Глобальное потепление способствует повышению качества вина

Глобальное потепление способствует повышению качества вина Исследование, проведенное журналом Nature Climate Change, показало, что глобальное потепление способствует улучшению качества вина. Тенденция последних 40 лет способствует тому, что урожай винограда собирается раньше, а из ранних плодов выходит более качественный напиток, пишет «Коммерсант». «После 1980 года фактор засухи практически исчезает. Это означает, что произошел фундаментальный сдвиг в климатических условиях, которые определяют местные факторы»,— рассказал климатолог Института космических исследований имени Годдарда Бенджамин Кук. И урожай винограда там теперь собирают в среднем на две недели раньше, чем было в прежние времена. А главный фактор качественного вина – климат, объясняют другие авторы исследования. Однако эксперты предостерегают, что радоваться виноделы будут не всегда. Как объяснение высказывания, приводится пример 2003 года, когда было очень сухо, жарко, и сбор винограда во Франции был одним из самых ранних в истории — на месяц раньше обычного. «Но качество вина того урожая было средним. Это позволяет предполагать, что есть какой-то верхний предел, и возникает ситуация, когда старые правила уже не действуют» - отмечает Кук. «У нас есть несколько показателей, свидетельствующих о существовании порога, который мы, возможно, преодолеем в будущем, когда более высокие температуры не обеспечат более высокого качества», - приводятся слова второго автора исследования Элизабет Волкович.
Дата публикации: 28.03.2016
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

ванной фермы в Подмосковье

ванной фермы в Подмосковье

Цех для производства сыров с голубой плесенью начнет работу в 2020 году Компания «РОТА-АГРО» завершает в Наро-Фоминском городском округе Подмосковья полную реконструкцию заброшенного животноводческого комплекса, где будет налажено производство голубого с...

дии

дии

Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Ленар Гарипов Напомним, 6 февраля 2019 года в государственном реестре охраняемых селекционных достижений зарегистрирован патент на лошадей породы Татарская. Фе...

АГРОСИЛА в 2020 году внедрит искусственный интеллект на молочной ферме

АГРОСИЛА в 2020 году внедрит искусственный интеллект на молочной ферме

АГРОСИЛА планирует внедрить программу «Искусственный интеллект на молочной ферме». Как сообщает заместитель генерального директора АО «Агросила» по вопросам животноводства Аян Ибатуллин, соответствующие работы развернутся на площадке ООО «Нива» - агрофирм...

АЧС, рост птицеводства и спрос на растительный белок сформируют сельское хозяйство ЕС в следующем десятилетии

АЧС, рост птицеводства и спрос на растительный белок сформируют сельское хозяйство ЕС в следующем десятилетии

В отчете по сельскохозяйственным прогнозам во вторник Европейская комиссия заявила, что ежегодный экспорт свинины из Европейского союза может достигнуть пика в более чем 4 млн тонн к 2022 году, в зависимости от темпов восстановления поголовья свиней в Кит...

Профилактика отравлений пчел пестицидами взята на контроль Минсельхозом РФ

Профилактика отравлений пчел пестицидами взята на контроль Минсельхозом РФ

Также Министерство сельского хозяйства РФ разработает единый реестр пчеловодов Первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов провел совещание, посвященное вопросам регулирования и развития подотрасли пчеловодства. Участие в мероприяти...

ь субсидии

ь субсидии

Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Ленар Гарипов Напомним, 6 февраля 2019 года в государственном реестре охраняемых селекционных достижений зарегистрирован патент на лошадей породы Татарская. Фе...

Коров абердин-ангусской породы разводят на ферме в Ярославской области

Коров абердин-ангусской породы разводят на ферме в Ярославской области

На этой неделе ожидается старт отелов В Ярославской области на контроле губернатора - реализация инвестиционных проектов, заявленных в рамках подписания соглашений между Правительством региона и предпринимателями. Ход реализации одного из проектов в Пош...

О введении в действие ГОСТа на комбикормовую продукцию

О введении в действие ГОСТа на комбикормовую продукцию

С 1 августа 2020 года Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 августа 2019 г № 486-ст вводится в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации Межгосударственный стандарт ГОСТ 23462-2019 «Продукци...

Свинарник класса люкс обошелся бюджету Германии в сумму свыше 600 тысяч евро

Свинарник класса люкс обошелся бюджету Германии в сумму свыше 600 тысяч евро

Немецкий сельхозкооператив получил кругленькую сумму на свинарник с соломенной подстилкой Госсекретарь Тюрингии по сельскому хозяйству Торстен Вайль передал сельскохозяйственному кооперативу в Хайдленде решение о финансировании в размере 625 402 евро на ...