ей и Китаем

ей и Китаем На привлекательный рынок дорогостоящего фармацевтического гриба заходит новый игрок
Общепринятое в России название «чага» происходит от выражения «гриб» на языке коми и обозначает грибную болезнь некоторых видов широколистных деревьев. Ее вызывает гриб Inonotus obliquus, который образует характерные наросты, в основном, на инфицированных стволах березы. Черноватый внешний конус, который идет на срезку, это не плодовое тело, а отмершая грибная масса.
Чага входит в числе наиболее интенсивно изучаемых видов грибов, учитывая признанный потенциал в качестве источника фармацевтических препаратов и высокую стоимость.
Канадская компания Forage Hyperfoods - ведущий поставщик дикорастущих грибов объявила специализацию на чаге, сообщает Лилиан Шаер в статье на портале farmtario.com.
Запущенная ранее в этом году линейка продуктов включает порошок и наггетсы с чагой, а также высокоактивные жидкие экстракты и смесь молотого кофе с этим грибом. Обладая антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами, среди их рекламируемых достоинств, продукты продаются как часть профилактического подхода к своему здоровью.
«Мы составили продуктовую линейку так, чтобы для потребления чаги людям не нужно было менять свой распорядок дня. Например, вы можете выпить кофе с чагой утром или добавить порошок в бутылку с питьевой водой», - сказал президент и соучредитель компании Джонатан Мюррей.
«Наша чага из Канады, тем самым мы обеспечиваем экономическую выгоду канадскому рынку, гарантируя высокое качество продукции», добавил он.
По словам Мюррея, чага естественным образом растет на стволах деревьев, и основные поставки на мировой рынок осуществляются из России и Китая, где чага часто является побочным продуктом вырубки лесов.
Forage Hyperfoods делает ставку на устойчивый сбор дикорастущей канадской чаги, оставляя около 30 процентов грибов на каждом дереве для отрастания.
Компания внедрила практику производства путем обучающих программ для владельцев лесных угодий в партнерстве с Канадской ассоциацией лесных участков.
«Мы думаем, что в ближайшем будущем сможем увеличить наши поставки в пять-семь раз», - сказал Мюррей.
По статье Лилиан Шаер, опубликованной на портале farmtario.com.
Дата публикации: 20.10.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Италия может остаться без макарон из-за дефицита твердой пшеницы

Италия может остаться без макарон из-за дефицита твердой пшеницы

После резкого скачка цен на твердую пшеницу производителям макаронных изделий придется быть готовыми к серьезному дефициту сырья в ближайшие месяцы. «Что касается цен и дефицита твердой пшеницы, худшее еще впереди», - предупреждает аналитик Северин Омнес-...

Разрушительное наводнение в Канаде приостановило отгрузку зерна в портах страны

Разрушительное наводнение в Канаде приостановило отгрузку зерна в портах страны

15-16 ноября этого года в стране выпало до 200 миллиметров осадков, что вызвало оползни и перекрыло доступ к железнодорожным магистралям и автотрассам к востоку от Ванкувера. Стихийное бедствие вынудило крупнейший порт страны в Ванкувере прекратить все же...

Французские органические ассоциации и пчеловоды выступили против профульскарба

Французские органические ассоциации и пчеловоды выступили против профульскарба

Представители пчеловодческих и экологических организаций Франции призывают к запрету второго наиболее широко используемого после глифосата гербицида профульскарба Во Франции в период между предстоящим обновлением спорного глифосата в конце этого года и н...

Чай из кофейных листьев как новый продукт оздоровления

Чай из кофейных листьев как новый продукт оздоровления

Благодаря новой технологии, созданной индийскими учеными, помимо дохода от продажи зерен, производители кофе теперь имеют возможность зарабатывать дополнительные деньги на своих плантациях в течение года Исследователи из индийского технологического пищев...

Урожай масличных культур в Рязанской области превзошёл прошлогодний исторический максимум

Урожай масличных культур в Рязанской области превзошёл прошлогодний исторический максимум

Рязанские аграрии завершают уборочную кампанию. По данным на 28 октября, в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах Рязанской области намолотили 2,26 миллиона тонн зерна, включая кукурузу на зерно, уборка которой ещё продолжается.  Из масличных культу...

Тульская область обладает большим потенциалом для развития картофелеводства

Тульская область обладает большим потенциалом для развития картофелеводства

Об этом заявил первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов в ходе рабочей поездки в регион Ход сезонных полевых работ, а также предварительные итоги в отрасли растениеводства Тульской области стали основными темами визита первого зам...

ЕАЭС: уборка и переработка сахарной свеклы урожая 2021 года

ЕАЭС: уборка и переработка сахарной свеклы урожая 2021 года

По данным аналитической службы Союзроссахара по состоянию на 22 ноября т. г. убрано 984,5 тыс. га посевов (97,9 % площади посевов) и накопано 40,1 млн тонн сахарной свеклы. На аналогичную дату прошлого года было накопано 33,3 млн тонн. Из-за низкого качес...

х культур специалистами ФГБУ «Краснодарская МВЛ» с июля текущего года

х культур специалистами ФГБУ «Краснодарская МВЛ» с июля текущего года

Озимые культуры – представители однолетних растений, которые до наступления зимних холодов успевают прорасти и хорошо укорениться. С наступлением весеннего тепла они продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. Озимую форму име...

 аграриев

аграриев

Сельхозпроизводители в швейцарских кантонах Берн и Цюрих направили властям петицию с призывом улучшить условиях труда - сельскохозяйственные рабочие должны получать более высокую заработную плату и работать только 45 часов в неделю Речь идет, в основном,...