Глобальные и российские тренды производства безопасной и качественной продукции

Глобальные и российские тренды производства безопасной и качественной продукции Исследования, проведенные Организацией Объединенных Наций, показали, что ежегодная потребность в белках растительного и животного происхождения на приблизительно 7,3 млрд человек в мире составляет около 202 млн тонн. К 2050 году мировое население, по прогнозу ООН, вырастет до 9,7 млрд человек, а значит увеличится и спрос на белки
Производство растительных и животных белков в России развивается аналогично мировым трендам.
Так, выпуск мяса скота и птицы на убой увеличился за последние семь лет почти на треть – до 14,9 млн тонн в живом весе.
К 2024 году, по оценкам Минсельхоза, этот объем вырастет еще более чем на 1,5 млн тонн. Не уступает мясной отрасли по темпам развития и растениеводческий сектор. Однако главным фактором на пути обеспечения потребителей белком является безопасность и качество данной продукции.
Чтобы получить высококачественный животный белок, требуются высококачественные корма.
К 2025 году потребность в них увеличится до 60 млн тонн с 42 млн тонн в 2018-м. Причем как сейчас, так и через шесть лет за счет собственного производства будет удовлетворяться лишь две трети от необходимого объема. Эксперты отрасли также отмечают тренд на увеличение питательности кормов, путем добавления в их состав дополнительного количества различных аминокислот, витаминов, минералов, ферментов и пр.
Как решить вопрос дефицита кормового белка? Что позволяет повысить качество кормовой базы, которая служит основой для производства белков? Какую роль играют незаменимые аминокислоты в полноценном питании птицы и скота? Какие новые тенденции в области промышленных биотехнологий сейчас появляются на рынке? Каковы перспективы получения высокопротеиновых культур в растениеводстве для производства кормового и пищевого протеина?
Эти и многие другие вопросы, касающиеся данного направления, будут рассмотрены на саммите «Аграрная политика России. Настоящее и будущее», который состоится 29 мая 2019 года в международном выставочном центре «Крокус Экспо». Организатором встречи выступает «Асти Групп» — компания с 18-летним опытом выставочной деятельности, имеющая партнерские связи с крупнейшими западными выставками, в число которых много лет входит голландская VIV.
«По оценкам Global Market Insights, мировой рынок белковых ингредиентов пищевых продуктов достигнет к 2024 году $29 млрд, Россия в этом объеме будет играть значимую роль. Уже сейчас наша страна является четвертым в мире производителем мяса. Однако, чтобы накормить растущее население планеты есть острая необходимость разработки более экологичных, разумных решений, которые в то же время позволят продолжать выпускать относительно доступный, но качественный белок, требуемый для питания, не вызывая климатических, экологических и экономических проблем», - считает глава «Асти Групп» Наринэ Багманян.
О таких решениях, а также о состоянии и перспективах производства белков животного и растительного происхождения в мире и в России, о развитии отрасли глубокой переработки сельскохозяйственных культур, а также о технологических особенностях выпуска высококачественной мясокостной муки на саммите расскажут приглашенные эксперты и игроки рынка.
В мероприятии помимо представителей руководства Министерства сельского хозяйства и Роспотребнадзора примут участие и выступят с докладами президент Международной Федерации Кормовой Промышленности (IFIF) Даниэль Берковичи, президент НКО «Союз комбикормщиков» Валерий Афанасьев, директор по развитию бизнеса стран региона Балтии и СНГ компании «Инновад» (Бельгия) Виргисниюс Слаусгалвис Данилевич, профессор животноводства Совета по экспорту сои США Джулиан Вайзман, генеральный директор холдинга «Агросила» Светлана Барсукова, главный технолог «Челны бройлер» и «Челны- МПК» Рамиля Мухатшина и другие.
(Источник: pr-agro.com). 
Дата публикации: 07.05.2019
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Об электронной ветеринарной сертификации молодых сыров разъясняет Россельхознадзор

Об электронной ветеринарной сертификации молодых сыров разъясняет Россельхознадзор

Вниманию молокоперерабатывающих компаний и участников обращения переработанной молочной продукции! Заместитель главы Россельхознадзора Николай Власов на официальном сайте ведомства разъяснил правила электронной ветеринарной сертификации молодых сыров. «...

Более 1,7 млрд рублей предусмотрено в бюджете Подмосковья на поддержку молочной отрасли

Более 1,7 млрд рублей предусмотрено в бюджете Подмосковья на поддержку молочной отрасли

Московская область наращивает государственную поддержку региональным животноводам  В 2019 году расходы регионального бюджета на эти цели составят более 1,7 млрд рублей. В частности, размер субсидий, направленных на повышение продуктивности в молочном ск...

ереработке индейки находится…в Пензенской области

ереработке индейки находится…в Пензенской области

В Нижнеломовском районе Пензенской области открылся новый птицеперерабатывающий завод Группы компаний «Дамате». В церемонии запуска приняли участие губернатор Иван Белозерцев и заместитель Министра сельского хозяйства России Елена Фастова Как отметила за...

Автопробег «Дорога молоку!» охватит три молочных региона России

Автопробег «Дорога молоку!» охватит три молочных региона России

1700 км, более 15 ведущих предприятий отрасли производства и переработки молока, динамично развивающиеся регионы, в совокупности производящие свыше 1,8 млн. тонн товарного молока, а также совещания с властями инвестиционно привлекательных областей России ...

Удмуртию посетил мировой эксперт по козоводству

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики продолжает реализовывать образовательную программу, запущенную в начале этого года для повышения профессиональных компетенций руководителей и специалистов местных агропредприятий. Оди...

В Крыму запущено производство белоногой креветки с планом на 2020 год в тысячу тонн

В Крыму запущено производство белоногой креветки с планом на 2020 год в тысячу тонн

Российский рынок живой креветки практически свободен. Это обстоятельство подтолкнуло инвесторов вложить в проект порядка 800 млн рублей Производство креветок запущено в Крыму на базе сельскохозяйственного производственного кооператива «Рыболовецкий колхо...

России нужна конкурентоспособная племенная база сельхозживотных

России нужна конкурентоспособная племенная база сельхозживотных

23 января первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов провел рабочую встречу с представителями союзов, ассоциаций, научных учреждений в сфере животноводства, а также «Час контроля» с руководителями региональных органов управления АПК....

Итальянская компания построит откормочный фидлот в Оренбургской области

Итальянская компания построит откормочный фидлот в Оренбургской области

Региональные власти окажут инвесторам из Италии помощь в оформлении более 3 тыс га в долгосрочную аренду Откормочный фидлот вблизи собственного завода по убою и переработке мяса «Оренбив» в Оренбургской области планирует построить компания Cremonini Grou...

Курские пчеловоды обсудили ужесточение контроля за пестицидами с главой региона

Курские пчеловоды обсудили ужесточение контроля за пестицидами с главой региона

Первая встреча пчеловодов области с главой региона Романом Старовойтом прошла в режиме совещания - Напомню: в Курской области, как и в нескольких других субъектах, этим летом пострадали пасеки, - сказал Роман Старовойт. - Погибло больше 5 тысяч пчелиных ...