Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах

Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах Министерство здравоохранения России предлагает ограничить в продуктах питания количество соли, сахара, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры, которые провоцируют ожирение и несут пагубный вред для здоровья потребителей. Соответствующие изменения предложено внести на уровне Евразийского экономического союза, пишут «Известия». В Минздраве РФ подчеркнули, что проект стратегии еще обсуждается в рамках межведомственного согласования. Ведомство планирует ввести рекомендуемые нормы по содержанию соли в полуфабрикатах, мясных и рыбных продуктах. Предложено введение дополнительных налогов с продаж для этой продукции, если в них содержание соли превысит рекомендованное. В Роспотребнадзоре сообщили, что могут подготовить изменения в части маркировки продукции, регулировать достоверность содержания в ней компонентов, о которых говорит Минздрав, однако никак не ограничить содержание этих компонентов в продуктах. «В настоящее время требования предусматривают наличие сведений о величине доли жиров и углеводов в пищевой продукции, отражающие среднюю суточную потребность взрослого человека, при этом достоверных сведений об уровнях содержания в готовой пищевой продукции соли, сахара и жира потребитель не получает», - отметили в службе. «Этот вопрос должны обсуждать ученые — сколько соли должно быть в продукции. Но не стоит забывать, что если человеку колбаса покажется несоленой, то он ее дома посолит»,—считает глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Представитель Национального союза мясопереработчиков Екатерина Кантор рассказала, что содержание соли без ущерба для продукции снизить возможно — «по стандартам, техническим условиям она нормируется как «не более», содержание сахара не нормируется вообще». Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Вячеслав Лашманкин не считает, что рецептуру хлебобулочных изделий, которая была утверждена еще во времена СССР, можно так легко изменить в части использования сахара. «Скорее всего, придется создавать новую линейку продукции с его пониженным содержанием», — сказал он.
Дата публикации: 26.04.2017
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

PepsiCo и Danone заявили о подорожании молока

Турция может начать поставки томатов в РФ с октября

Турция может начать поставки томатов в РФ с октября

Турция собирается в этом сезоне начать поставлять томаты в Россию, рассказал министр экономики республики Нихат Зейбекчи в интервью газете Hurriyet Daily News. «Мы не пропустим этот сезон [продажи томатов]. Новый сезон начинается первого октября. Поэтому ...

Запрет на импорт турецких помидоров пообещали сделать гибким

Запрет на импорт турецких помидоров пообещали сделать гибким

Вице-премьер России Аркадий Дворкович рассказал журналистам, что в скором времени ограничения на импорт турецких помидоров могут стать «гибкими». Это значит, что поставки могут быть разрешены, но в определенные периоды времени, пишут «Известия». «Консульт...

Страны-участницы ЕАЭС создадут систему оповещения об опасных продуктах

Страны-участницы ЕАЭС создадут систему оповещения об опасных продуктах

В Евразийской экономической комиссии рассказали, что между странами-участницами ЕАЭС будет заключен договор, согласно которому будет налажено оповещение о вредных товарах. Новая система поможет оперативно передавать информацию о некачественной продукции. ...

Минсельхоз обсудит с Турцией снятие запрета на импорт помидоров

Минсельхоз обсудит с Турцией снятие запрета на импорт помидоров

Делегация Минсельхоза отправится в Турцию, чтобы провести переговоры по поводу снятия запретных санкций в отношении импорта томатов. Предполагается, что запрет не будет действовать с мая по октябрь, чтобы не создавать конкуренции российским производителям...

Производители молока и соли не смогли обеспечить продбезопасность

Производители молока и соли не смогли обеспечить продбезопасность

Российские производители молока и соли не смогли выполнить в прошлом году план Минсельхоза по производству продукции. Показатели выпуска не соответствуют доктрине продовольственной безопасности. Эксперты объясняют, что уровень поддержки этих отраслей не д...

РФ не будет спешить расширять поставки турецких томатов

РФ не будет спешить расширять поставки турецких томатов

Россия не будет спешить с расширением поставок турецких томатов за счет новых предприятий, будет подходить взвешенно, заявил глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев. «Мы не будем смотреть с открытием (рынка для новый предприятий — ред.), мы будем смотреть н...

В России начнут выпускать сыр по традиционной технологии изготовления сыра Comte

В России начнут выпускать сыр по традиционной технологии изготовления сыра Comte

На фермерском хозяйстве группы компаний «Молоко Групп» в Калужской области состоится закладка твердого сыра по традиционной технологии изготовления сыра Comte AOC (Комте). Организация собственного производства твердого сыра станет первым подобным проектом...

Братья Чебурашкины выпустили лимонную новинку

Братья Чебурашкины выпустили лимонную новинку

Агропромышленный холдинг «Братья Чебурашкины. Семейная Ферма» выпустил в продажу новый питьевой йогурт с лимоном. Жирность натурального продукта со сроком годности 8 дней составляет 0,5%. Йогурт уже появился в сетях «Азбука вкуса», «Я любимый» и МЕТРО Кэш...