Глобальное изменение климата может стать губительным для кофе, кешью и авокадо

Глобальное изменение климата может стать губительным для кофе, кешью и авокадо Кофе, орехи кешью и авокадо являются важнейшими культурами для небольших фермерских хозяйств в тропических странах. Но с потеплением климата они столкнуться с новыми вызовами. Будущий объем производства будет далек от нынешнего уровня, это в первую очередь касается кофе, культуры, особенно восприимчивой к высоким температурам, сообщает сайт foodingredientsfirst.com. 
Кофе является наиболее уязвимым. Вероятно, посевные площади под этой культурой значительно сократятся в Бразилии, Вьетнаме, Индонезии и Колумбии. Таков вывод исследования, проведенного экспертами Цюрихского университета прикладных наук.
Изменение климата снизит пригодность земельных ресурсов для выращивания кофе арабика, основной сорт любимого всеми напитка.
Исследователи объединили прогнозы изменения климата и почвенные факторы, чтобы смоделировать и спрогнозировать, насколько различные регионы мира будут подходящими для выращивания кофе, орехов кешью и авокадо к 2050 году.
Стоимость кофейных зерен удвоилась за последний год из-за транспортных расходов и экстремальных погодных явлений в Бразилии.
Полученные результаты свидетельствуют о необходимости адаптации к изменению климата в основных странах-производителях сельскохозяйственных культур. Ученые рекомендуют производителям разрабатывать больше сортов, адаптированных к более высоким температурам или засухе.
Ведущий исследователь Роман Грютер вместе с Тимом Трахселем, Патриком Лаубе и Изабель Джайсли из Цюрихского университета прикладных наук представляют основные выводы исследования в статье, опубликованной в журнале Plos One.
Исследователи использовали прогнозы 14 глобальных климатических моделей по трем различным сценариям будущих выбросов и учли требования к земле и почве для сельскохозяйственных культур.
«Ожидается, что как для кешью, так и для авокадо площади, пригодные для выращивания, будут расширяться во всем мире, в то время как в нынешних основных странах-производителях посевные площади, наоборот, сократятся», - объясняют ученые.
По прогнозам, в некоторых крупных странах-производителях, включая Индию, Кот-д'Ивуар и Бенин, количество стран, наиболее подходящих для выращивания орехов кешью, уменьшится. Исследователи сообщают, что подходящие площади для выращивания авокадо также сократятся, и в первую очередь в Доминиканской Республике, Перу и Индонезии.
Ученые обнаружили, что площади, подходящие для всех трех культур, могут расширяться на больших высотах и широтах, особенно для орехов кешью и авокадо. Регионы, в которых появятся перспективы для производства тропических орехов и фруктов, - США, Аргентина, Китай и Восточная Африка.
Инновации в выращивании кофе могут смягчить последствия и изменения, происходящие с климатом. Центр технических исследований Финляндии успешно произвел клетки кофе в биореакторе с помощью клеточного земледелия – технологии, которая поможет вывести производство кофе на иной уровень.
Фото - pexels.com
Дата публикации: 30.01.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Весеннему севу 2022 в Китае мешает коронавирус

Весеннему севу 2022 в Китае мешает коронавирус

Строгие ковидные ограничения препятствуют фермерам пахать и сеять, означает ли это, что КНР по-прежнему будет поддерживать мировой спрос на фуражное зерно Об этом сообщил журналист Bloomberg Альфред Канг в своей статье, отметив, что «китайские фермеры в ...

В Курской области рассматривают запуск производства по переработке топинамбура

В Курской области рассматривают запуск производства по переработке топинамбура

Это помогло бы в импортозамещении инулина Заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев, председатель регионального комитета промышленности, торговли и предпринимательства Михаил Аксёнов встретились с руководителем компании «НТ-Пром» Сергеем...

Свыше 11 миллионов долларов выручила Томская область от продажи продукции АПК на экспорт

Свыше 11 миллионов долларов выручила Томская область от продажи продукции АПК на экспорт

За первый квартал 2022 года аграрии Томской области поставили на мировой рынок сельхозтовары на 11,63 млн долларов, что составило 24,4 % от годового плана В экспортном ассортименте региона лидирует продукция масложировой, мясной и молочной отраслей. Рап...

чно-техническом сотрудничестве с РОСПиК

чно-техническом сотрудничестве с РОСПиК

Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон и директор Всероссийского научно-исследовательского института кондитерской промышленности - филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН (ВНИИКП) Сергей ...

Пять районов Томской области приступили к весенне-полевым работам

Пять районов Томской области приступили к весенне-полевым работам

Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области ведет оперативный мониторинг весенней полевой кампании. На сегодняшний день уже пять томских муниципальных образований включились в полевые работы.  Хозяйства Кожевниковского района, к...

В Минсельхозе РФ обсудили динамику производства продукции АПК и ход сезонных полевых работ

В Минсельхозе РФ обсудили динамику производства продукции АПК и ход сезонных полевых работ

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел очередное заседание оперштаба по обеспечению стабильного функционирования агропромышленного комплекса, на котором были рассмотрены вопросы производства продукции АПК, ход посевной кампании и темпы доведе...

ндии

ндии

В недалеком будущем в стране появятся целые деревни, специализирующиеся на производстве нутрицевтических растений Нутрицевтическое растениеводство входит в приоритеты Индийского совета сельскохозяйственных исследований (ICAR), пишет Чинту Дас на портале ...

Вьетнамский кофе посоревнуется с бразильским за рынки сбыта

Вьетнамский кофе посоревнуется с бразильским за рынки сбыта

Для продвижения национального бренда во Вьетнаме выпустили почтовые марки с запахом кофе Подорожание бразильского кофе из-за неурожая открывает широкие возможности для кофе вьетнамского производства. По статистике МСХ Вьетнама, экспорт кофе только в Евро...

Новый зерноочистительный комплекс откроется в Московской области

Новый зерноочистительный комплекс откроется в Московской области

Проект реализуется сельскохозяйственным предприятием ООО «Красная звезда» Крупный зерноочистительный комплекс мощностью 12 тысяч тонн строится сейчас в городском округе Зарайск, вблизи деревни Журавна. «Объем инвестиций в проект составляет порядка 70 мл...