Почему картофелю надо дать зеленый свет при хранении
Сотрудниками ФГБУ «Краснодарская МВЛ» осмотрено 1,5 тысячи тонн картофеля, отправленного на хранение Сотрудниками Краснодарского отделения отдела инспекции в области карантина растений и семеноводства подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская МВЛ» совместно с государственными инспекторами Южного межрегионального управления Службы было досмотрено 1,5 тысячи тонн продовольственного картофеля на предмет отсутствия карантинных вредных организмов.
Как и для других представителей семейства пасленовых, для картофеля характерно содержание соланина – сильного ядовитого гликозида.
Соланин представляет собой органическое ядовитое соединение, имеет кристаллическую структуру, которая не растворяется в воде, не исчезает при термической обработке.
В картофеле соланин содержится и в ботве, и в клубнях (ростки и под кожурой), а процесс фотосинтеза увеличивает его содержание в несколько раз.
Клубни позеленевшего картофеля обладают повышенной концентрацией соланина. Чтобы клубни картофеля не зеленели во время хранения, следует устранить все источники ультрафиолетовых лучей.
Для этого на складе используют зеленый свет, при котором и проходил процесс отбора образцов (проб).
(Источник и фото: пресс-служба ФГБУ «Краснодарская МВЛ» ).
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
Киргизия закупила крупную партию семян двух перспективных сортов озимой пшеницы российской селекции
В Киргизскую Республику экспортировано свыше 700 тонн семян озимой пшеницы В начале июля 2022 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям на территории Орловской области проведен карантинный фитосанитарный контро...
Глюфосинат набирает обороты на полтора миллиарда долларов
Если в прошлом году мировой рынок глюфосината достиг стоимости в 2 миллиарда долларов США, то к 2027 года аналитики ожидают цифры в 3,5 млрд долларов США Согласно последнему отчету IMARC Group, рынок глюфосината в течение 2022-2027 будет развиваться со с...
В Мордовии выявлены новые очаги карантинного сорного растения – повилики
О правилах борьбы с повиликой напоминают эксперты Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Инспекторами отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства Управления Россельхознадзор...
и для создания ловушечных деревьев применили против сливового долгоносика
Американский садовод изобрел свой способ контроля вредителей мульти-яблонями О новаторском подходе рассказывает Томас Скернивитц, старший редактор отдела садоводства в Meister Media Worldwide, в статье на портале www.growingproduce.com. «По словам Хайме...
тотоксичностью
Бромистый метил был широко используемым фумигантом для почвы, пока его не запретили во всем мире из-за свойств разрушать стратосферный озоновый слой. В качестве альтернативы стали применять дазомет, но и тут возникли негативные моменты. Недавно китайские ...
Итальянская саранча уничтожена на 70 га в Советском районе Ставропольского края
В настоящее время популяция саранчовых находится под постоянным контролем специалистов краевого Россельхозцентра Прус (саранча итальянская) является широким полифагом и способен успешно развиваться, питаясь практически всеми растениями, произрастающими в...
вых биоинсектицидов и 7 биофунгицидов
Syngenta стремится продвигать инновации путем создания партнерских отношений со стартапами для совместной разработки продуктов, заключения соглашений со сторонними компаниями и приобретения компаний, занимающихся исследованиями и разработками Syngenta ув...
омит одно опрыскивание фунгицидами
В Нидерландах искусственный интеллект со специализацией на болезнях растений интегрируется с частными метеостанциями Об этом рассказывает агропортал www.nieuweoogst.nl. «Системы поддержки принятия решений с подсказками от искусственного интеллекта уже н...
на сахарную свеклу
Тля является переносчиком опасного заболевания культуры «желтухи свеклы» и производителям рекомендовали проверять поля еженедельно Генеральная инспекционная служба семян NAK при МСХ Нидерландов сообщила, что едва в начале мая начался мониторинг тли, сраз...