Ученые создали домашнюю установку для круглогодичного выращивания овощей и зелени

Ученые создали домашнюю установку для круглогодичного выращивания овощей и зелени Проект представят 20 апреля на Круглом столе «Экологизация сельского хозяйства – основа здоровья нации», организованным Минсельхозом РФ и ФГБОУ ДПО «Центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК» в рамках Всероссийского форума Лиги здоровья нации «Здоровье нации – основа процветания России».

В развитых странах выращивание свежей сельхозпродукции на собственной кухне – обычное дело. Это красиво, удобно, полезно. Круглый год хозяйки делают свежие салаты из только что сорванных овощей, зелени, ягод. И растут они прямо под столешницей на кухне в специальных гидропонных установках.

Российских аналогов пока нет, но буквально через несколько месяцев первые отечественные установки станут доступны и в нашей стране. Команда ученых из Якутии, резидент Фонда «Сколково» и ГАУ Технопарк «Якутия» разработала домашнюю гидропонную установку с полностью искусственным освещением, которая встраивается под столешницу на кухню и позволяет выращивать прямо у себя на кухне практически все виды овощей, зелени и даже клубнику. Процессы автоматизированы, специальные программы позволяют наблюдать за процессами выращивания через интернет и получать оперативную информацию на свой Android.

Разработчик установки – ООО «Зеленая работает в Якутске и Владивостоке: руководитель проекта Попова Людмила Леонидовна является директором компании. Руководит технической группой проекта Субботин Евгений Петрович, директор Центра лазерных технологий Института автоматики и процессов управления ДВО РАН г. Владивосток; руководство биохимическими исследованиями осуществляет химик-технолог Куличкин Валентин Иванович.

Сейчас разработан промышленный дизайн бытовой установки и экспериментальный тестовый образец. В лабораториях ГАУ «Технопарк «Якутия» и фонда «Сколково» ведется НИОКР по подбору быстрорастущих гидропонных культур с повышенной питательной ценностью. Стоимость такой установки будет в пределах 150 тысяч рублей за штуку в базовом варианте. В разработке два типоразмера: маленький под столешницу (2 поддона) и большой отдельно стоящий размером с холодильник (4 поддона). Размеры стандартные для встраивания техники в кухонный гарнитур.

В маленькой установке можно вырастить до 2 кг зеленой массы за урожай. Продукция получается ароматной и питательной. Агротехкарты «Зеленой лаборатории» позволят выращивать несколько быстрорастущих культур с повышенной питательной ценностью, которые будут давать урожай за 14 суток.

В установке используется LED-светильник солнечного спектра собственного изобретения, который позволяет интенсифицировать фотоактивную реакцию растений и получить максимальную скорость роста, разнообразие культур и полный состав витаминов, который наблюдается у растений в природе.

Растения выращиваются методом гидропоники по специально разработанным рецептам для каждой культуры. Полученная продукция проходит анализы на ПДК, которые показывают даже лучший результат, чем в природе, потому что в обычных почвах происходит накопление экотоксикантов: тяжелые металлы (ртуть, кадмий, свинец, цинк), органика (пестициды, нефтепродукты, фенолы, формальдегиды), иногда присутствуют следы ионизирующего излучения (радиация после Чернобыльской АЭС). Гидропоника позволяет контролировать состав питательных растворов.

Проект имеет стратегическое значение для горожан, доступ которых к свежим овощам ограничен. В Докладе экспертов Всемирного Банка «Рано умирать» (2005 г.), приведены данные о том, что недостаточное потребление овощей и фруктов в России является причиной 12,9% случаев смертей, что составляет около 310 тысяч случаев. Это очень серьезные цифры. Мы должны создавать условия для того, чтобы люди имели возможность правильно питаться и употреблять рекомендованную врачами норму до 400 г/человека овощей и фруктов в день.

«Подобные установки быстро найдут своих покупателей, потому что в России есть четкий тренд на здоровое, качественное и экологическое питание. Это фунциональный кухонный гаджет нового поколения. Следующим ванным шагом мы видим встраивание микробиологии в технокарты гидропоники для улучшения экологических характеристик продуктов. Для этого существуют хорошие наработки российских ученых», - говорит Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов. «Зеленая грядка» совместно с Союзом органического земледелия планирует в ближайшее время начать исследования в этой области.

