Первые сорта домашнего винограда появились на Южном Кавказе 4000 лет назад

Первые сорта домашнего винограда появились на Южном Кавказе 4000 лет назад  Группа исследователей из Университета Удине и Института прикладной генетики в Италии нашла доказательства того, что виноград, который широко сейчас распространен в Европе, был впервые одомашнен на Южном Кавказе. В своей статье, опубликованной в журнале Nature Communications, ученые описывают генетический анализ большого количества сортов винограда по всей Европе и на Южном Кавказе, сообщает сайт phys.org
 Вина, произведенные в Европе, известны во всем мире своим вкусом и качеством. А такие сорта, как Совиньон Блан, Шардоне, Мерло и Каберне известны далеко за пределами континента. Принято считать, что виноград, используемый для изготовления перечисленных сортов, был культивируемой версией древнего европейского винограда. В научной статье итальянские исследователи доказали, что это не так.
Изучая образцы винограда, найденные по всей Европе и на Южном Кавказе (из 204 культивируемых и диких сортов), ученые обнаружили, что их предками были одомашненные сорта винограда, первоначально выращенные на Южном Кавказе (регион, охватывающий Кавказские горы, включающий Азербайджан, Армению и Грузию) для потребления примерно 4000 лет назад.
Также выяснилось, что виноделие  распространялось на запад в Европу, вплоть до Средиземноморья, а затем производство винограда появилось и в Южной Европе. Кроме того, сорта с Южного Кавказа скрещивались с европейскими сортами. Исследователи предполагают, что данный процесс помог винограду пережить более холодные зимы в Европе, и привело к разнообразию этой культуры.  
Также ученые выявили в диком винограде фермент, который отсутствовал в европейских сортах. Он стимулирует выработку гормона роста. В диком винограде гормоны работают для увеличения  размеров ягод, что делает его подходящим как для виноделия, так и употребления в пищу.
Фото - pexels.com 
Дата публикации: 27.12.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

 длине корней и диаметру штамба

длине корней и диаметру штамба

Наступают сроки посадок саженцев плодовых и ягодных культур, семян, луковиц, клубней, и необходимо помнить, что к выбору посадочного материала нужно относиться крайне ответственно, отдав предпочтение профессиональным производителям, работающим по ГОСТ  Т...

Бразилия увеличила площадь покрытия агрохимикатами на 12,1% в 2021 году

Бразилия увеличила площадь покрытия агрохимикатами на 12,1% в 2021 году

Из-за тропического климата и стремления выращивать больше одного урожая бразильским фермерам пестициды необходимы Бразильские фермеры увеличили свои инвестиции в средства защиты растений в прошлом году, и в результате площади, обработанные агрохимикатами...

«Штрубе Рус»: Россия обеспечивает себя основными видами продовольствия

«Штрубе Рус»: Россия обеспечивает себя основными видами продовольствия

Генеральный директор семеноводческой компании «Штрубе Рус», представляющей на российском рынке инновационные семена сахарной свеклы, гибриды подсолнечника, кукурузы, Пеер Ефтимов считает, что отечественные производители смогут полностью удовлетворить спро...

Siemens инвестировала в подводную вертикальную ферму

Siemens инвестировала в подводную вертикальную ферму

Siemens Digital Industries Software объявила о поставке программного обеспечения для Nemo's Garden. Этот стартап решил продвигать производство овощей под водой, сообщает hortidaily.com  Nemo's Garden был основан в 2021 году Серджио Гамберини, президентом...

ей и улитками

ей и улитками

IRS, ведущий исследовательский и экспертный центр по выращиванию сахарной свеклы в Нидерландах, предупредил о раннем появлении тли на посевах технической культуры из-за мягкой зимы. Поэтому эксперты советуют производителям как можно скорее избавиться от о...

Как наноматериалы могут сделать использование пестицидов более эффективным

Как наноматериалы могут сделать использование пестицидов более эффективным

Ежегодно под посевы вносится почти 4 миллиона тонн пестицидов. Лишь небольшое количество — от 1% до 25% — достигает целевых организмов, в результате чего значительная часть выбрасывается в окружающую среду в качестве потенциальной опасности. Это происходи...

водителя удобрений Yara

водителя удобрений Yara

Согласно интегрированному финансовому отчету группы за 2021 год, выручка Yara за прошлый год составила 16,6 миллиарда долларов. В норвежской компании, которая является крупным производителем удобрений и питательных веществ для сельскохозяйственных культур...

ыли причину загадочной болезни кофейных деревьев

ыли причину загадочной болезни кофейных деревьев

Ученые из Японии узнали причину болезни, которая серьезно поражает кофейные растения. В исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Plant Science, эксперты Университета Цукубы и Ибараки доказали, что заболевание ржавчиной кофейных листьев (CLR) ши...

зимых 2022 донские аграрии объясняют сотрудничеством с Россельхозцентром

зимых 2022 донские аграрии объясняют сотрудничеством с Россельхозцентром

В этом году в Ростовской области площадь озимых зерновых составит свыше 3 миллионов гектаров. Более 1 млн гектаров озимых культур в Ростовской области уже подкормлено по мерзлоталой почве  - Крестьяне готовятся к весеннему севу яровых культур, предприяти...