Первые сорта домашнего винограда появились на Южном Кавказе 4000 лет назад

Первые сорта домашнего винограда появились на Южном Кавказе 4000 лет назад  Группа исследователей из Университета Удине и Института прикладной генетики в Италии нашла доказательства того, что виноград, который широко сейчас распространен в Европе, был впервые одомашнен на Южном Кавказе. В своей статье, опубликованной в журнале Nature Communications, ученые описывают генетический анализ большого количества сортов винограда по всей Европе и на Южном Кавказе, сообщает сайт phys.org
 Вина, произведенные в Европе, известны во всем мире своим вкусом и качеством. А такие сорта, как Совиньон Блан, Шардоне, Мерло и Каберне известны далеко за пределами континента. Принято считать, что виноград, используемый для изготовления перечисленных сортов, был культивируемой версией древнего европейского винограда. В научной статье итальянские исследователи доказали, что это не так.
Изучая образцы винограда, найденные по всей Европе и на Южном Кавказе (из 204 культивируемых и диких сортов), ученые обнаружили, что их предками были одомашненные сорта винограда, первоначально выращенные на Южном Кавказе (регион, охватывающий Кавказские горы, включающий Азербайджан, Армению и Грузию) для потребления примерно 4000 лет назад.
Также выяснилось, что виноделие  распространялось на запад в Европу, вплоть до Средиземноморья, а затем производство винограда появилось и в Южной Европе. Кроме того, сорта с Южного Кавказа скрещивались с европейскими сортами. Исследователи предполагают, что данный процесс помог винограду пережить более холодные зимы в Европе, и привело к разнообразию этой культуры.  
Также ученые выявили в диком винограде фермент, который отсутствовал в европейских сортах. Он стимулирует выработку гормона роста. В диком винограде гормоны работают для увеличения  размеров ягод, что делает его подходящим как для виноделия, так и употребления в пищу.
Фото - pexels.com 
Дата публикации: 27.12.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Отечественные производители средств защиты растений получили возможность снизить издержки

Отечественные производители средств защиты растений получили возможность снизить издержки

До конца 2023 года производители пестицидов Евразийского экономического союза (ЕАЭС) получили возможность снизить до 0% ставку ввозной таможенной пошлины на ряд необходимых в производстве активных компонентов. Импорт действующих веществ (ДВ) на единую там...

К 2050 году половина земель на Земле может стать непригодной для земледелия

К 2050 году половина земель на Земле может стать непригодной для земледелия

Большая часть почвы на Земле настолько истощена, что необходимо срочно предпринимать  меры для того, чтобы остановить этот негативный тренд. Эксперты Конвенции Организации Объединенных Наций по борьбе с опустыниванием (КБО ООН) считают необходимым крупном...

Corteva уходит из России, пожертвует семена Украине, Ближнему Востоку и Африке

Corteva уходит из России, пожертвует семена Украине, Ближнему Востоку и Африке

Компания Corteva приняла решение уйти из России и, уже приостановив новые продажи в стране, инициирует план по прекращению производства и коммерческой деятельности В релизе компании говорится, что с самого начала событий в Украине «мы предприняли все воз...

икаты британское правительство отсрочило запрет на использование карбамидных удобрений

икаты британское правительство отсрочило запрет на использование карбамидных удобрений

Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании (Defra) провело совещание, посвященное проблемам с использованием удобрений, которые продолжают повышаться в цене не по дням, а по часам, сообщает foodingredientsfirst.com....

Оживляем вымерзшие розы под мини-парником и правильной подкормкой

Оживляем вымерзшие розы под мини-парником и правильной подкормкой

К сожалению, такие нежные цветы, как розы, не всегда успешно переносят зиму. Эти цветы чувствительны к перепадам температур, подвержены различным заболеваниям и капризам погоды. Но, не смотря на множество опасностей, цветник, пострадавший во время зимы, м...

Бразильским фермерам посоветовали сыпать на поля каменную пыль

Бразильским фермерам посоветовали сыпать на поля каменную пыль

Опасаясь дефицита российских минеральных удобрений, ученые предложили альтернативу с пометкой «био» Одним из основных последствий международных конфликтов для мирового агросектора является «горячая точка» с поставками минеральных удобрений из России. Нап...

16,6 млрд долларов составила выручка в 2021 году крупнейшего производителя удобрений Yara

16,6 млрд долларов составила выручка в 2021 году крупнейшего производителя удобрений Yara

Согласно интегрированному финансовому отчету группы за 2021 год, выручка Yara за прошлый год составила 16,6 миллиарда долларов. В норвежской компании, которая является крупным производителем удобрений и питательных веществ для сельскохозяйственных культур...

На мировом рынке адъювантов зарождается био-сегмент

На мировом рынке адъювантов зарождается био-сегмент

Разработка «зеленых» адъювантов на биологической основе позволит преодолеть растущие барьеры для агрохимии  Мировой рынок сельскохозяйственных адъювантов достигнет 2,48 млрд долларов США к 2027 году. Это будет заметный рост со скоростью 6,5% в год на фон...

Фунгициды нового поколения: «Сингента» зарегистрировала в России МИРАВИС® и МИРАВИС® Нео

Фунгициды нового поколения: «Сингента» зарегистрировала в России МИРАВИС® и МИРАВИС® Нео

Сегодня хороший урожай практически невозможно получить без использования современных систем защиты. Распространение болезней растений и непредсказуемая погода требуют разработки новых препаратов для получения максимальной прибыли с каждого гектара В лабо...