Рыбопромышленный комплекс России наращивает производство рыбного филе и лососевой икры
В рамках инвестквот планируется построить еще 8-10 крупных рыбоперерабатывающих заводов на Дальнем ВостокеРоссийские рыбопромышленники наращивают объемы продукции высокого передела, сообщает объединенная пресс-служба Росрыболовства.
По данным Росстата, производство рыбного мороженого филе в стране за январь-ноябрь 2021 года увеличилось на 38,5 тыс. тонн и достигло 204,0 тыс. тонн. Это на 23,3% больше аналогичного периода 2020 года.
Производство мяса рыб (включая фарш) мороженого увеличилось на 15,5 тыс. тонн (61,4%) — до 40,7 тыс. тонн.
Успешная лососевая путина 2021 с выловом тихоокеанских лососей в 540 тыс тонн (один из лучших показателей по добыче за всю историю промысла) обеспечила увеличение производства икры лососевых в 2 раза — до 22,6 тыс. тонн. Это на 11,2 тыс. тонн больше, чем в 2020 году.
Производство рыбы, включая филе, копченой, увеличилось на 1,7 тыс. тонн, до 59,1 тыс. тонн, или почти на 3%.
Объемы продукции высокого передела выросли за год на 25%. В первую очередь, минтая.
Наращивание производства филе обусловлено, в том числе, введением в эксплуатацию 21 из 24 рыбоперерабатывающих предприятий в рамках реализации программы инвестиционных квот.
Перед отраслью стоит задача глобально обновить и модернизировать производственные мощности, чтобы в итоге производить конечную продукцию. Сегодня новые заводы совокупно могут переработать порядка 3,3 млн тонн водных биоресурсов из добытых в 2021 году 5 млн тонн.
В рамках инвестквот планируется построить еще 8-10 крупных рыбоперерабатывающих заводов на Дальнем Востоке.
Наращивание переработанной продукции обусловило, в том числе, увеличение объема экспорта. Так, экспортные поставки рыбного филе увеличились в 2021 году на 36,6%.
(Источник: объединенная пресс-служба Росрыболовства . Фото: pixabay.com ).
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
говядины из Аргентины
Экспорт аргентинской говядины в 2022 году прогнозируется на уровне 700 000 тонн в убойном весе, что на 30 000 тонн ниже официального прогноза Министерства сельского хозяйства США. Это число является результатом значительно меньшего убоя и производства г...
Крым прочно удерживает позиции в первой пятерке по промыслу рыбы в Российской Федерации
Об этом в поздравлении со Всемирным Днём рыболовства сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Юрий Мигаль «Сегодня в отрасли трудятся самоотверженные, преданные своему делу профессионалы, ежедневно выполняющие работу в нелёгких условиях. Не см...
пателей
Многие потребители выбирают более дорогие стейки, гамбургеры и другие мясные продукты из говядины, выращенной без антибиотиков. Однако могут ли быть уверены покупатели в том, что они действительно заплатили за безопасный продукт? Как оказалось, не всегд...
Ярославские фермеры животноводы объединяются в сельхозкооператив
Фермеры Первомайского района приняли решение объединиться в кооператив, вместе построить убойный цех и купить молоковозы. Это позволит сделать животноводство, которым они занимаются, более доходным С инициативой выступило сельхозпредприятие «Юрьевское», ...
овано 90 новых случаев птичьего гриппа
В Девоншире был подтвержден новый случай высокопатогенного птичьего гриппа, в результате чего только в Англии зарегистрировано более 90 случаев заболевания. Штамм подтипа H5N1 был подтвержден на втором объекте близ Тедберн-Сент-Мэри 13 апреля. Об этом про...
тва
Аналитики Rabobank считают, что расходы в молочном животноводстве будут расти быстрее, чем доходы. Высокие цены на молоко в настоящее время помогают фермерам компенсировать рост затрат, сообщает сайт nieuweoogst.nl. Кроме того, по прогнозам средняя цена...
е с говядиной «выращено без антибиотиков» обманывают покупателей
Многие потребители выбирают более дорогие стейки, гамбургеры и другие мясные продукты из говядины, выращенной без антибиотиков. Однако могут ли быть уверены покупатели в том, что они действительно заплатили за безопасный продукт? Как оказалось, не всегд...
Дефицит кормов подталкивает европейских фермеров к использованию насекомых в рационе для домашней птицы
В Европе возникла нехватка кормов на основе сои. Один из вариантов решения этой проблемы может стать добавление в рацион домашней птицы насекомых. Однако для этого нужно изменять законодательство, сообщает издание BauernZeitung. По данным Swiss Soy Netw...
Впервые в истории Рязанской области произведен миллиард куриных яиц
В 2021 году в Рязанской области в хозяйствах всех форм собственности произведено 1 013,9 миллионов куриных яиц, это на 4,5 % больше, чем в 2020 году. Таковы предварительные данные Рязаньстата В сельскохозяйственных предприятиях области произведено 960,7 ...