«Школа пекарей» повысит профессиональный уровень хлебопеков
Торжественное открытие новой учебной площадки состоялось 10 декабря на ВДНХ в павильоне №40. В мероприятии приняли участие уполномоченный по защите прав предпринимателей в городе Москве Татьяна Минеева, заместитель руководителя Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы Эмиль Петросян, начальник Управления реализаций городских программ ГБУ «Малый бизнес Москвы» Виталий Кравцов, президент Московской торгово-промышленной палаты, которая является одним из учредителей Школы пекарей Владимир Платонов, вице-президенты Московской торгово-промышленной палаты Сурен Варданян и Александр Крутов, коммерческий директор АО «ВДНХ» Тимур Зельдич, заместители генерального директора АО «ВДНХ» Алексей Горбунов и Елена Жук и другие. Школа пекарей – это совместный проект Московской Торгово-промышленной палаты, Московской и Российской Гильдии пекарей и кондитеров. Партнерами Школы уже сейчас являются более 40 отечественных и зарубежных компаний.
По словам директора Школы Юрия Бондаренко, в планах проведение семинаров и мастер-классов с участием специалистов международного уровня, курсы домашнего хлебопечения, повышения квалификации и профессиональной подготовки, профориентация для школьников.
- Школа пекарей обучит не только начинающих специалистов, но и повысит профессиональный уровень работников действующих производств. Проект важен как для развития бизнеса в Москве, так и для всей страны. Школа пекарей будет востребована по той простой причине, что проект направлен, в первую очередь, на удовлетворение одной из базовых потребностей человека – потребление пищи, - отметил президент МТПП Владимир Платонов.
Президент Гильдии Юрий Кацнельсон также считает, что в сфере хлебопечения наблюдается дефицит квалифицированных кадров, поэтому для развития этой отрасли необходимо уделять особое внимание уровню образовательных программ. Школа пекарей, по его мнению, готова взять на себя эту функцию.
*Павильон №40 построен на ВДНХ в 1954 году по проекту архитектора М.М. Титова. Исторически он был в ансамбле из трех павильонов экспозиции «Коневодство». В 1990 году ему сменили название на «Хлебопродукты». Затем закрыли на капитальный ремонт. Силами Гильдии павильон получил обновление, после чего в нем разместилась «Школа пекарей».
(Источник: пресс-служба РОСПиК)
Фото предоставлено РОСПиК
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
востью к гербицидам создан для производства биодизеля
США и Канада будут развивать производство камелины новых сортов Компания Sustainable Oils, дочерняя компания калифорнийской фирмы Global Clean Energy, позиционирует себя как крупнейший в мире селекционер, производитель семян и покупатель зерна. Недавно к...
В Крым по льготным ценам поставлено 30 тысяч тонн действующего вещества минудобрений с начала 2022 года
Об этом сообщил министр сельского хозяйства РК Юрий Мигаль в рамках встречи с представителем завода-производителя «Уралхим» Николаем Куркиным «Согласно плану декомпозиции, во второй половине 2022 году планируются поставки порядка 42,5 тысяч тонн в физиче...
ании подорожала с 300 до 1000 евро
Испанские фермеры считают, что единственная причина заоблачных цен на сельскохозяйственное дизельное топливо, спекуляции местных оптовых дистрибьюторов топлива, и только они несут за это ответственность Генеральный секретарь фермерской организации UPA M...
ПМЭФ: Россельхозбанк определил перспективные рынки АПК в Азии и Африке
Девиз юбилейного 25-го Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) – «Новый мир – новые возможности». В форуме участвуют представители десятков государств. Среди стран, не поддержавших санкции против России (более 180 государств мира), эксп...
Американские фермеры и агрокомпании вступили в борьбу против введения жесточайшего климат-контроля
В США сельскохозяйственные компании, производители продуктов питания и удобрений добиваются освобождения АПК от климатического правила с чрезмерной и запутанной отчетностью Национальные сельскохозяйственные группы подали публичные комментарии к предложен...
Испытания холодной весной и жарким летом прошли аграрии Воронежской области
Несмотря на климатические сюрпризы, урожайность культур не пострадала В Воронежской области стартовала уборочная кампания. На первую декаду июля 11 районов уже приступили к уборке зерновых и зернобобовых культур. Созревание озимых и ярового ячменя ускор...
Пакистан увеличит производство пищевого масла с 0,7 до 4,8 млн тонн за 10 лет
К этому шагу правительство побудили огромные расходы на импорт пальмового масла Пакистанское правительство, стремясь привести страну к самообеспечению продовольственными товарами, особенно пищевым маслом, запланировало увеличение годового внутреннего про...
Картофель возглавил топ самой популярной экспортной сельхозпродукции из Египта
Экспорт картофеля из Египта достиг рекордного уровня с начала 2022 года В Министерстве сельского хозяйства и мелиорации Египта сообщили, что общий объем экспорта сельскохозяйственной продукции за период с 1 января 2022 года по конец июня превысил 3,75 мл...
ых рынках пшеницы
С чем связаны беспрецедентные скачки цен на пшеницу в этом году, рассказывает немецкий эксперт-аналитик В статье на портале Аgrarheute.com д-р Олаф Зинке, эксперт рынка зерновых, сообщает, что немецкая пшеница стала бестселлером на внутреннем рынке ЕС, о...