Глобальное изменение климата может стать губительным для кофе, кешью и авокадо

Глобальное изменение климата может стать губительным для кофе, кешью и авокадо Кофе, орехи кешью и авокадо являются важнейшими культурами для небольших фермерских хозяйств в тропических странах. Но с потеплением климата они столкнуться с новыми вызовами. Будущий объем производства будет далек от нынешнего уровня, это в первую очередь касается кофе, культуры, особенно восприимчивой к высоким температурам, сообщает сайт foodingredientsfirst.com. 
Кофе является наиболее уязвимым. Вероятно, посевные площади под этой культурой значительно сократятся в Бразилии, Вьетнаме, Индонезии и Колумбии. Таков вывод исследования, проведенного экспертами Цюрихского университета прикладных наук.
Изменение климата снизит пригодность земельных ресурсов для выращивания кофе арабика, основной сорт любимого всеми напитка.
Исследователи объединили прогнозы изменения климата и почвенные факторы, чтобы смоделировать и спрогнозировать, насколько различные регионы мира будут подходящими для выращивания кофе, орехов кешью и авокадо к 2050 году.
Стоимость кофейных зерен удвоилась за последний год из-за транспортных расходов и экстремальных погодных явлений в Бразилии.
Полученные результаты свидетельствуют о необходимости адаптации к изменению климата в основных странах-производителях сельскохозяйственных культур. Ученые рекомендуют производителям разрабатывать больше сортов, адаптированных к более высоким температурам или засухе.
Ведущий исследователь Роман Грютер вместе с Тимом Трахселем, Патриком Лаубе и Изабель Джайсли из Цюрихского университета прикладных наук представляют основные выводы исследования в статье, опубликованной в журнале Plos One.
Исследователи использовали прогнозы 14 глобальных климатических моделей по трем различным сценариям будущих выбросов и учли требования к земле и почве для сельскохозяйственных культур.
«Ожидается, что как для кешью, так и для авокадо площади, пригодные для выращивания, будут расширяться во всем мире, в то время как в нынешних основных странах-производителях посевные площади, наоборот, сократятся», - объясняют ученые.
По прогнозам, в некоторых крупных странах-производителях, включая Индию, Кот-д'Ивуар и Бенин, количество стран, наиболее подходящих для выращивания орехов кешью, уменьшится. Исследователи сообщают, что подходящие площади для выращивания авокадо также сократятся, и в первую очередь в Доминиканской Республике, Перу и Индонезии.
Ученые обнаружили, что площади, подходящие для всех трех культур, могут расширяться на больших высотах и широтах, особенно для орехов кешью и авокадо. Регионы, в которых появятся перспективы для производства тропических орехов и фруктов, - США, Аргентина, Китай и Восточная Африка.
Инновации в выращивании кофе могут смягчить последствия и изменения, происходящие с климатом. Центр технических исследований Финляндии успешно произвел клетки кофе в биореакторе с помощью клеточного земледелия – технологии, которая поможет вывести производство кофе на иной уровень.
Фото - pexels.com
Дата публикации: 30.01.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

ПМЭФ: Россельхозбанк определил перспективные рынки АПК в Азии и Африке

ПМЭФ: Россельхозбанк определил перспективные рынки АПК в Азии и Африке

Девиз юбилейного 25-го Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) – «Новый мир – новые возможности». В форуме участвуют представители десятков государств. Среди стран, не поддержавших санкции против России (более 180 государств мира), эксп...

Бактериальные экстракты нематод тестируют в органических виноградниках Испании

Бактериальные экстракты нематод тестируют в органических виноградниках Испании

Во время Международного семинара по виноградарству ученые рассказали о некоторых достижениях в разработке устойчивых методов защиты органических виноградников для борьбы с вредителями и болезнями виноградной лозы, такими как виноградная моль или серая гни...

ии ожидается не менее 6,8 млн тонн

ии ожидается не менее 6,8 млн тонн

В Минсельхозе РФ обсудили ход уборки овощей «борщевого набора» сезона 2022 Динамику уборочной кампании картофеля и овощей открытого грунта обсудили 13 июля в Минсельхозе России. В совещании под руководством заместителя министра сельского хозяйства Андре...

Более 120 российских студентов пройдут практику в «Кубань-Вино»

Более 120 российских студентов пройдут практику в «Кубань-Вино»

«Кубань-Вино» продолжает планомерную работу по подготовке кадрового резерва. В этом году взаимодействие с вузами расширилось, а программа производственного обучения вышла на новый уровень  Компания готовится принять в этом сезоне более 120 студентов из 9...

В прогнозе мирового производства пшеницы российское зерно имеет солидный вес

В прогнозе мирового производства пшеницы российское зерно имеет солидный вес

В целом, по прогнозу МСХ США, мировое производство пшеницы на 2022–2023 годы оценивается на уровне 771,6 млн тонн В июльском отчете «Оценки мирового спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию» (WASDE) Минсельхоза США внесены некоторые изменен...

Высокобелковые сорта гороха и сои для минимальной обработки разрабатывает израильская компания

Высокобелковые сорта гороха и сои для минимальной обработки разрабатывает израильская компания

Компания по селекции семян Equinom оптимизирует сорта гороха на основе искусственного интеллекта, чтобы придать культуре желаемые свойства для пищевых применений Израильская пищевая технологическая компания Equinom сообщила, что создала сорт желтого горо...

добрений заявили в Великобритании

добрений заявили в Великобритании

Азотные удобрения в стране подорожали на 180% в годовом исчислении Депутаты, входящие в состав национального парламентского Комитета по окружающей среде, продовольствию и сельскому хозяйству (EFRA), выразили озабоченность по поводу поставок и высоких цен...

одство пищевого масла с 0,7 до 4,8 млн тонн за 10 лет

одство пищевого масла с 0,7 до 4,8 млн тонн за 10 лет

К этому шагу правительство побудили огромные расходы на импорт пальмового масла Пакистанское правительство, стремясь привести страну к самообеспечению продовольственными товарами, особенно пищевым маслом, запланировало увеличение годового внутреннего про...

Погодные дроны для замены метеозондов задействуют в Индии

Погодные дроны для замены метеозондов задействуют в Индии

Несколько исследований показали, что специализированные дроны, оснащенные датчиками отслеживания погодных условий, станут реальной заменой стандартным метеорологическим зондам, помогут удешевить и ускорить сбор актуальной информации для нужд АПК Индия пл...