Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах

Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах Министерство здравоохранения России предлагает ограничить в продуктах питания количество соли, сахара, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры, которые провоцируют ожирение и несут пагубный вред для здоровья потребителей. Соответствующие изменения предложено внести на уровне Евразийского экономического союза, пишут «Известия». В Минздраве РФ подчеркнули, что проект стратегии еще обсуждается в рамках межведомственного согласования. Ведомство планирует ввести рекомендуемые нормы по содержанию соли в полуфабрикатах, мясных и рыбных продуктах. Предложено введение дополнительных налогов с продаж для этой продукции, если в них содержание соли превысит рекомендованное. В Роспотребнадзоре сообщили, что могут подготовить изменения в части маркировки продукции, регулировать достоверность содержания в ней компонентов, о которых говорит Минздрав, однако никак не ограничить содержание этих компонентов в продуктах. «В настоящее время требования предусматривают наличие сведений о величине доли жиров и углеводов в пищевой продукции, отражающие среднюю суточную потребность взрослого человека, при этом достоверных сведений об уровнях содержания в готовой пищевой продукции соли, сахара и жира потребитель не получает», - отметили в службе. «Этот вопрос должны обсуждать ученые — сколько соли должно быть в продукции. Но не стоит забывать, что если человеку колбаса покажется несоленой, то он ее дома посолит»,—считает глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Представитель Национального союза мясопереработчиков Екатерина Кантор рассказала, что содержание соли без ущерба для продукции снизить возможно — «по стандартам, техническим условиям она нормируется как «не более», содержание сахара не нормируется вообще». Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Вячеслав Лашманкин не считает, что рецептуру хлебобулочных изделий, которая была утверждена еще во времена СССР, можно так легко изменить в части использования сахара. «Скорее всего, придется создавать новую линейку продукции с его пониженным содержанием», — сказал он.
Дата публикации: 26.04.2017
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Украина нарастила импорт товаров из РФ почти на 80%

Минпромторг и Минфин надеются на запуск продпомощи в этом году

Минпромторг и Минфин надеются на запуск продпомощи в этом году

Минпромторг РФ совместно с Минфином рассчитывают, что программу продовольственной помощи запустят уже в текущем году. Об этом стало известно от главы Минпромторга Дениса Мантурова. «Мы очень рассчитываем, что в этом году мы стартанем с этой программой», -...

Крым накормит страну рыбой

Крым накормит страну рыбой

В Росрыболовстве рассказали, что в скором времени в Крыму начнется строительство крупного агрокомплеса, который будет заниматься глубокой переработкой рыбы. Сырье туда будет поставляться из Черного и Азовского морей. Эксперты подсчитали, что строительство...

СМИ сообщили о грядущем снятии запрета на импорт турецких томатов

СМИ сообщили о грядущем снятии запрета на импорт турецких томатов

Разрешение на импорт турецких томатов могут дать в октябре этого года в экспериментальном формате. Поставки будут осуществляться до весны 2018 года. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на менеджера крупного производителя тепличных овощей и не...

Россия и ФРГ обсуждают восстановление торговли сельхозпродукцией

Россия и ФРГ обсуждают восстановление торговли сельхозпродукцией

В ходе встречи министра сельского хозяйства России Александра Ткачева и его германского коллеги Кристиана Шмидта на полях сельскохозяйственной G20 обсуждался вопрос о восстановлении торговли сельхозпродукцией в случае отмены российского продэмбарго. ...

Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах

Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах

Министерство здравоохранения России предлагает ограничить в продуктах питания количество соли, сахара, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры, которые провоцируют ожирение и несут пагубный вред для здоровья потребителей. Соответствующие изме...

В РФ могут отменить регулирование торговых наценок на детское питание

В РФ могут отменить регулирование торговых наценок на детское питание

Министерство сельского хозяйства России намерено отменить регулирование торговых наценок на детское питание на уровне регионов. По мнению экспертов аграрного ведомства, в противном случае страну ждет колоссальное сокращение ассортимента этого вида продукц...

«Мираторг» создал собственную сеть бургерных

«Мираторг» создал собственную сеть бургерных

Один из крупнейших производителей мяса в стране – агропромышленный холдинг «Мираторг» создал собственную сеть ресторанов быстрого питания «Бургер & Фрайс». Собственная сеть ресторанов будет развиваться в гипермаркетах, торговых сетях и мясных лавках, где ...

Объемы производства хлеба упали до уровня 2014 года

Объемы производства хлеба упали до уровня 2014 года

Росстат привел данные, согласно которым в России в минувшем году упало количество произведенных хлебобулочных изделий. По подсчетам экспертов, производство хлеба примерно равно объемам 2014 года. По подсчетам, хлебопеки в прошлом году произвели 6 644,4 ты...