Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах

Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах Министерство здравоохранения России предлагает ограничить в продуктах питания количество соли, сахара, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры, которые провоцируют ожирение и несут пагубный вред для здоровья потребителей. Соответствующие изменения предложено внести на уровне Евразийского экономического союза, пишут «Известия». В Минздраве РФ подчеркнули, что проект стратегии еще обсуждается в рамках межведомственного согласования. Ведомство планирует ввести рекомендуемые нормы по содержанию соли в полуфабрикатах, мясных и рыбных продуктах. Предложено введение дополнительных налогов с продаж для этой продукции, если в них содержание соли превысит рекомендованное. В Роспотребнадзоре сообщили, что могут подготовить изменения в части маркировки продукции, регулировать достоверность содержания в ней компонентов, о которых говорит Минздрав, однако никак не ограничить содержание этих компонентов в продуктах. «В настоящее время требования предусматривают наличие сведений о величине доли жиров и углеводов в пищевой продукции, отражающие среднюю суточную потребность взрослого человека, при этом достоверных сведений об уровнях содержания в готовой пищевой продукции соли, сахара и жира потребитель не получает», - отметили в службе. «Этот вопрос должны обсуждать ученые — сколько соли должно быть в продукции. Но не стоит забывать, что если человеку колбаса покажется несоленой, то он ее дома посолит»,—считает глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Представитель Национального союза мясопереработчиков Екатерина Кантор рассказала, что содержание соли без ущерба для продукции снизить возможно — «по стандартам, техническим условиям она нормируется как «не более», содержание сахара не нормируется вообще». Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Вячеслав Лашманкин не считает, что рецептуру хлебобулочных изделий, которая была утверждена еще во времена СССР, можно так легко изменить в части использования сахара. «Скорее всего, придется создавать новую линейку продукции с его пониженным содержанием», — сказал он.
Дата публикации: 26.04.2017
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Россельхознадзор не пустил в РФ украинское сало

Россельхознадзор не пустил в РФ украинское сало

Украинские аграрии за минувшую неделю пытались не раз нарушить российские санкции и провезти на территорию Курской области свои продукты. Россельхознадзор обнаружил 19 нарушений, которые удалось пресечь и привлечь к административной ответственности, пишет...

Ограничения импорта из Турции будут сняты в течение недели

Ограничения импорта из Турции будут сняты в течение недели

Ограничения на поставки турецкой сельскохозяйственной продукции в Россию будут сняты в течение ближайших семи дней. Такую информацию сообщил журналистам вице-премьер РФ Аркадий Дворкович. «В ближайшие дни, в течение недели»,- сказал он. Вместе с тем чинов...

Вся гречка в РФ является безопасной

Вся гречка в РФ является безопасной

Согласно данным исследования, проведенным Роскачеством, всю гречку в России можно считать безопасной. Организация провела проверку, и из 36 взятых на испытание образцов все соответствуют заявленным стандартам качества и являются безопасными продуктами, бо...

Мясо и молоко на столе россиян стали заменять овощи

Мясо и молоко на столе россиян стали заменять овощи

Высокая стоимость продовольствия и падение реальных доходов заставили россиян пересмотреть походы к собственному рациону. Согласно данным, которые привел Росстат в подготовленном сборнике «Регионы России. Социально-экономические показатели», за период с 2...

ФАС призвала изменить механизм закупок хлеба торговыми сетями

ФАС призвала изменить механизм закупок хлеба торговыми сетями

Заместитель главы Федеральной антимонопольной службы Андрей Цыганов заявил о том, что торговым сетям необходимо изменить механизм заказов хлебобулочных изделий в хлебопекарных предприятиях из-за высоких потерь последних. «Не может быть, а точно совершенно...

Абхазия нарастила экспорт помидоров в РФ в 15 раз

Россия сократила долю импорта продуктов из стран дальнего зарубежья

Россия сократила долю импорта продуктов из стран дальнего зарубежья

Согласно данным, приведенным Федеральной таможенной службой, Россия за минувший год сократила импорт продуктов питания из стран дальнего зарубежья. В совокупности сокращение составило 9,1%, пишут «Известия». Если переводить сокращение импорта из стран дал...

Россия нарастит экспорт сельхозтоваров в ОАЭ

Россия нарастит экспорт сельхозтоваров в ОАЭ

Россия нарастит экспорт товаров сельского хозяйства в Дубае. Заместитель министра сельского хозяйства России Сергей Левин рассказал, что по итогам выставки Gulfood в Дубае аграрии намерены заключить десятки новых контрактов на экспортные поставки, пишут «...

Экс-владелец сети Globus будет выпускать сыры под Рязанью

Экс-владелец сети Globus будет выпускать сыры под Рязанью

Бывший собственник Globus в России Йоханнес Толай намерен заниматься производством твердых сыров в Рязанской области. Недавно он стал соучредителем ООО «Голдинские продукты питания». На начальных этапах предприятие намерено выпускать 25 тонн сыров в год, ...