мым большим количеством автохтонных сортов винограда
Национальная цель ученых в области виноградарства – достичь 50 тысяч генотипов внутри одного местного сортаМировой лидер в области методов сохранения и размножения генетики винограда, Португалия скоро зарегистрирует много новых сортов, чтобы расширить ассортимент вин для продажи внутри страны и за рубежом. С реализацией запущенного проекта «Терруар», Португалия должна стать страной с самым большим количеством местных сортов винограда в мире, пишет Эдгардо Пачеко на портале publico.pt.
«Вполне вероятно, что к концу года Португалия зарегистрирует еще несколько новых сортов. Таким образом, мы станем страной с самыми местными сортами винограда в мире. На самом деле, если учитывать сравниваемые территориальные размеры, мы уже чемпионы. Посмотрим. В Португалии будет около 250 сортов винограда. Италия плюс 10. Но у нас 2,7 автохтонных сорта винограда на квадратный километр, а у итальянцев один. Испанские и французские виноградари не выходят за рамки 0,4 автохтонных сортов на квадратный километр. Кроме того, с точки зрения генотипов (генетическая идентичность внутри каждого сорта) Франция имеет 20 тысяч генотипов, а Португалия — 30 тысяч, а национальная цель - вскоре достичь 50 тысяч генотипов», - прокомментировал Антеро Мартинс, исследователь генетики винограда, бывший профессор Высшего агрономического института (ISA) и технический менеджер Португальской ассоциации виноградарства (Porvid).
Появление новых сортов будет результатом двух автономных исследовательских проектов. Один от Португальской ассоциации виноградарства, а другой от факультета агрономии Университета Трас-ос-Монтиш-э-Альто-ду-Дору (UTAD).
Если в первом случае специалисты анализируют пять тысяч генетических урожаев, проведенных на старых лозах в период с 2020 по 2021 год, то во втором, как подтвердила Público исследователь Ана Александра Оливейра из UTAD, «уже идентифицированы новые сорта - около четырех, которые обнаружены на старых виноградниках Трас-ос-Монтес и с помощью молекулярно-генетических тестов». Пока что это просто коды и записи, имена сортам дадут позже.
Почему проект «Терруар» посвящен автохтонным разновидностям? Во-первых, потому что именно сорта винограда в сочетании с климатом и почвой отличают португальские вина на мировом рынке, а во-вторых, Португалия позиционирует себя как пионер и международный лидер в методологии сохранения и размножения биоразнообразия винограда.
Каждый автохтонный сорт сам по себе представляет очень богатый и разнообразный генетический мир, научно измеряемый теми генотипами, которые отвечают за определенное поведение растения (одни дают больше алкоголя, вторые дают больше кислотности, третьи дают больше цвета), четвертые лучше устойчивы к жаре, засухе или вредителям). Разновидность может, например, иметь 10 генотипов (скудная) или 200 и даже 400 (она очень богатая и будет присутствовать на территории сотни лет).
(Источник: www.publico.pt. Фото: Дмитрий Лукьянов).
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
Засуха в Европе ударила по зерновым, но урожай подсолнечника идет на рекорд
Засуха сократит производство зерновых в Европе на 2,5% в этом году, согласно прогнозу Европейской комиссии относительно зерновых 2022/23, по сравнению с уборочной кампанией 2021 года. Напротив, ожидается, что урожайность подсолнечника, используемого в рас...
олнечника идет на рекорд
Засуха сократит производство зерновых в Европе на 2,5% в этом году, согласно прогнозу Европейской комиссии относительно зерновых 2022/23, по сравнению с уборочной кампанией 2021 года. Напротив, ожидается, что урожайность подсолнечника, используемого в рас...
В падении цен на зерно во время сбора урожая немецкие фермеры усмотрели теории заговора
О том, как строятся пшеничные продажи на самом деле и принципы получения максимальной выгоды от реализации урожая, рассказал эксперт рынка Немецкий агроаналитик и обозреватель зерновых рынок на портале Аgrarheute.com доктор Олаф Зинке пишет в своей стать...
Климатический кризис уже обошелся Германии более чем в 80 миллиардов евро
Около половины территории Европейского союза попала в аварийную засуху, которая вызовет снижение урожайности в ряде стран и лесные пожары Климатический кризис уже обошелся Германии в сумму свыше 80 миллиардов евро в виде ущерба, вызванного экстремальными...
лан по регенеративной пшенице в Великобритании
Крупнейшая в мире пищевая компания Nestlе поможет британским фермерам внедрить устойчивые методы ведения сельского хозяйства, включая посев покровных культур Nestlе Cereals объявила о запуске «Nestlе Wheat Plan», инициативы устойчивого земледелия, в рам...
Скачок цен на минеральные удобрения в США стимулирует интерес к регенеративному сельскому хозяйству
Где начинается точка отсчета экономии удобрения для регенеративных фермеров, пояснили эксперты В условиях роста производственных затрат и снижения прибыльности ферм компания Advancing Eco Agriculture (AEA), одна из лидеров в области регенеративного сельс...
Применение реминерализаторов поможет уменьшить зависимость Бразилии от импортных удобрений
Изучение практики реминерализации бразильские ученые предложили ввести в агровузах страны Поскольку цены на удобрения продолжают оставаться высокими, исследователи из нескольких авторитетных организация страны встретились, чтобы обсудить региональные реш...
За всю историю Саратовская область не начинала уборку с такой урожайностью озимых
В целом, аграрии Саратовской области рассчитывают получить в этом сезоне 5,5 млн тонн зерна Регион первым в ПФО приступил к уборке урожая, рассказал на заседании Правительства области зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Р...
Страх и жадность на мировых фондовых рынках пшеницы
С чем связаны беспрецедентные скачки цен на пшеницу в этом году, рассказывает немецкий эксперт-аналитик В статье на портале Аgrarheute.com д-р Олаф Зинке, эксперт рынка зерновых, сообщает, что немецкая пшеница стала бестселлером на внутреннем рынке ЕС, о...