Почему картофелю надо дать зеленый свет при хранении
Сотрудниками ФГБУ «Краснодарская МВЛ» осмотрено 1,5 тысячи тонн картофеля, отправленного на хранение Сотрудниками Краснодарского отделения отдела инспекции в области карантина растений и семеноводства подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская МВЛ» совместно с государственными инспекторами Южного межрегионального управления Службы было досмотрено 1,5 тысячи тонн продовольственного картофеля на предмет отсутствия карантинных вредных организмов.
Как и для других представителей семейства пасленовых, для картофеля характерно содержание соланина – сильного ядовитого гликозида.
Соланин представляет собой органическое ядовитое соединение, имеет кристаллическую структуру, которая не растворяется в воде, не исчезает при термической обработке.
В картофеле соланин содержится и в ботве, и в клубнях (ростки и под кожурой), а процесс фотосинтеза увеличивает его содержание в несколько раз.
Клубни позеленевшего картофеля обладают повышенной концентрацией соланина. Чтобы клубни картофеля не зеленели во время хранения, следует устранить все источники ультрафиолетовых лучей.
Для этого на складе используют зеленый свет, при котором и проходил процесс отбора образцов (проб).
(Источник и фото: пресс-служба ФГБУ «Краснодарская МВЛ» ).
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
Чем обернется жалоба американских производителей удобрений CF Industries на азотный демпинг российских поставщиков
Расследование Минторга США по азотным удобрениям началось после того, как корпорация CF Industries подала петицию в Комиссию по международной торговле в конце 2021 года с просьбой поднять пошлины на КАС – карбамидо аммиачную смесь, импортируемую из России...
Депутаты Европарламента не уверены в последствиях брюссельского плана по пестицидам
Европейские политики и сельскохозяйственные организации по-разному реагируют на намерение Еврокомиссии вдвое сократить использование средств защиты растений в сельском хозяйстве. Одни приветствуют эту цель, по мнению других, многие важные детали не учитыв...
ивело собственника к штрафу
Судом подтверждена законность постановления Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области о привлечении собственника сельхозугодий к ответственности В ноябре 2020 года государственным инспектором отдела государственного земельн...
Мониторинг картофельных полей на золотистую картофельную нематоду идет в Калининградской области
Отобранные почвообразцы проходят самую тщательную диагностику Специалисты отдела защиты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Калининградской области продолжают ежегодное обследование полей, планируемых под посадку картофеля. Отбор почвенных образцов на выя...
В Европе предложили запретить пропизамид
Экологи призвали Еврокомиссию к немедленному запрету пропизамида. Запланированное повторное утверждение распространенного гербицида вызвало негодование у защитников здоровья и окружающей среды Сеть действий в отношении пестицидов (PAN) – коалиция 600 эко...
Постоянные приобретения UPL делают компанию агрохимическим шопоголиком
Компания UPL, основанная в 1969 году в Индии, за последние 25 лет осуществила свыше 40 приобретений, расширив свое присутствие более чем в 138 странах Об этом пишет Вишванат Кулкарни в статье на портале The Hindu Business Line. «Еще недавно широко обсуж...
Против хлопковой совки – трихограмма, от гусениц лугового мотылька - инсектициды
В Ставропольском крае составлен план борьбы с особо опасными вредителями культур В Ставропольском крае начался лёт бабочек хлопковой совки. Это опасный вредитель полифаг, способный повреждать до 120 видов культурных и дикорастущих растений. Лет бабочек...
дителя в Бразилии
Исследователи продолжают отслеживать гибридизацию инвазивного вида хлопковой совки с местной бразильской разновидностью Об этом сообщает Бразильский комитет действий по устойчивости к инсектицидам IRAC-BR. Гибридизация заключается в скрещивании двух раз...
Китай наращивает производство клетодима – гербицида с эффектом стимуляции урожая
В КНР утвержден проект модернизации и расширения производства клетодима компании Ningxia Yifan Проект модернизации и расширения был запущен Ningxia Yifan для адаптации к рыночным изменениям. Инвестиции в новые мощности составили порядка 100 миллионов юан...