Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах

Минздрав предлагает ограничить количество соли и сахара в продуктах Министерство здравоохранения России предлагает ограничить в продуктах питания количество соли, сахара, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры, которые провоцируют ожирение и несут пагубный вред для здоровья потребителей. Соответствующие изменения предложено внести на уровне Евразийского экономического союза, пишут «Известия». В Минздраве РФ подчеркнули, что проект стратегии еще обсуждается в рамках межведомственного согласования. Ведомство планирует ввести рекомендуемые нормы по содержанию соли в полуфабрикатах, мясных и рыбных продуктах. Предложено введение дополнительных налогов с продаж для этой продукции, если в них содержание соли превысит рекомендованное. В Роспотребнадзоре сообщили, что могут подготовить изменения в части маркировки продукции, регулировать достоверность содержания в ней компонентов, о которых говорит Минздрав, однако никак не ограничить содержание этих компонентов в продуктах. «В настоящее время требования предусматривают наличие сведений о величине доли жиров и углеводов в пищевой продукции, отражающие среднюю суточную потребность взрослого человека, при этом достоверных сведений об уровнях содержания в готовой пищевой продукции соли, сахара и жира потребитель не получает», - отметили в службе. «Этот вопрос должны обсуждать ученые — сколько соли должно быть в продукции. Но не стоит забывать, что если человеку колбаса покажется несоленой, то он ее дома посолит»,—считает глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Представитель Национального союза мясопереработчиков Екатерина Кантор рассказала, что содержание соли без ущерба для продукции снизить возможно — «по стандартам, техническим условиям она нормируется как «не более», содержание сахара не нормируется вообще». Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Вячеслав Лашманкин не считает, что рецептуру хлебобулочных изделий, которая была утверждена еще во времена СССР, можно так легко изменить в части использования сахара. «Скорее всего, придется создавать новую линейку продукции с его пониженным содержанием», — сказал он.
Дата публикации: 26.04.2017
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Агрокомплекс им. Ткачева расширит сахарный бизнес

Агрокомплекс им. Ткачева расширит сахарный бизнес

Агрокомплекс имени Ткачева, который принадлежит семье министра сельского хозяйства России Александра Ткачева, намерен расширить сахарный бизнес. Компания собирается выкупить 74% акций ООО «Тамбовская сахарная компания», которая на сегодняшний день строит ...

Ограничения импорта из Турции будут сняты в течение недели

Ограничения импорта из Турции будут сняты в течение недели

Ограничения на поставки турецкой сельскохозяйственной продукции в Россию будут сняты в течение ближайших семи дней. Такую информацию сообщил журналистам вице-премьер РФ Аркадий Дворкович. «В ближайшие дни, в течение недели»,- сказал он. Вместе с тем чинов...

Ткачев рассказал о влиянии 3 лет санкций на продуктовый рынок

Ткачев рассказал о влиянии 3 лет санкций на продуктовый рынок

Министр сельского хозяйства в интервью «РБК» рассказал, как сказались санкции на агропромышленном комплексе и продуктовом рынке страны в целом. Министр отметил, что эти годы стали для сельского хозяйства очень полезными, и удалось нарастить производство и...

Россельхознадзор запретил поставки мяса из Новой Зеландии

Россельхознадзор запретил поставки мяса из Новой Зеландии

Россельхознадзор вводит полный запрет на поставки говядины из Новой Зеландии. Причиной к такому решению послужило обнаружение рактопамина в мясе, это вещество, используемое в качестве кормовой добавки для увеличения мышечной массы. Такую информацию предос...

Минпромторг просчитал выгоду при запуске программы продпомощи

Минпромторг просчитал выгоду при запуске программы продпомощи

Минпромторг просчитал экономический эффект, который может возникнуть в стране после введения продовольственной помощи бедным слоям населения. На днях ведомство выразило надежду, что программа продпомощи заработает уже в этом году. По подсчетам ведомства, ...

В Питере откроется сеть японских магазинов

В Питере откроется сеть японских магазинов

В Санкт-Петербурге скоро появится сеть магазинов японских продуктов под брендом Nippon. Магазины будут открыты по франшизе. Первый начнет работу в ближайшую неделю, еще два откроются до конца месяца. Общий объем инвестиций на открытие трех магазинов соста...

Роспотребнадзор предлагает ввести «Светофор» при маркировке продуктов

Роспотребнадзор предлагает ввести «Светофор» при маркировке продуктов

Роспортебнадзор придумал новую систему маркировки продуктов, которая называется «Светофор». Служба планирует предложить ЕАЭС идею трехцветной маркировки, которая позволит наглядно представлять покупателям продуктов питания информацию об их пищевой ценност...

Грузия занялась реэкспортом турецких помидоров в Россию

Грузия занялась реэкспортом турецких помидоров в Россию

Грузия семикратно нарастила поставки помидоров в Россию, эксперты говорят о том, что соседнее государство заниматься реэкспортом турецких томатов в нашу страну. Данные Института статистики Турции (правительственный орган) гласят, что по итогам прошлого го...

Россия впервые начнет экспорт мяса в Японию

Россия впервые начнет экспорт мяса в Японию

Со второго полугодия текущего года российские экспортеры впервые могут начать поставлять мясо в Японию. Пока это будет термически обработанная продукция из мяса парнокопытных и мяса птицы. В перспективе Минсельхоз надеется начать поставки свинины. «У нас ...