Миндальная шелуха поддерживает высокую производительность у молочных коров

Миндальная шелуха поддерживает высокую производительность у молочных коров Исследователи из Калифорнийского университета обнаружили, что кормление миндальной шелухой полезно для молочных коров. Миндальная шелуха, скармливаемая лактирующим коровам в различных количествах (до 20 % рациона), может поддерживать высокий уровень производства молока, сообщает Dairyglobal.net 
Миндальная шелуха, побочный продукт процесса сбора миндальных орехов, составляет 50 % от общего веса миндаля перед обработкой. Она богата сахарами, но содержит мало белка. Большая часть NDF в корпусах может быть разрушена микробами жвачных животных, так как она содержит низкое содержание лигнина.
Кроме того, миндальная шелуха обеспечивает жвачных животных источником углеводов с высокой степенью ферментации в виде сахарозы, фруктозы, глюкозы, инозита и сорбита. Такое высокое содержание углеводов может сделать миндальную шелуху хорошей (и относительно дешевой) заменой концентрированным ингредиентам, таким как кукуруза. Кроме того, миндальную шелуху можно легко высушить в процессе сбора урожая, что делает ее легким кормом для хранения на фермах.
Потенциал скармливания различного количества миндальной шелухи лактирующим молочным коровам был исследован с использованием 12 голштинских коров с 4 первородящими и 8 многоплодными коровами. Диетические процедуры состояли из 4 полных смешанных рационов, содержащих 0, 7, 13 или 20 % миндальной шелухи.
Цель этого исследования состояла в том, чтобы определить, можно ли скармливать миндальную шелуху в различных количествах в качестве замены кукурузной и соевой шелухи в рационе лактирующих коров для поддержания производительности и усвояемости и происходят ли изменения в производстве при замене концентратов различными уровнями миндальной шелухи.
В текущем исследовании миндальная шелуха заменила компоненты концентрата, а не ингредиенты корма. Ученые обнаружили, что выход общего количества сухих веществ, включая лактозу и жир, не отличался между диетами без миндаля и диетами с миндалем, но процент жира пропорционально увеличивался с включением миндальной шелухи.
Увеличение жирности молока было связано с легко ферментируемыми углеводами, такими как пектин, которые могут увеличить производство ацетата и бутирата. Самый высокий процент жира наблюдался при самом высоком уровне включения миндаля (уровень 20 %). В целом, все уровни включения поддерживали высокую продуктивность коров, поскольку не было существенных различий в большинстве измеренных компонентов.
Исследовательская группа из Калифорнийского университета обнаружила, что очевидная усваиваемость  DM, OM, ADF и CP увеличивается с увеличением количества миндальной шелухи в рационе. Это связано с содержанием NFC, который хорошо ферментируется микроорганизмами рубца – повышенная доступность субстрата способствует росту микроорганизмов, увеличивая ферментацию, что, в свою очередь, потенциально может повысить усваиваемость клетчатки.
Результаты этого исследования показывают, что миндальную шелуху можно скармливать в качестве концентрированной добавки до 20 % рациона, чтобы потенциально помочь улучшить процентное содержание молочного жира и усвояемость СД, хотя молочный белок может уменьшиться.
Если быть точным, включение миндальной шелухи в 7 % рациона может помочь оптимизировать DMI и выход молока, белка и его жирности. Они также предупредили, что реакция на скармливание большого количества миндальной шелухи на практике может отличаться, поскольку ее качество может сильно различаться, а усваиваемость компонентов может отличаться при использовании разных основных кормов.
Когда традиционные ингредиенты концентрата (например, кукуруза, очищенная паром) становятся дорогими, можно рассмотреть экономическую целесообразность для производителей молочной продукции использовать в рационе коров миндальную шелуху, и что исследование может дать рекомендации производителям и диетологам о том, какая пропорция кормов влияет на производительность лактирующих коров.
Дата публикации: 29.11.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Новую породу перепелов вывели в Ярославской области

Новую породу перепелов вывели в Ярославской области

Новую породу перепелов «Углич» вывели в Ярославской области. Птицы меньше, чем их сородичи, и кормов потребляют на 30% меньше. Но при этом обладают высокой яйценоскостью – около 300 штук в год, что на 7 – 8% больше, чем у других.  Такие показатели – резу...

Республика Крым - в лидерах России по среднесуточным надоям молока в сельхозорганизациях

Республика Крым - в лидерах России по среднесуточным надоям молока в сельхозорганизациях

В регионе получено более 20 кг молока в сутки в расчете на корову Республика Крым традиционно в числе лидеров России по среднесуточным надоям молока в сельхозорганизациях. По оперативным данным Минсельхоза России, лидерами среди регионов страны по средн...

е субсидий получили аграрии Ивановской области на производство молока

е субсидий получили аграрии Ивановской области на производство молока

Сельхозпроизводителям региона направлены субсидии на поддержку производства молока в размере 125 млн рублей. Об этом сообщил директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Денис Черкесов в четверг, 21 апреля, в ходе рабочей ...

ины

ины

В Чили хорошо структурирован сектор свиноводства, который занимает 6-е место среди крупных экспортеров и 16-е место по объему мирового производства. Таких успехов удалось добиться благодаря балансу между внутренним и международным рынками, сообщает сайт p...

«Электролизованная вода» помогла оздоровить поголовье на молочных фермах Канады

«Электролизованная вода» помогла оздоровить поголовье на молочных фермах Канады

Электролизное водоснабжение все больше набирает популярность у владельцев молочных ферм и садоводов Канады. Тая система подачи воды обеспечивает более высокое ее качество.  Электролизованная вода, также известная как анолит, создается, когда генератор исп...

чественную сельхозтехнику

чественную сельхозтехнику

Курский завод «Рокот» рассматривает новые возможности поставок животноводческой сельхозтехники, поскольку предприятие является единственным в России по производству оборудования определенного типа для транспортировки сыпучих продуктов Завод «Рокот» также...

ы следят за климатом в свинарнике

ы следят за климатом в свинарнике

Компания Healthy Climate Monitor разработала интеллектуальную систему, состоящую из камер видеонаблюдения и сенсорных датчиков, для мониторинга климата на свинофермах, сообщает сайт nieuweoogst.nl.  Температурный режим и влажность воздуха на свинофермах ...

ируса АЧС проходит испытания на безопасность

ируса АЧС проходит испытания на безопасность

Вакцина, разрабатываемая Службой сельскохозяйственных исследований (ARS) США, прошел тест на безопасность, необходимый для одобрения регулирующими органами. После этого вакцина станет доступной для продажи, сообщает сайт Pigprogress.net.  Результаты иссл...

Дан старт строительству крупного птицеводческого селекционно-генетического комплекса в Подмосковье

Дан старт строительству крупного птицеводческого селекционно-генетического комплекса в Подмосковье

В Московской области состоялась торжественная церемония закладки первого камня в фундамент строительства новых производственных птицеводческих участков «Селекционно-генетического центра «Смена». Старт реализации масштабного проекта дали министр сельского ...