Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах

Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах Министерство здравоохранения России предлагает ограничить в продуктах питания количество соли, сахара, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры, которые провоцируют ожирение и несут пагубный вред для здоровья потребителей. Соответствующие изменения предложено внести на уровне Евразийского экономического союза, пишут «Известия». В Минздраве РФ подчеркнули, что проект стратегии еще обсуждается в рамках межведомственного согласования. Ведомство планирует ввести рекомендуемые нормы по содержанию соли в полуфабрикатах, мясных и рыбных продуктах. Предложено введение дополнительных налогов с продаж для этой продукции, если в них содержание соли превысит рекомендованное. В Роспотребнадзоре сообщили, что могут подготовить изменения в части маркировки продукции, регулировать достоверность содержания в ней компонентов, о которых говорит Минздрав, однако никак не ограничить содержание этих компонентов в продуктах. «В настоящее время требования предусматривают наличие сведений о величине доли жиров и углеводов в пищевой продукции, отражающие среднюю суточную потребность взрослого человека, при этом достоверных сведений об уровнях содержания в готовой пищевой продукции соли, сахара и жира потребитель не получает», - отметили в службе. «Этот вопрос должны обсуждать ученые — сколько соли должно быть в продукции. Но не стоит забывать, что если человеку колбаса покажется несоленой, то он ее дома посолит»,—считает глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Представитель Национального союза мясопереработчиков Екатерина Кантор рассказала, что содержание соли без ущерба для продукции снизить возможно — «по стандартам, техническим условиям она нормируется как «не более», содержание сахара не нормируется вообще». Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Вячеслав Лашманкин не считает, что рецептуру хлебобулочных изделий, которая была утверждена еще во времена СССР, можно так легко изменить в части использования сахара. «Скорее всего, придется создавать новую линейку продукции с его пониженным содержанием», — сказал он.
Дата публикации: 26.04.2017
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Производителей и торговцев продуктами хотят проверять без уведомления

Производителей и торговцев продуктами хотят проверять без уведомления

Роспотребнадзор и Россельхознадзор предлагают проверять производителей продуктов питания без предварительного уведомления о визите на предприятие. Они хотят, чтобы у промышленников не осталось времени на подготовку к проверке, пишут «Известия». Соответств...

Украина готовит иск в ВТО по поводу поставок своей продукции в РФ

Украина готовит иск в ВТО по поводу поставок своей продукции в РФ

Украина готовит новые исковые требования во Всемирную торговую организацию в отношении Российской Федерации. На этот раз жалобы соседнего государства будут относиться к ограничению поставок продуктов питания. Такую информацию сообщила заместитель министра...

Россия и Китай заключили долгосрочный контракт на поставку сельхозпродукции

Россия и Китай заключили долгосрочный контракт на поставку сельхозпродукции

В Министерстве сельского хозяйства России состоялась церемония подписания долгосрочного контракта между Россией и Китаем, согласно которому в Поднебесную теперь будет поставляться российская продукция сельского хозяйства, пишет «Интерфакс». Такое соглашен...

Бразилия начнет импорт российского зерна

Бразилия начнет импорт российского зерна

У России появится новый перспективный импортер зерна. На днях заместитель главы Минсельхоза России Евгений Громыко провел рабочую встречу с заместителем министра сельского хозяйства, животноводства и снабжения Бразилии Эумаром Новаки, где обсуждались вопр...

Ткачев ответил на вопрос о снятии запрета на поставки турецких овощей и фруктов

Ткачев ответил на вопрос о снятии запрета на поставки турецких овощей и фруктов

Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев на встрече «большой двадцатки» в Берлине рассказал, что снятие российского запрета относительно поставок в страну овощей и фруктов из Турции можно рассматривать только одновременно с вопросом о снятии за...

Мексика намерена нарастить экспорт в РФ

Мексика намерена нарастить экспорт в РФ

Глава сельского хозяйства, животноводства, с/х развития, рыболовства и продовольствия Мексики Хосе Кальсада Ровироса рассказал, что аграрии латиноамериканской страны должны объединиться для поиска новых рынков для своей продукции, кроме США. «Мы должны на...

Правительство ослабило контроль за продуктовыми ценами

Правительство ослабило контроль за продуктовыми ценами

Правительство РФ будет менее активно наблюдать за ростом цен на продукты питания на продовольственных рынках. Ранее отчеты комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков доставлялись властям каждый ме...

Турция сожалеет об отсутствии прогресса в переговорах с Россией

Как изменились цены на продукты за прошлый год

Как изменились цены на продукты за прошлый год

Росстат подсчитал индекс потребительских цен и привел данные, какие из продуктов подорожали, а какие подешевели в минувшем году. По подсчетам экспертов, прирост потребительских цен оказался ниже уровня инфляции, пишут «Известия». Более всего в 2016 году в...