«Николаев и сыновья» увеличило производство подсолнечного масла

«Николаев и сыновья» увеличило производство подсолнечного масла Осенью 2015 года семейное предприятие "Николаев и сыновья» собрало 300 тонн высокоолеинового подсолнечника и изготовило методом холодного отжима 350 тыс. бутылок подсолнечного масла. Эти показатели в 10 раз превышают объемы производства продукта на старте – в 2014 году.

Масло под маркой «Олей Лефкадия» весной 2016 года появится в крупных федеральных торговых сетях: «Лента», «Азбука вкуса», «Табрис». Планируемая цена на полке – 190 руб. Продукт разливается в темные стеклянные бутылки – так лучше сохраняются все полезные свойства масла холодного отжима.

«Наше масло – российский ответ оливковому маслу, не уступающий ему в полезности. Еще один экологически чистый продукт проекта "Николаев и сыновья", логично дополняющий уже имеющийся ассортимент молочной продукции, овощей и меда. Уже сейчас мы наблюдаем стремительно растущий спрос на российские продукты высокого качества, в связи с чем значительно расширяем объем производства», - комментирует управляющий партнер Семейного предприятия «Николаев и сыновья» Михаил Николаев.

Масло «Олей Лефкадия» получено путем холодного прессования подсолнечника, выращенного на полях долины «Лефкадия» в Краснодарском крае без применения пестицидов, химикатов и гербицидов. Уникальность продукта состоит в применении метода холодного отжима, позволяющего максимально сохранить полезные свойства продукта. Высокоолеиновое масло богато природным антиоксидантом витамином Е и содержит больше обычного олеиновой кислоты (Омега-9). Витамин Е способствует укреплению иммунитета, замедлению старения, правильной выработке половых гормонов, улучшает циркуляцию крови, способствует предупреждению катаракты и укреплению стенок капилляров. Олеиновая кислота помогает предотвратить атеросклероз, успокаивает слизистую оболочку желудка, снижает риск опухолевых заболеваний.

Высокоолеиновое мало выдерживает больше циклов жарки без образования канцерогенов, чем другие масла.

Впервые в Россию семена подсолнечника из Голландии завез Петр I, но изначально растение использовалось в качестве декоративного. В 1829 году крепостной крестьянин графа Шереметьева Даниил Бокарев изобрел способ получения масла из семян подсолнечника. В 1834 году Бокарев открыл собственную маслобойню, а год спустя начал экспортировать масло. Церковь официально признала подсолнечное масло постным продуктом, отсюда и второе название – постное масло.
Дата публикации: 05.02.2016
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Почти 84 тонны польских и литовских яблок уничтожили таможенники

Почти 84 тонны польских и литовских яблок уничтожили таможенники

Специалисты федеральной таможенной службы Смоленской области обнаружили крупную партию яблок, которые прибыли в страну из Польши и Литвы. Продукция была уничтожена, как и надлежит поступать со всем санкционным продовольствием, пишут «Известия». Всего тамо...

Россия начнет поставки мяса в Японию

Россия начнет поставки мяса в Японию

Россия наладит экспорт мяса в Японию. Компания из Приморского края «Ратимир» намерена начать поставки не раньше первого полугодия следующего года. Японские специалисты уже провели инспекции на предприятии, и теперь «Ратимир» ищет партнеров. Япония одобрил...

Россия может вернуть турецкие помидоры

Россия может вернуть турецкие помидоры

Россия может начать импортировать турецкие томаты небольшими партиями и не тогда, когда идет их сбор внутри страны, сообщил в рамках ВЭФ министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. «Формула возможная здесь будет найдена следующая – мы будем покупать ...

В России падает доля импорта на прилавках магазинов

В России падает доля импорта на прилавках магазинов

В России падают объемы импортного продовольствия. Заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов отправил письмо в комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию с сообщением о том, что за минувший год в...

В России выросло производство соли

В России выросло производство соли

Российский рынок соли в прошлом году поднялся на рекордные 17% и достиг показателя производства в 1,31 млн тонн, такие данные привел Руспродсоюз. Этот показатель стал самым высоким за минувшие шесть лет, пишет «Коммерсант». Эксперты отмечают, что рост про...

Россия активно замещает импорт

Россия активно замещает импорт

Россия активно реализует политику импортозамещения, и по ряду направлений уже полностью заместила выпадающий импорт. Особенно значимые успехи отмечены на рынке овощей и фруктов. За минувший год почти наполовину уменьшились поставки импортной плодоовощной ...

Программа продпомощи бедным стартует не ранее 2018 года

Программа продпомощи бедным стартует не ранее 2018 года

Программа продовольственной помощи бедным, которая подразумевает выдачу нуждающимся продуктовых карточек, заработает не раньше, чем в 2018 году. Об этом рассказал министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров в кулуарах делового завтрака «Будущее вы...

СМИ сообщили о грядущем снятии запрета на импорт турецких томатов

СМИ сообщили о грядущем снятии запрета на импорт турецких томатов

Разрешение на импорт турецких томатов могут дать в октябре этого года в экспериментальном формате. Поставки будут осуществляться до весны 2018 года. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на менеджера крупного производителя тепличных овощей и не...

Губернаторам посоветовали развивать рынки и ярмарки

Губернаторам посоветовали развивать рынки и ярмарки

Губернаторам российских регионов совместно с Федеральной антимонопольной службой посоветовали больше внимания уделять ценообразованию, а также развивать либеральные формы торговли продукцией сельского хозяйства – ярмарки, рынки, выставки. Такие рекомендац...