По оценкам ВОЗ, около трети всех сердечно-сосудистых заболеваний возникают из-за неправильного питания, т. е. избыточного потребления животных жиров на фоне недостаточного потребления фруктов и овощей. Снижение потребления фруктов и овощей приводит к повышению смертности от болезней кровообращения на 28%.

Проведенное в рамках Программы CINDI изучение потребления овощей и фруктов в трех городах России показало, что в Москве среднее потребление выше, чем в Архангельске и Мурманске, но у большинства опрошенных оно меньше рекомендованной нормы (400 г/чел.)

Посмотреть презентацию проекта могут все желающие бесплатно – вход на мероприятие открытый. Круглый стол состоится 20 апреля в Гостином Дворе с 13-30 до 16-30 в конфренц-зале № 3 в рамках Всероссийского Форума Лиги здоровья нации «Здоровье нации – основа процветания России». Подробности на сайте http://mcx-consult.ru/
Дата публикации: 19.04.2017
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Как в Японии борются с глобедорозом картофеля

Как в Японии борются с глобедорозом картофеля

Паслен перуанский в сочетании с пестицидом показал хорошие результаты, но для сохранения экологии пробуют и другие альтернативы В августе 2015 года в северо-восточной части острова Хоккайдо, Абасири, был обнаружен первый случай «белой» картофельной немат...

Канада определила применение неоникотиноидных пестицидов с учетом «мнения» пчел

Канада определила применение неоникотиноидных пестицидов с учетом «мнения» пчел

Недавно Управление по борьбе с вредителями (PMRA), подразделение Министерства здравоохранения Канады, обнародовало свои окончательные решения относительно повторной оценки опылителей трех неоникотиноидных инсектицидов: клотианидин, имидаклоприд и тиаметок...

Хищный клоп Подизус - надежда дачников в защите картофеля от колорадского жука

Хищный клоп Подизус - надежда дачников в защите картофеля от колорадского жука

Российский рынок биопрепаратов растет каждый год на 30 процентов Ученые из Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени Ленина (ВАСХНИЛ) работают над новыми способами защиты растений. Подробнее об этом рассказывает телеканал Вести. Новосибирск. В...

Ученые раскрыли секрет цвета картофельной кожуры

Ученые раскрыли секрет цвета картофельной кожуры

Теперь можно будет проектировать клубни с более привлекательным цветом Цвет кожуры картофеля – один из главных признаков для потребителей, который часто является определяющим при выборе и покупке. В новом исследовании ученые Института Джеймса Хаттона оп...

телями 13 млн рублей

телями 13 млн рублей

В Сочи обитают более 70 видов насекомых-вредителей, из них 14 - особо опасных Около 13 млн рублей выделено в 2019 году из городского бюджета Сочи на борьбу с насекомыми-вредителями. Это в четыре раза больше прошлогодней суммы, сообщил журналистам председ...

Черная морковь против Альцгеймера

Черная морковь против Альцгеймера

Черная морковь (скорцонер или козелец) – это растение из рода многолетников семейства Астровые, произрастающие от Средиземноморья до Восточной Азии преимущественно в засушливых регионах. Ученые считают, что черная морковь заслуживает самого пристального в...

Падение продаж агрохимикатов и удобрений в Никарагуа запустили цепную реакцию в АПК

Падение продаж агрохимикатов и удобрений в Никарагуа запустили цепную реакцию в АПК

Продажи агрохимикатов в Никарагуа снизились до 40% в апреле из-за налоговых реформ Никарагуанская агрохимическая отрасль сообщила о снижении продаж на 35-40% в апреле этого года по сравнению с аналогичным периодом 2018 года в результате налоговых реформ,...

Новое удобрение будут добывать из использованных батареек

Новое удобрение будут добывать из использованных батареек

Продажи органического удобрения для растений, добытого из старых батареек, стартуют в Великобритании уже в этом месяце Инновационный продукт разработан финскими производителями с использованием «специального процесса». Технология заявлена как единственна...

О возможных сбоях поставок китайского сырья предупредили российский агрохимпром

О возможных сбоях поставок китайского сырья предупредили российский агрохимпром

Российским предприятиям агрохимии рекомендовано сделать запасы китайского сырья на несколько месяцев вперед и рассмотреть альтернативы китайским пестицидам В распоряжении редакции портала AGRO XXI есть документ Торгового представительства РФ в КНР, согла...