мым большим количеством автохтонных сортов винограда
Национальная цель ученых в области виноградарства – достичь 50 тысяч генотипов внутри одного местного сортаМировой лидер в области методов сохранения и размножения генетики винограда, Португалия скоро зарегистрирует много новых сортов, чтобы расширить ассортимент вин для продажи внутри страны и за рубежом. С реализацией запущенного проекта «Терруар», Португалия должна стать страной с самым большим количеством местных сортов винограда в мире, пишет Эдгардо Пачеко на портале publico.pt.
«Вполне вероятно, что к концу года Португалия зарегистрирует еще несколько новых сортов. Таким образом, мы станем страной с самыми местными сортами винограда в мире. На самом деле, если учитывать сравниваемые территориальные размеры, мы уже чемпионы. Посмотрим. В Португалии будет около 250 сортов винограда. Италия плюс 10. Но у нас 2,7 автохтонных сорта винограда на квадратный километр, а у итальянцев один. Испанские и французские виноградари не выходят за рамки 0,4 автохтонных сортов на квадратный километр. Кроме того, с точки зрения генотипов (генетическая идентичность внутри каждого сорта) Франция имеет 20 тысяч генотипов, а Португалия — 30 тысяч, а национальная цель - вскоре достичь 50 тысяч генотипов», - прокомментировал Антеро Мартинс, исследователь генетики винограда, бывший профессор Высшего агрономического института (ISA) и технический менеджер Португальской ассоциации виноградарства (Porvid).
Появление новых сортов будет результатом двух автономных исследовательских проектов. Один от Португальской ассоциации виноградарства, а другой от факультета агрономии Университета Трас-ос-Монтиш-э-Альто-ду-Дору (UTAD).
Если в первом случае специалисты анализируют пять тысяч генетических урожаев, проведенных на старых лозах в период с 2020 по 2021 год, то во втором, как подтвердила Público исследователь Ана Александра Оливейра из UTAD, «уже идентифицированы новые сорта - около четырех, которые обнаружены на старых виноградниках Трас-ос-Монтес и с помощью молекулярно-генетических тестов». Пока что это просто коды и записи, имена сортам дадут позже.
Почему проект «Терруар» посвящен автохтонным разновидностям? Во-первых, потому что именно сорта винограда в сочетании с климатом и почвой отличают португальские вина на мировом рынке, а во-вторых, Португалия позиционирует себя как пионер и международный лидер в методологии сохранения и размножения биоразнообразия винограда.
Каждый автохтонный сорт сам по себе представляет очень богатый и разнообразный генетический мир, научно измеряемый теми генотипами, которые отвечают за определенное поведение растения (одни дают больше алкоголя, вторые дают больше кислотности, третьи дают больше цвета), четвертые лучше устойчивы к жаре, засухе или вредителям). Разновидность может, например, иметь 10 генотипов (скудная) или 200 и даже 400 (она очень богатая и будет присутствовать на территории сотни лет).
(Источник: www.publico.pt. Фото: Дмитрий Лукьянов).
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
Средний показатель урожайности ставропольского зерна в этом сезоне на четверть выше 2021 года
Менее чем за две недели ставропольские аграрии обмолотили 140 тысяч га К «Ставропольском жатве 2022» на конец июня подключились 24 городских и муниципальных округа. - Менее чем за две недели наши хлеборобы обмолотили 140 тыс. га — порядка 6,3% всей убо...
у сельскому хозяйству
Где начинается точка отсчета экономии удобрения для регенеративных фермеров, пояснили эксперты В условиях роста производственных затрат и снижения прибыльности ферм компания Advancing Eco Agriculture (AEA), одна из лидеров в области регенеративного сельс...
ании подорожала с 300 до 1000 евро
Испанские фермеры считают, что единственная причина заоблачных цен на сельскохозяйственное дизельное топливо, спекуляции местных оптовых дистрибьюторов топлива, и только они несут за это ответственность Генеральный секретарь фермерской организации UPA M...
го климат-контроля
В США сельскохозяйственные компании, производители продуктов питания и удобрений добиваются освобождения АПК от климатического правила с чрезмерной и запутанной отчетностью Национальные сельскохозяйственные группы подали публичные комментарии к предложен...
Итальянские ученые предложили досыпать каштановую муку в хлебобулочные изделия
Сильная засуха в Италии угрожает производству пшеницы, поэтому растет интерес к каштановой муке. По мнению ученых, она не только обладает пользой для здоровья, но и помогает справиться с уязвимой продовольственной системой, основанной лишь на пшенице Кол...
добрений в США сохраняется
Американские компании накапливают запасы удобрений, а оптовые цены снижаются Об этом сообщили журналисты Bloomberg Тарсо Велозу Рибейро и Элизабет Элкин: «Дефицит удобрений, который вверг сельскохозяйственный сектор в замешательство и привел к росту цен ...
Высокобелковые сорта гороха и сои для минимальной обработки разрабатывает израильская компания
Компания по селекции семян Equinom оптимизирует сорта гороха на основе искусственного интеллекта, чтобы придать культуре желаемые свойства для пищевых применений Израильская пищевая технологическая компания Equinom сообщила, что создала сорт желтого горо...
Не менее 4,5 млн тонн зерна ожидает Саратовская область в этом сезоне
Аграрии Саратовской области выполнили задачу МСХ РФ по наращиванию посевных площадей по важным сельхозкультурам «Ожидаем, что аграрии региона приступят к уборке зерновых 10 июля, если погода не внесет свои коррективы», - рассказал зампред Правительства о...
Правительство РФ увеличило квоты на экспорт подсолнечного масла и жмыха
Липецкая область воспользуется возможностью, чтобы экспортировать больше этой продукции Правительство, по инициативе Минсельхоза, установило дополнительные квоты на вывоз из России подсолнечного масла и жмыха. Решение принято с учётом полной обеспеченно...