Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах

Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах Министерство здравоохранения России предлагает ограничить в продуктах питания количество соли, сахара, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры, которые провоцируют ожирение и несут пагубный вред для здоровья потребителей. Соответствующие изменения предложено внести на уровне Евразийского экономического союза, пишут «Известия». В Минздраве РФ подчеркнули, что проект стратегии еще обсуждается в рамках межведомственного согласования. Ведомство планирует ввести рекомендуемые нормы по содержанию соли в полуфабрикатах, мясных и рыбных продуктах. Предложено введение дополнительных налогов с продаж для этой продукции, если в них содержание соли превысит рекомендованное. В Роспотребнадзоре сообщили, что могут подготовить изменения в части маркировки продукции, регулировать достоверность содержания в ней компонентов, о которых говорит Минздрав, однако никак не ограничить содержание этих компонентов в продуктах. «В настоящее время требования предусматривают наличие сведений о величине доли жиров и углеводов в пищевой продукции, отражающие среднюю суточную потребность взрослого человека, при этом достоверных сведений об уровнях содержания в готовой пищевой продукции соли, сахара и жира потребитель не получает», - отметили в службе. «Этот вопрос должны обсуждать ученые — сколько соли должно быть в продукции. Но не стоит забывать, что если человеку колбаса покажется несоленой, то он ее дома посолит»,—считает глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Представитель Национального союза мясопереработчиков Екатерина Кантор рассказала, что содержание соли без ущерба для продукции снизить возможно — «по стандартам, техническим условиям она нормируется как «не более», содержание сахара не нормируется вообще». Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Вячеслав Лашманкин не считает, что рецептуру хлебобулочных изделий, которая была утверждена еще во времена СССР, можно так легко изменить в части использования сахара. «Скорее всего, придется создавать новую линейку продукции с его пониженным содержанием», — сказал он.
Дата публикации: 26.04.2017
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Возвращение на прилавки турецких цитрусовых сбило цены

Возвращение на прилавки турецких цитрусовых сбило цены

После того, как Россия сняла ограничения на поставки в страну цитрусовых фруктов из Турции, на рынке началось заметное снижение стоимости этой категории товаров. Данные официальной статистики показывают, что цены на цитрусовые упали на 11-28%, представите...

«Евродон» принимает масштабные экспортные запросы от мировых лидеров

«Евродон» принимает масштабные экспортные запросы от мировых лидеров

Уже в первые дни работы Продэкспо группа «Евродон», представившая на трех стендах новые линейки марок «Индолина» и «Утолина» (стенды 2010 и 2015 во втором зале второго павильона), получила крупные заявки на экспортные поставки индейки и утки в объемах свы...

Данкверт посоветовал вернуться к советским стандартам качества

Данкверт посоветовал вернуться к советским стандартам качества

Российским производителям продовольствия предложили вернуться к советским стандартам качества. Такое предложение озвучил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в интервью телеканалу «Россия 24». «Нужно сегодня возвращаться к тем стандартам, которые были ...

«Мираторг» начнет поставлять мясо для Burger King

«Мираторг» начнет поставлять мясо для Burger King

В пресс-службе крупного мясного агрохолдинга «Мираторг» рассказали, что компания заключила договор сроком действия в пять лет о поставках линейки мясных продуктов в крупную сеть ресторанов быстрого питания Burger King. В рамках договора, агрохолдинг стане...

Ритейл намерен брать поручительство за качество товаров

Ритейл намерен брать поручительство за качество товаров

Торговые сети хотят получить гарантии от поставщиков о качестве товаров. Сеть гипермаркетов «Наш», которая входит в «Седьмой континент» Александра Занадворова, отправила поставщикам проект поручительства, согласно которому генеральные директора производст...

Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах

Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах

Министерство здравоохранения России предлагает ограничить в продуктах питания количество соли, сахара, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры, которые провоцируют ожирение и несут пагубный вред для здоровья потребителей. Соответствующие изме...

Роспотребнадзор предложил ввести уголовную ответственность за фальсификат

Роспотребнадзор предложил ввести уголовную ответственность за фальсификат

Роспотребнадзор планирует ужесточить наказание за фальсифицирование продуктов питания. Ведомство разработало поправки, которые предусматривают за подделку продуктов уголовную ответственность. Предложено добавить в УК РФ новую статью 238.2 — «Производство ...

ФАС призвала изменить механизм закупок хлеба торговыми сетями

ФАС призвала изменить механизм закупок хлеба торговыми сетями

Заместитель главы Федеральной антимонопольной службы Андрей Цыганов заявил о том, что торговым сетям необходимо изменить механизм заказов хлебобулочных изделий в хлебопекарных предприятиях из-за высоких потерь последних. «Не может быть, а точно совершенно...

Владимир Путин обсудил с Кабмином импортозамещение

Владимир Путин обсудил с Кабмином импортозамещение

Президент России Владимир Путин обсудил с Кабинетом министров вопросы импортозамещения. Глава государства отметил, что санкции в отношении стран ЕС стали стимулом для аграриев для наращивания производства, и появилась возможность занять освободившиеся ниш...