Показатели распространенности недоедания и острого и умеренного отсутствия продовольственной безопасности в Европе и Центральной Азии в среднем намного ниже показателей в остальных странах мира.Однако в период с 2019 по 2020 год во время пандемии COVID-19 свыше 14 млн человек столкнулись с умеренным или острым отсутствием продовольственной безопасности. Кроме того, поскольку показатели распространенности избыточного веса и ожирения значительно превышают мировые показатели и продолжают расти, свыше 50 стран региона должны возобновить свои усилия по достижению целей в области устойчивого развития (ЦУР), направленных на искоренение голода и неполноценного питания к 2030 году.
В «Региональном обзоре состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии», подготовленном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) представлены последние статистические данные и тенденции развития.
За последние два десятилетия страны региона Европы и Центральной Азии добились значительного прогресса в борьбе с недоеданием. Во всем мире численность людей, страдающих от недоедания, увеличилась с 8,4 процента в 2019 году до 9,9 процента в 2020 году, в то время как в Европе и Центральной Азии средний региональный показатель по-прежнему не превышает 2,5 процента – уровень, на котором он находился почти два десятилетия.
Однако эта цифра не является одинаковой для всех субрегионов: так, в странах Европейского союза, Европейской ассоциации свободной торговли и в расположенных в Европе странах Содружества Независимых Государств этот показатель является низким, в то время как в странах Кавказа, Центральной Азии и Западных Балкан в последние несколько лет наблюдался его небольшой рост.
«Пандемия отрицательно сказалась на продовольственной безопасности стран Европы и Центральной Азии, – заявил в предисловии к публикации заместитель Генерального директора и Региональный представитель ФАО Владимир Рахманин. – Поэтому в данном докладе предпринята попытка оценить, как изменились показатели продовольственной безопасности и питания в регионе, субрегионах и странах региона под влиянием пандемии и насколько страны региона смогли продвинуться вперед в достижении ЦУР».
Во всем мире 2020 год стал годом начала пандемии COVID-19, которая привела к перебоям в работе рынков, перебоям в торговле и работе продовольственных товаропроводящих цепочек. В Европе и Центральной Азии численность людей, страдающих от отсутствия продовольственной безопасности, увеличилась на 7 млн в 2020 году и достигла 22 млн (или около 2,4 процента населения), в то время как численность людей, сталкивающихся с умеренным или острым отсутствием продовольственной безопасности (не имеющих доступа к безопасной, питательной и достаточной пище) выросла на 14 млн человек, составив 111 млн (11,9 процента от общей численности населения). И хотя это усредненный показатель по региону, показатели на Западных Балканах, в Центральной Азии и на Кавказе выше.
«Поскольку политические меры, предпринимаемые в ответ на пандемию в разных странах, сильно различаются в зависимости от их уровня благосостояния и политической воли, национальное и субрегиональное неравенство в доступе к продовольствию и питанию, безусловно, будет расти, – сказал Владимир Рахманин. – С этим необходимо бороться, чтобы регион Европы и Центральной Азии смог двигаться к достижению достаточного уровня обеспеченности продовольствием и питанием для всех, и чтобы никто не был оставлен без внимания».
Был достигнут прогресс в снижении распространенности различных форм неполноценного питания, включая (в большинстве стран региона) отставание в росте у детей, истощение у детей и низкий вес при рождении. Однако регион Европы и Центральной Азии находится в худшем положении в отношении исключительно грудного вскармливания, распространенности избыточного веса у детей и ожирения у взрослых. В частности, получены вызывающие тревогу данные о высокой и продолжающей увеличиваться распространенности ожирения у взрослых в большинстве стран региона. Пандемия может еще больше усугубить эту проблему.Несмотря на недавние успехи в области сокращения распространенности избыточного веса у детей, этот показатель в регионе составляет 7,1 процента, что выше среднемирового уровня.
«Еще до пандемии ситуация на Кавказе и в Центральной Азии уже была довольно неустойчивой. Она еще больше обострилась в 2020 году, – сказал экономист ФАО и главный автор доклада Чэн Фан. – Устойчивость всего региона зависит от серьезности мер, предпринимаемых в этом уязвимом субрегионе. Так, например, рост распространенности ожирения среди взрослых является проблемой не только в странах с высоким уровнем доходов, но и в странах региона с низким и средним уровнями доходов».
Распространенность анемии у женщин репродуктивного возраста в 2019 году составила 17,4 процента, что соответствует уровню 2000 года. В некоторых странах Кавказа и Центральной Азии этот показатель близок к среднемировому уровню (29,9 процента) или превышает его.
Что касается распространенности исключительно грудного вскармливания, то регион и, в особенности субрегион Кавказа и Центральной Азии, смогли достичь значительного прогресса (с 31,1 процента в 2012 году до 41,7 процента в 2019 году), хотя показатель распространенности по-прежнему остается ниже среднемирового значения.
Мировые данные свидетельствуют об устойчивости тенденции снижения распространенности низкого веса детей при рождении с 2000 года, и похоже, что, несмотря на медленные темпы, региональная тенденция имеет ту же направленность. Распространенность в регионе (6,9 процента) примерно вдвое ниже глобального уровня. В регионе ни страны с высоким уровнем доходов, ни страны с низким уровнем доходов не смогли добиться существенного снижения распространенности низкого веса при рождении.
Более подробная информация представлена в региональном издании флагманского доклада ФАО за 2021 год, в котором помимо предоставления последних данных о распространенности голода и неполноценного питания, также отслеживается прогресс стран Европы и Центральной Азии в области достижении глобальных целей в области устойчивого развития, уделяя особое внимание  целевым задачам ЦУР 2 «Ликвидация голода».
(Источник: пресс-служба ФАО)
Фото - пресс-служба ФАО

---