Миндальная шелуха поддерживает высокую производительность у молочных коров

Миндальная шелуха поддерживает высокую производительность у молочных коров Исследователи из Калифорнийского университета обнаружили, что кормление миндальной шелухой полезно для молочных коров. Миндальная шелуха, скармливаемая лактирующим коровам в различных количествах (до 20 % рациона), может поддерживать высокий уровень производства молока, сообщает Dairyglobal.net 
Миндальная шелуха, побочный продукт процесса сбора миндальных орехов, составляет 50 % от общего веса миндаля перед обработкой. Она богата сахарами, но содержит мало белка. Большая часть NDF в корпусах может быть разрушена микробами жвачных животных, так как она содержит низкое содержание лигнина.
Кроме того, миндальная шелуха обеспечивает жвачных животных источником углеводов с высокой степенью ферментации в виде сахарозы, фруктозы, глюкозы, инозита и сорбита. Такое высокое содержание углеводов может сделать миндальную шелуху хорошей (и относительно дешевой) заменой концентрированным ингредиентам, таким как кукуруза. Кроме того, миндальную шелуху можно легко высушить в процессе сбора урожая, что делает ее легким кормом для хранения на фермах.
Потенциал скармливания различного количества миндальной шелухи лактирующим молочным коровам был исследован с использованием 12 голштинских коров с 4 первородящими и 8 многоплодными коровами. Диетические процедуры состояли из 4 полных смешанных рационов, содержащих 0, 7, 13 или 20 % миндальной шелухи.
Цель этого исследования состояла в том, чтобы определить, можно ли скармливать миндальную шелуху в различных количествах в качестве замены кукурузной и соевой шелухи в рационе лактирующих коров для поддержания производительности и усвояемости и происходят ли изменения в производстве при замене концентратов различными уровнями миндальной шелухи.
В текущем исследовании миндальная шелуха заменила компоненты концентрата, а не ингредиенты корма. Ученые обнаружили, что выход общего количества сухих веществ, включая лактозу и жир, не отличался между диетами без миндаля и диетами с миндалем, но процент жира пропорционально увеличивался с включением миндальной шелухи.
Увеличение жирности молока было связано с легко ферментируемыми углеводами, такими как пектин, которые могут увеличить производство ацетата и бутирата. Самый высокий процент жира наблюдался при самом высоком уровне включения миндаля (уровень 20 %). В целом, все уровни включения поддерживали высокую продуктивность коров, поскольку не было существенных различий в большинстве измеренных компонентов.
Исследовательская группа из Калифорнийского университета обнаружила, что очевидная усваиваемость  DM, OM, ADF и CP увеличивается с увеличением количества миндальной шелухи в рационе. Это связано с содержанием NFC, который хорошо ферментируется микроорганизмами рубца – повышенная доступность субстрата способствует росту микроорганизмов, увеличивая ферментацию, что, в свою очередь, потенциально может повысить усваиваемость клетчатки.
Результаты этого исследования показывают, что миндальную шелуху можно скармливать в качестве концентрированной добавки до 20 % рациона, чтобы потенциально помочь улучшить процентное содержание молочного жира и усвояемость СД, хотя молочный белок может уменьшиться.
Если быть точным, включение миндальной шелухи в 7 % рациона может помочь оптимизировать DMI и выход молока, белка и его жирности. Они также предупредили, что реакция на скармливание большого количества миндальной шелухи на практике может отличаться, поскольку ее качество может сильно различаться, а усваиваемость компонентов может отличаться при использовании разных основных кормов.
Когда традиционные ингредиенты концентрата (например, кукуруза, очищенная паром) становятся дорогими, можно рассмотреть экономическую целесообразность для производителей молочной продукции использовать в рационе коров миндальную шелуху, и что исследование может дать рекомендации производителям и диетологам о том, какая пропорция кормов влияет на производительность лактирующих коров.
Дата публикации: 29.11.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

лиматом в свинарнике

лиматом в свинарнике

Компания Healthy Climate Monitor разработала интеллектуальную систему, состоящую из камер видеонаблюдения и сенсорных датчиков, для мониторинга климата на свинофермах, сообщает сайт nieuweoogst.nl.  Температурный режим и влажность воздуха на свинофермах ...

Британские фермеры  предупредили о возможном дефиците куриных яиц из-за подорожания кормов и электричества

Британские фермеры предупредили о возможном дефиците куриных яиц из-за подорожания кормов и электричества

Британские производители яиц сталкиваются с беспрецедентным ростом затрат на производство яиц – до 30%. В результате многие агропредприятия находятся на грани банкротства, а сотням ферм грозит финансовый крах, если доходность бизнеса не вырастет в ближайш...

ГК «Черкизово» наращивает производство свинины

ГК «Черкизово» наращивает производство свинины

Группа «Черкизово», которая претендует на звание крупнейшего в России вертикально интегрированного производителя мяса, планирует значительно расширить производство свинины, сообщает fleischwirtschaft.de.  Компания заявила, что годовое производство свинин...

Разведению форели в Республике Коми помогают агростартапы

Разведению форели в Республике Коми помогают агростартапы

Все больше предпринимателей республики интересуются аквакультурой  Евгений Смирнов, предприниматель из Печоры, стал получателем гранта в размере 2,7 млн рублей. Предприниматель планирует приобрести установку замкнутого цикла водоснабжения, рыбопосадочный...

Ирландия получила доступ на рынок говядины Саудовской Аравии

Ирландия получила доступ на рынок говядины Саудовской Аравии

По данным Департамента сельского хозяйства Ирландии, после переговоров с представителями Управления по контролю за продуктами питания и лекарствами Саудовской Аравии (SFDA), было достигнуто соглашение в Эр-Рияде об отмене действующего ограничения, требующ...

изводство с господдержкой

изводство с господдержкой

Один из крупнейших не только в регионе, но и ЮФО производителей молочной продукции ООО «Любимый город» продолжает развивать площадку, планомерно наращивая мощности и расширяя ассортимент. В 2022 году предприятие завершило модернизацию пункта приемки молок...

естор планирует развивать свиноводческий бизнес в Липецкой области

естор планирует развивать свиноводческий бизнес в Липецкой области

Компания «Отрада», основанная французским инвестором Патриком Хоффманом, не только не планирует уходить из России, но и собирается дальше развивать бизнес в Липецкой области  Об этом 4 апреля сообщил учредитель фирмы в ходе встречи с главой региона Игоре...

ФАО предложила метод математического моделирования для предотвращения распространения АЧС

ФАО предложила метод математического моделирования для предотвращения распространения АЧС

Региональное бюро ФАО для Европы и Центральной Азии объединилось с экспертами по моделированию из университета Барселоны и сотрудниками Государственной продовольственной и ветеринарной службы Литвы, чтобы сделать поиск туш диких кабанов более эффективным,...

УК «Август-Агро» вводит еще три фермы на 2800 коров

УК «Август-Агро» вводит еще три фермы на 2800 коров

Управляющая компания «Август-Агро» в 2022 году готовит к запуску сразу три новых производственных площадки в Республике Татарстан – дойное стадо компании увеличится на 2800 голов. Молочные фермы строятся в Муслюмовском, Мензелинском и Лениногорском муници...