамбургеры и другие мясные продукты из говядины, выращенной без антибиотиков. Однако могут ли быть уверены покупатели в том, что они действительно заплатили за безопасный продукт? Как оказалось, не всегд...
Астрахань претендует стать центром комбикормового производства для рыбоводов
В Астраханской области растет производство рыбных кормов – это важнейшее направление для развития отечественной аквакультуры в условиях необходимости импортозамещения. Новый комбикормовый завод «БИФФ» посетил заместитель руководителя Росрыболовства Васили...
олларов
Согласно новому исследовательскому отчету, опубликованному MarketsandMarkets, ожидается, что к 2030 году мировой рынок идентификации скота достигнет 3,6 млрд долларов США по сравнению с 1,6 млрд долларов США в 2022 году при среднегодовом темпе роста 10,5%...
ематического моделирования для предотвращения распространения АЧС
Региональное бюро ФАО для Европы и Центральной Азии объединилось с экспертами по моделированию из университета Барселоны и сотрудниками Государственной продовольственной и ветеринарной службы Литвы, чтобы сделать поиск туш диких кабанов более эффективным,...
ва Иркутской области в 2021 году закупили около четырёх тысяч племенных животных
Животноводческие хозяйства Иркутской области в 2021 году приобрели свыше 1,1 тысяч голов племенных нетелей и тёлок, а также 2,8 тысяч голов племенных норок. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков. Глава ведомства по...
чной продукции
С 1 июня 2021 года в России началось поэтапное введение обязательной маркировки молочной продукции. На первом этапе маркировались мороженное и сыры. С сентября 2021 года начался второй этап обязательной маркировки молочной продукции со сроком годности бол...
лучай заболевания человека птичьим гриппом
Агентство по охране здоровья Великобритании (UKHSA) подтвердило случай заболевания птичьим гриппом у человека на юго-западе Англии. По данным агентства, заражение произошло в результате очень тесного регулярного контакта с большим количеством инфицированн...
В 2022 году в Ленинградской области запустят три инвестпроекта по развитию птицеводства
В Ленинградской области в 2022 году будет реализовано три инвестпроекта в птицеводстве — по строительству собственных репродукторов и увеличению производства яиц. Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко провел с руководителями ведущих птицефа...
При поддержке инвесторов из Вьетнама запущен животноводческий комплекс в Подмосковье
В рамках первой очереди животноводческого комплекса под Волокаламском завершено строительство 7 основных зданий фермы, а также инфраструктурных, складских и вспомогательных объектов. Поголовье на территории комплекса составляет 2333 головы, в том числе...